天津市市场监督管理委员会关于食品经营者报告管理有关事项的通告...
天津市市场监督管理委员会负责指导本市行政区域内相关食品经营者报告管理工作;负责跨省承包经营集中用餐单位食堂、利用自动设备跨省经营(包括我市经营者利用自动设备跨外省经营的)和跨省从事食品销售连锁、餐饮服务连锁、餐饮服务的经营管理(包括我市经营者跨外省从事经营管理活动的)活动的食品经营者报告事项的报告管理工作。
我市发布学校食堂食品安全管理操作手册
《手册》不仅全面解析了学校食堂食品安全管理及操作中的风险防控点与具体操作流程,还注重实用性与可操作性,通过文字描述、图片示例、表格说明等多种形式,帮助学校食堂管理人员和从业人员快速掌握食品安全管理要点及方法。作为各级各类学校食堂食品安全的实用工具书,《手册》旨在助力相关人员全方位落实食品安全主体责任,全过...
砀山县市场监管局组织校园食品安全管理员分期分批带训
一、以查代训。参加带训人员实际参与县局综合执法大队对学校食品安全的现场检查,现场教学。二、以学代训。每天下午在县市场监管局参加由餐饮股工作人员组织的法律、法规、规范、文件的学习,通过学习,进一步提升学校食堂食品安全管理人员食品安全风险防控能力和食品安全管理水平。三、轮流培训。每期3到5人不等,时间不...
食品安全员企业配备食品安全员的法律依据是什么?
1.食品安全员是负责确保食品生产和流通过程中符合安全标准的专业人员。他们的工作涉及监督食品生产、加工、储存、运输和销售等各个环节,确保食品安全管理制度的有效执行。2.食品安全员需要具备丰富的食品安全知识和实践经验,能够识别潜在的安全风险,并及时采取相应措施加以防范。二、食品安全员的主要职责1.负责公司食品...
上海市市场监督管理局
三、提升从业人员管理水平,加强制作过程控制各区市场监管局要督促校外供餐单位和学校食堂按照《上海市市场监督管理局上海市教育委员会关于本市学校食堂贯彻落实〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的通知》(沪市监食经〔2023〕21号)和《上海市教育委员会上海市市场监督管理局上海市卫生健康委员会关于加强本市...
乌海市市场监督管理局组织开展全市食品生产 监管能力提升培训及对...
为落实食品生产监管能力提升年的活动的工作要求,提升食品生产监管人员监管能力,加强食品生产安全职业化检查员队伍培养建设;同时,为加强对食品生产企业食品安全管理人员的宣贯培训,提升食品生产企业食品安全质量管理水平(www.e993.com)2024年10月24日。近日,乌海市市场监管局聘请食品安全领域的专家,组织各区市场监管局食品生产监管人员、全市在产食品生产...
2024食品安全管理师最新报考介绍(国家市场监管总局认研中心)
以食品安全管理人员培训、考核体系较成熟的广东省为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,预计还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算,全国预计需要约1000万名食品安全管理人员。食品安全管理师的主要职责(一)制定食品安全管理制度和食品安全保障体系(二)组织本单位从业...
国家市场监管总局认研中心食品安全员报考介绍
食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。规定还要求企业要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单。规定将于11月1日起正式施行。食品...
2024年秋季开学校园食品安全提示
1.严格实行食品安全校长(园长、法人)负责制,定期组织召开会议研究和部署食品安全工作,参加食品安全检查,研究重大隐患整改措施,下达隐患整改任务并跟踪落实,全面加强食品安全管理。2.建立健全食品安全组织体系,配齐配强与供餐规模相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,及时撤换责任心不强、服务意识不高、...
...国家卫生健康委办公厅关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作...
各地教育部门要按照“管行业必须管安全”的要求,组织开展食品安全教育培训,加强学校食品安全管理人员和食堂从业人员队伍建设,提升学校食品安全保障服务水平。要会同卫生健康部门指导学校深入开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育,优化膳食结构,倡导学生餐食减油、减盐、减糖。