1.27万家火锅阵亡!营收腰斩,神仙难过3、4月!

曾经有火锅品牌老板告诉火锅餐见，他们家只是火锅底料的成本都在79元，如果降低成本品质势必受影响。目前，很多商家开始采取降低价格，利用抖音退出团购，价格的内卷虽然短期内看到了巨大的流量，但是在核算成本的时候，就会发现盈利基本没有，有老板说就是在赔钱赚吆喝。从营销到供应链，每个环节都在内卷的环境里”摸爬...

【新余招聘】12月21日新余高薪招聘美容师、保安、业务员等热门职位

1、大专及以上学历2、有大型制造业3-5年从业经验,熟悉成本核算、账务处理、懂全盘优先;3、具备较强的逻辑思维、沟通表达、数据处理能力;4、熟悉税法、专业知识扎实。十三、采购主管1名(下村光电产业园)1、大专及以上学历2、熟悉新能源物料,有大型制造业采购从业经验,有1-3年电池行业经验优先考虑;3、...

我要开家店:火锅店经营成效,与员工素质相关,如何挑选员工呢?

应当挑选仪表端庄、头脑灵活、记忆准确、语言得体、态度诚恳、潇洒大方者,曾在火锅店工作过有一定经验者优先。3.财务人员的选择财务人员是火锅店主管经济大权的“要员”,掌握着资金运筹、成本核算、现金收支、工资发放、缴纳税金、与银行往来等经济活动的全过程。对财务人员的选择和招聘应持特别慎重的态度。在没有...

聚焦“3·15 ”| 火锅店用“地沟油” 必须严惩!

2021年1月29日，宜宾市南溪区市场监管局在例行检查中查出该店使用火锅回油行为。经核算该店收银系统账目（收银系统自2018年7月起分类锅底），何某甲、刘某、李某某三人共同经营该火锅店期间，生产、销售掺入回油的火锅锅底金额共计81102.5元；李某某独自经营期间生产、销售掺入回油的火锅锅底金额共计15875元。案...

外卖必选“疫情小哥辛苦费” 上海一火锅店因价格欺诈被罚款9335.1元

当事人以“疫情小哥辛苦费”的名义收取上述费用后,并未全部用于支付订单对应的配送费用,而是将支付后多余的费用作为自身利润。经核算,当事人上述行为共涉及209个订单(6天),“疫情小哥辛苦费”的总收入11650元,总支出9316.21元,收取的超出实际支付配送费用的金额为2333.79元,属于违法所得。

卧底调查发现“周师兄”火锅店后厨乱象:牛肉过期、竹签发霉

对于竹签发霉发黑仍在使用的问题,本网记者也随机采访了部分群众,大家一边倒都表示不接受(www.e993.com)2024年10月30日。一位群众表示,竹签经过正规消毒后再使用能接受,但是如果在食用之前就发现竹签是发霉发黑的肯定会拒绝。还有一位受访群众表示,不能为了节约成本做出违法违规的事情,这样的店他绝不会去光顾。

抄袭成风、卫生安全、加盟倒闭,明星火锅店怎么了?

灥喜锅成立时间不长,也提出了“千城万店计划”,根据灥喜锅的招商介绍,其投资预算不能低于80万以下,其中18万为加盟费用,2万为保证金。据灥喜锅的招商计划书,以入座率按70%核算,旗舰店翻台率达4.5,月均毛利率为60%。据了解,工作人员介绍,其杭州门店月毛利润率为63%,纯利润率为41%,各地方门店回本时间在三个...

这样的经营管理,居然能让火锅店生意率提高50%!

2、开业吸引顾客的主要杀手锏则是优惠措施,不少火锅店开业期间享受6折优惠或者消费满100赠送50元的优惠券,具体优惠措施需结合实际情况进行核算。开业打折同时是一把双刃剑,优惠活动结束后,客流量会发生骤减,所以经营者需提前做好相应营销策略,能够结合节假日等噱头开展营销活动,同时在吸引顾客消费的同时,做好服务工作,...

江苏一火锅店将吃剩锅底重新端给顾客,店家:新员工不小心端错了

数据显示，2020年5月至2022年1月14日期间,该火锅店销售红锅锅底1622锅,销售金额41405.90元;销售鸳鸯锅底1408锅,销售金额38607.92元。经核算,销售含有“老油”的锅底586锅,销售金额15362元。案发后,陈某某、刘某被口头传唤到案。陈某某主动上缴违法所得41405.90元。经法院审理后认为，被告人陈某某、刘...

他凭借一己之力,管理好几十家火锅店

此后,不仅仅重庆,很多外地顾客陆续成为陈老五火锅的合作伙伴。那是2010年的时候,市场混乱,底料价格变化很大。拒绝低价竞争的陈均,面对每一个前来合作的投资商、合作商,他特别强调的是:第一讲究品质,第二掌握好成本核算。借鉴方便快捷的网络,陈均轻松就管理好全国四五十家店。据悉,在餐饮行业,要管理好全国40多家...