国元证券:给予天味食品增持评级
2024年9月6日 - 同花顺金融网
1)上半年毛利率、净利率提升。24H1,公司归母净利率/毛利率分别为16.82%/39.56%,同比分别+2.24/+3.33pct;期间费用率合计+0.31pct,销售/管理/研发/财务费用率分别为14.37%/5.82%/1.45%/-0.28%,同比+1.11/-1.17/+0.20/+0.17pct,销售费用率上行主要由于广告及市场费用同比增长,管理费用率优化主要由于本期股权激励...
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菜品成本、售价、毛利率核算公式,是个厨师都要懂!
2019年4月22日 - 网易
计算公式:售价-成本=毛利额
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必知,菜品净料率、毛利率、成本该如何计算,餐饮从业者盈利关键
2020年10月13日 - 网易
同样,毛利与毛利率的计算也有其专属的公式。菜品价格=成本+毛利成本毛利率=毛利÷成本×100%销售毛利率=毛利÷售价×100%关于销售价格的拟定也是在成本考量的基础上,而且价格的高低通常也会对于客流存在一定的影响因素,价格太高可能面对的客户群体有一定的局限性,如果价格太低虽然会吸引部分消费者,但是对于品质有...
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菜品成本、售价、毛利率核算公式,开店必知!
2018年9月12日 - 网易
计算公式:成本÷(1-毛利率)=菜品售价菜品的售价毛利率,就是要计算出一道菜品能赚多少利润(不是纯利润)的计算方法。毛利率:计算公式:(售价-成本)÷售价=毛利率另外,我们还要懂得计算毛利额。毛利额:包括员工工资、水费、电费、折旧费等,在毛利额的基础上减去这些费用,才是纯利润。计算公式:...
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