高中化学工业流程题的解答|溶质|离子|溶液|溶剂|溶解度|反应物...

②蒸发浓缩、冷却结晶、过滤:主要是让溶解度随温度变化大的溶质析出,多用于结晶水合、不稳定的盐类(如铵盐、硝酸盐)的结晶析出。这种题往往是用图像表示溶解度与温度关系。如除去KNO3中的少量NaCl。③蒸发结晶、趁热过滤:目的是让溶解度随温度变化小的溶质析出,防止某物质降温时会析出,如除去氯化钠溶液中的硝酸...

盐溶于水, 为何无法得到两斤总重! 究竟发生了什么!

而对于盐水溶液来说,当温度升高时,盐的溶解度也会增加。这是因为在较高的温度下,溶剂分子会更具动能,更容易与溶质分子发生作用,从而使盐更容易溶解于水中。这也就解释了为什么在炎热的夏天盐水更容易溶解。另外,压强也对盐溶解度有影响。一般情况下,压强对固体物质的溶解度影响较小,但对气体物质的溶解度有显著...

这些酷炫的实验动图, 让你秒懂高中化学所有原理!

碘化铅的溶解度约为0.08g,溶解度较小,因此我们可以用可溶性的铅盐和碘化钾反应来制备碘化铅,生成的碘化铅沉淀亮黄色闪闪发光,就像在下“黄金”雨一般,非常漂亮。如用硝酸铅与碘化钾反应的化学方程式:2KI+Pb(NO3)2==PbI2↓+2KNO3丙酮手电筒“丙酮手电筒”实验应该为实验作者的实质是丙酮的催化氧化实验。丙酮...

趣味实验 | 会冒泡泡的锡纸

实验过程:1.往杯中倒入一些食盐,并用筷子将食盐与清水搅拌均匀,混合成食盐水。2.把2片锡纸折叠成2条细长的锡纸条。3.把2条锡纸条分别紧贴于电池的正负极上,并用拇指和中指将它们与电池捏紧。4.拿起紧贴锡纸的电池,将两端的锡纸放入食盐水中,仔细观察一会儿后,会看到锡纸上“噼噼啪啪”逐渐冒出了许多小...

不同食盐添加量腌制对鸡肉脂质氧化、蛋白质氧化及食用品质的影响

在本实验中,随着食盐添加量的增加,TBARS值先增大后减小,在食盐添加量为9%达到最大值(0.33mg/kg)。在食盐添加量为12%和15%的腌制液中,食盐对脂质氧化的促进作用减弱,这种现象可能是由于氧在高离子强度溶液中溶解度降低,造成ROS数量减少。4蛋白质溶解度的变化由图3可知,食盐添加量显著影响鸡肉的蛋白质...

同样是盐,凭什么高档盐要比普通食盐贵200倍?

顾名思义,就是盐粒溶解的速度(www.e993.com)2024年11月6日。除了盐的颗粒大小对于溶解速度的影响,通常高端食盐溶解度会比普通盐好(因为保存和仓储的原因,普通食盐会添加一定量的抗结块剂,防止受潮结块)。同样是烹制盐焗鸡,用溶解度好的海盐制作的表皮,通常就会比普通盐酥脆得多。

《食品科学》:中国农业大学李媛教授等:基于固体食盐结构及成分...

与立方晶体的氯化钠相比,成聚集状的氯化钠颗粒(图5D)溶解度提高2.8倍,咸度提高17%,味蕾检出时间缩短40%。然而具有特殊形状的氯化钠颗粒往往因为复杂的制盐工艺而售价高昂,目前在普通食品中的应用十分有限。中盐公司开发的空心结构氯化钠(图5E)比表面积大于普通食用盐,比重为普通食盐的1/4～1/3,溶解速率比普通...

独家探访“四川造”国家大型科学平台:用“自己的眼睛”解锁微观...

中国绵阳研究堆的中子平台已在光电高分子链结构、有机小分子反应、可燃冰稳定机理、食盐溶解度、锂电池机理、新型事故容错燃料等多个前沿领域“大显神通”。飞机蒙皮材料测试它可以测定出食用盐在水中溶解度随压力的变化,打破大家对化学物质溶解度恒定的常规认识;也可以在极端条件下,给出有机物产生超导或金属化的奇异...

高中化学超全知识点归纳总结,高中生必看!

食盐:NaCl芒硝:Na2SO4·7H2O(缓泻剂)烧碱、火碱、苛性钠:NaOH绿矾:FaSO4·7H2O干冰:CO2明矾:KAl(SO4)2·12H2O漂白粉:Ca(ClO)2、CaCl2(混和物)泻盐:MgSO4·7H2O胆矾、蓝矾:CuSO4·5H2O双氧水:H2O2皓矾:ZnSO4·7H2O硅石、石英:SiO2...