入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

这种豆类有天然胰岛素之称,蛋白质含量不输蛋和奶,建议平时多吃

这豆子被称作天然胰岛素,蛋白质含量可不比蛋和奶少,平常应该多吃点。嘿,各位好啊,这儿是百变小厨坊今天跟大伙说的这种豆类,不少朋友可喜欢吃了,这是很普遍的一种豆类,那就是白芸豆。白芸豆挺不错,膳食纤维含量丰富,维生素和其他营养元素也不少,中老年朋友可以常吃点。白芸豆要是做得好,那吃着可老软...

胆固醇高的朋友,请常吃这5种食物!|脂肪酸|膳食纤维|抗氧化剂_网易...

4.豆类:植物蛋白的优质来源豆类,特别是黑豆、黄豆、红豆等,是非常适合胆固醇偏高者的食物。它们富含植物蛋白、膳食纤维和抗氧化剂,能够有效降低总胆固醇和LDL胆固醇。科学依据:根据研究,食用豆类可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。豆类中的膳食纤维有助于吸附胆固醇并通过排泄物排出体外。如何食用:可以将豆类...

植物性蛋白质替代品的新趋势:从藻类到豆类,探索未来的植物性蛋白...

1.**藻类蛋白:**藻类如螺旋藻、海藻和衣藻等是优质的植物性蛋白质来源,富含优质的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂。藻类蛋白以其高营养价值和可持续性备受关注,预计未来将成为植物性蛋白质替代品市场的重要一环。2.**豆类蛋白:**豆类如大豆、豌豆、黄豆等是传统的植物性蛋白质来源,其蛋白质含量丰富且...

短寿吃肉,长寿吃豆?研究发现:多吃一点这种蛋白质真的可延寿!

第四名：荞麦、鹰嘴豆这两种食物含有赖氨酸，能够补充小麦大米等谷物中缺乏的赖氨酸，所以通过这些杂粮杂豆与谷物作为主食来一起混合食用，可以补足谷物里缺乏的氨基酸，从而得到更全面的植物蛋白营养。第五名：小麦、花生小麦和花生中蛋白质的氨基酸吸收率评分并不高，数值越高意味着蛋白质的品质越优。小麦和花生中...

常吃豆类等植物蛋白,肾病恶化更快还是更慢?

如果我跟你说,肾病患者可增加饮食中蔬果、豆类食物(包括豆制品)、坚果、种子类、全谷物、粗粮这些植物性食物的比例,有利于延缓肾病进展,你是不是觉得这是错误的?“我的医生都说了,植物蛋白是劣质蛋白,增加肾脏负担,你还让我吃这些”?别说肾病患者对植物蛋白有误解,许多医生也一贯这么认为,认为植物蛋白不如动物...

高尿酸要忌口“豆类”?科学吃“豆制品”还能降尿酸

植物蛋白不会增加痛风风险据介绍,每100g新鲜黄豆的嘌呤含量为137mg,属于中等嘌呤含量食物,过往有研究指出短期摄入豆制品可升高血尿酸,因而都会要求高尿酸血症患者尽量少吃甚至不吃豆制品。暨南大学附属第一医院营养科主任医师叶艳彬表示,近年大规模随机的临床试验结果已推翻过往研究,连续6个月摄入豆制品人群的血尿酸水...

蛋白质吃得好,健康少不了,中老年人多吃5样,增强免疫力少生病

豆类食物是蛋白质含量丰富的优质蛋白来源,如黄豆、绿豆以及豆腐、豆腐脑等豆制品。中老年人适当增加豆类食物的摄入量,能够增强免疫力。我推荐的一道豆类菜肴是麻婆豆腐,豆腐搭配肉末、葱姜蒜等配料炒制而成,口感鲜美,营养丰富。只需用适量的豆瓣酱、老抽、白糖等进行调味,再用水淀粉勾芡,即可制作出一道美味可口的麻婆...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

低密度脂蛋白目标值根据危险分层不同而不同,没有危险因素的正常人群应低于3.4毫摩尔/升,大多数中高危人群应该低于2.6毫摩尔/升,极高危人群低于1.8毫摩尔/升,超高危人群低于1.4毫摩尔/升,无论其他因素,低密度脂蛋白胆固醇高于4.9毫摩尔/升属于高危。低密度脂蛋白水平的高低,还取决于每个不同的人群,如果您稍微胖点,低...

豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神

转小火慢炖至豆烂粥稠,可根据口味加入适量冰糖。3.黄豆炖猪蹄食材出处与人文特色:黄豆炖猪蹄是一道经典的中华美食,猪蹄的胶原蛋白与黄豆的植物蛋白完美结合。食材用量:猪蹄500克、黄豆200克、生姜几片、料酒适量、盐适量。烹饪步骤:黄豆提前浸泡4小时,猪蹄切块焯水去血沫。