“无麸质饮食”是不吃粗粮吗?麸质过敏是咋回事?
无麸质饮食只是一个商业卖点,并没有研究表明对健康有明显好处。“无麸质饮食”的理论来源——《谷物大脑》其实是一本伪科学畅销书,并不值得借鉴。对于普通人来说,均衡饮食才是保证健康最靠谱的方式。北京青年报《关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿》全民较真-腾讯新闻《小麦中的麸质对身体健康有害?...
被超模炒红的"无麸质饮食",我们是选择无麸质还是全谷物?
藜麦就是其中之一,它富含蛋白质和纤维,而且没有麸质。如果你在寻找既健康又容易准备的食物,藜麦绝对是一个不错的选择。所以,好消息是你不必在无麸质饮食和全谷物的好处之间做选择,因为这是一个平衡的问题。你现在可以开始将天然的无麸质谷物,像藜麦、荞麦、苋菜等,加入到你的日常饮食当中,轮换着使用这些食物,让...
敏感体质的福音,无麸质产品如何成为日常饮食的新宠?
综上所述,无麸质饮食为儿童带来了诸多益处:从有效缓解过敏症状到促进肠道健康;从优化营养结构到激发创新思维;每一个方面都值得我们深入探索与实践。当然,是否采用无麸质饮食还需根据儿童的具体健康状况及医生建议来决定,也不是一味的去追求这种饮食方式。但无论如何我们都应时刻关注儿童的饮食健康为他们营造一个更加安...
为何无麸质产品成为现代健康潮流的新宠儿?
综上所述,无麸质饮食为儿童带来了诸多益处:从有效缓解过敏症状到促进肠道健康;从优化营养结构到激发创新思维;每一个方面都值得我们深入探索与实践。当然,是否采用无麸质饮食还需根据儿童的具体健康状况及医生建议来决定,也不是一味的去追求这种饮食方式。但无论如何我们都应时刻关注儿童的饮食健康并为他们营造一个更加...
无麸质饮食减肥又美容?真相原来是这样
另外,麸皮、麦芽、小麦胚芽、水解小麦蛋白、麦芽糖浆里也含有麸质,以小麦、大麦、黑麦及麦芽为原料发酵得到的啤酒、酱油里也含有麸质;配料中常添加淀粉的火腿肠、腊肠、香肠、沙拉酱也可能含有麸质。所以要想无麸质饮食,购买预包装食品就得仔细看配料表,还要留意配料表附近有没有「该食品的生产线生产过含麸质的食物」...
无麸质饮食能减肥吗
乳糜泻被认为是自身免疫功能紊乱,也可以看作是一种吸收障碍性疾病,临床表现为腹泻、腹痛、体重减轻、倦怠乏力等症状和体征(www.e993.com)2024年10月20日。现有技术中,并没有很好的方法能够缓解乳糜泻的症状,患者必须严格遵循无麸质饮食,终生避免或严格控制含麸质食品的摄入。如果本身没有乳糜泻或对麸质不过敏,则无须遵循无麸质饮食。许多无麸质...
“无麸质饮食”魅力几何?这本制作指南带你打开面食新世界|书香精品
“自从跟着Lucy制作无麸质中式面食,终于能无负担享受面条、包子、饺子!”8月16日,被诸多读者盛赞的《无麸质面食制作教程》新书分享会在南国书香节举办。该书作者Lucy(本名刘萍)在现场给读者上了一堂新鲜、有趣的新式健康饮食科普课。《无麸质面食制作教程》由广东科技
你需要无麸质饮食吗?
如果你关注营养知识,并且经常听一些营养博主的科普,相信你对“无麸质饮食”会相当熟悉。那么今天,重医附二院临床营养科专家就来聊一聊麸质饮食,来看一看你是否需要进食无麸质饮食?什么是麸质?麸质是存在于小麦、大麦和黑麦等谷物中的蛋白质,主要分为两类:...
健康饮食“义”马当先 义利无麸质新品重磅上市
精选自然纯正食材,符合国际无麸质食品标准,此次义利上市四款无麸质新品在保持营养健康无麸质的同时,辅以其他食材和先进工艺,让米香、橙香、可可香丰沛浓郁,蛋糕软糯Q弹、曲奇醇香酥脆,为无麸质人群创造丰富口感、满口香甜的味觉享受。新品研发过程中,义利深刻洞察无麸质饮食人群的特殊需求,将自身的生产能力与百年经验发...
不要盲目跟风“无麸质饮食”
乳糜泻被认为是自身免疫功能紊乱,也可以看作是一种吸收障碍性疾病,临床表现如腹泻、腹痛、体重减轻、倦怠乏力等症状和体征。现有技术中,没有很好的方法能够缓解乳糜泻的症状,患者必须严格遵循无麸质饮食,终生避免或严格控制含麸质食品的摄入。如果本身没有乳糜泻或对麸质过敏,则不用遵循无麸质饮食。许多无麸质食品都...