食品安全国家标准常见问题解答|预包装|保健食品|营养强化剂|食品...
包括通用标准15项、食品原料及产品和营养与特殊膳食用食品标准82项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准718项、食品相关产品标准18项、生产经营规范标准36项、检验方法与规程标准551项,具体见图1。(1)通用标准。通用标准是食品安全国家标准体系的基础,对影响各类食品的普遍性食品安全危害和一般性措施进行规定。主...
食在广州,寻味校园!“十大校园食堂招牌菜”出炉
李燕说,合理膳食,食养是良医,学龄儿童应主动参与食物选择和制作,提高营养素养,同时吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为,并做到天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料。讲座中,李燕还澄清了一些常见的误解:想要通过膳食补铁的话,吃动物肝脏、瘦肉、动物血等比吃红枣、红糖管用;多喝骨头汤并不是补钙的好选择,膳食钙的...
中国居民膳食营养素参考摄入量
《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》为了帮助人们安全的摄入各种营养素,从20世纪早期营养学家就开始根据相关知识,建议某些营养素的参考摄入量。RDAS作为一种膳食质量标准,曾对指导发展食物生产,保障居民的身体健康起到了不可低估的作用。自20世纪90年代初期,欧洲一些国家先后使用了一些新的概念或术语;美国和加...
最新中国糖尿病医学营养指南:7大类、86条推荐,表格赶紧收藏!
高膳食纤维饮食(25g/d~36g/d或12g/1000kcal~14g/1000kcal),特别是保证可溶性膳食纤维摄入(10g/d~20g/d),有助于控制糖尿病患者的血糖。三、脂肪目前关于T2DM患者最佳膳食每日总脂肪供能比仍存在争议,建议根据患者的代谢目标、合并症、饮食模式和饮食偏好进行个体化推荐。推荐患者每日膳食总脂肪供...
运动营养食品专为运动人群设计 不能替代日常膳食
5.哺乳期妇女、儿童及婴幼儿等特殊人群可根据标签提示的不适宜食用人群进行选择,不应选择添加肌酸的产品。6.运动营养食品标签主要展示面应标示“运动营养食品”及所属分类,可做营养声称,不得做任何功能声称,有关营养的声称应符合《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432)的规定;如有不适宜食用的特殊...
河南省学生营养办:确保4元膳食补助全部吃进学生嘴里!
1坚持学生膳食的信息公示制度要按照教育部等十五部门联合印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》,定期公布配餐食谱、数量和价格,严禁克扣和浪费,确保4元膳食补助全部吃进学生嘴里(www.e993.com)2024年12月19日。为接受广大学生、老师、家长和社会监督,确保4元膳食补助全部吃进学生嘴里,我办要求各试点县制定了“营养改善计划公示栏”。各试...
【科普营养】远离疾病:从健康的生活方式开始
营养成分表一般包括三列内容比如说上图中,方便面的食品标签注明每100克的方便面含2350毫克的钠,其中营养素参考值百分比为118%,这就意味着,这一包121克的方便面落肚,这一天吃的盐就已经超标了。*营养素参考值百分比(NRV%)又叫成人“每日推荐摄入量”的百分比。其主要依据我国居民膳食营养素每日推荐摄入量(RNI)或...
中国居民膳食营养素参考摄入量,助你疫期保证营养
下面两张表格,以中等体力活动的能量摄入水平为例,对游离糖、饱和脂肪的摄入量上限做了换算,供大家参考。蛋白质,及维生素矿物质参考摄入量新冠肺炎疫情又严峻起来了,我们在严格执行戴口罩、保持社交距离、勤洗手的基本防控措施的基础上,还需要关注自己的饮食和营养状况。
《中国居民膳食指南(2022)》介绍之“食物多样,合理搭配”
在平衡膳食中,碳水化合物(主要食物来源为谷物、薯类)、蛋白质(主要食物来源为畜禽肉类、鱼类、大豆)、脂肪(主要食物来源为植物油、动物油脂)三大营养素所提供的能量,分别以50-65%、10-15%、20-30%为宜。膳食的营养价值通过合理搭配而提高和优化,如谷物食物蛋白质中赖氨酸含量低,而豆类蛋白质中富含赖氨酸,但蛋氨...
三部门联合发布《黑龙江省中小学学生餐营养指南》
6预防学生常见营养缺乏病膳食指导6.1预防蛋白质-能量摄入不足引起的营养不良儿童生长发育期应增加优质蛋白质和某些特定氨基酸的摄入量。常见蛋白质含量较高的食物见表3。6.2预防维生素A缺乏病应注意膳食平衡,摄入富含维生素A的食物。常见维生素A含量较高的食物见表4。