丁点儿“烤鱼风味变化”研究再出新成果,助力餐企抢占烤鱼赛道
专家表示,该成果选题新颖,研究手段先进,数据详实,研究结果具有较高的实用价值。丁点儿高品质特色川调依托强大的研发实力及先进的生产工艺技术,丁点儿食品长期深入万州烤鱼复合调味料的研究与开发,在为众多烤鱼连锁品牌提供餐饮调味标准化定制解决方案的同时,先后推出系列烤鱼牛蛙酱调味料、万州烤鱼酱调味料。标准化出品...
破壁机对人体的危害是什么?揭露四大行业潜规则弊病!
7、合理的价位选择:400元以上的破壁机就足够了。如果价格低于400元的话,品质做工不佳且材质低劣,还会严重缺乏核心技术调校,使得性能衰减程度更高!然而也没办法选择上千元的破壁机,它们基本为品牌溢价则是不推荐选择的。8、触屏式操作更便捷:一般有机械式和触屏式,目前主流的产品都采用触屏式,这种操作方式对...
“百久源”鱼香肉丝调味料防腐剂超标
据信用中国,乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司因采购不符合食品安全标准的食品原料,违反《食品安全法》,于2023年7月17日被德州市市场监督管理局罚款6.825万元。
上海市嘉定区市场监督管理局发布不合格鸡精调味料核查处置情况
一、抽检基本情况被抽样单位:上海市青浦区华新镇雷春景南北干货店,食品名称:鸡精调味料,规格:1千克/袋,商标:太太乐+图案,生产日期:2023年1月2日,标称生产企业:上海太太乐福赐特食品有限公司,二、对标称生产企业核查情况在收到该不合格食品核查处置工作任务后,我局对标称生产企业上海太太乐福赐特食品有限公司进行...
调味料涨价对冲交易,有着很强的抗通胀特性
整理2000年以来的四轮通货膨胀周期时间,我们能观察到调味料零售价格指数涨时可以跑赢CPI,跌时下滑低于CPI,表明调味料具备良好的抗通胀特性。这篇汇报我们将要从“通货膨胀引起原材料上涨-公司涨价对表格端危害-销售业绩传输至股票价格”三个时期的传输来总结调味品行业及行业龙头在最近三轮通货膨胀期主要表现...
减脂餐=简直惨?那是因为你不会用调味料!| 七分吃
低度酿造酒,原料为粮食,调味和给肉类去腥所用,含有碳水化合物和酒精,适量使用,加多了反而会破坏味道(www.e993.com)2024年10月21日。3黑(白)芝麻提升香味的同时,使我们摄入了健康的多不饱和脂肪酸,同时芝麻中含有木酚素(一种很好的抗氧化剂,亚麻籽中也有),可以提高新陈代谢,有着抗衰老的作用,要注意食用后相应减少脂肪摄入,每10克芝麻减...
“干饭香,身体棒”,宝宝调味品添加最全攻略!
我整理了张表格,有需要的麻麻可以参考哈:植物油(亚麻籽油、核桃油、橄榄油、芝麻油、花生油),6月龄以后就能吃;温和香辛料(八角、茴香、桂皮),8月龄以后可以尝试;高钠调味料(盐、味精、鸡精、酱油),1岁以下不能吃;刺激香辛料(辣椒、胡椒),1岁半以后可以尝试;...
固态调味料是否允许分装?市场监管总局回复
关于“固态调味料是否允许分装”的问题,市场监管总局近日作出回复。问:1、固态调味料是否允许分装?2、分装成预包装食品的形式(标签有品名、配料、产品类型:固态调味料、保质期、净含量、营养成分表、生产日期、贮藏方法等信息)是否属于食品生产行为?3、分装后的标签是否需要标注原生产企业的名称?
销售的鸡精调味料抽检不合格 上海市青浦区一家干货店被罚
一、上海市青浦区华新镇雷春景南北干货店销售的鸡精调味料(一)食品名称:鸡精调味料;规格型号:1千克/袋;生产日期:2023年1月2日;不合格项目:谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠。(二)经我局调查,当事人共购进上述不合格鸡精调味料15袋,总计15公斤,销售5袋(其中用于抽检4袋),库存10袋,召回0袋。
固收中的“五碗面”
二、第二碗调味之面——政策面第二碗“政策面”浓郁香厚,配菜丰富。不同的经济基本面条件下,国家财政政策、货币政策、产业政策、外贸政策,乃至人口政策等政策都会做出相应调整。不同的政策根据不同目标取向(如稳增长或是抗通胀),着眼短、中、长期,促进经济发展,以求熨平周期波动。尤其是在一些关键阶段,政策组合...