10月16日至18日,湖北将有一次降水过程发生
富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼、蛋、奶制品、豆制品;富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、菠菜、芹菜、红薯等;富含维生素E的食物有坚果、豆类、谷类等;富含维生素C的食物有新鲜蔬果,如猕猴桃、柑橘、柚子等。加强锻炼有助于提高身体免疫力。适宜秋季的运动有散步、慢跑、登山、游泳、打球等等。但需要注意的是,运动...
豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神
豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神,黄豆,豆腐,绿豆,菠菜,猪肉,豆皮,红豆,豆类,蔬菜,坚果,家常菜,蛋白质,大地之肉,胡萝卜去皮
...脂蛋白|血脂异常|高脂血症|心血管疾病|动脉粥样硬化|高胆固醇...
1.豆类豆类以及各种豆制品是人体蛋白质、氨基酸的出色来源。大豆的蛋白类含量达到了40g/100g,而赤豆、豌豆、绿豆的蛋白质比重往往也在20%以上。对血脂风险人群而言,豆类几乎不含胆固醇,脂类也多为亚油酸等不饱和脂肪酸,既可以降低总固醇水平[2],又可以补充磷脂、食物纤维辅助消化,是较为理想的主食品类。需要注意...
豆类小知识,你了解多少?
大豆蛋白是唯一的可彻底消耗的植物蛋白,也就是说,大豆蛋白包含足以满足人体需要的所有的必需氨基酸,在质量上等同于动物蛋白,是优质蛋白。2.豆类食品吃多了会引发痛风吗?大豆的嘌呤含量的确很高,但大豆在做成豆浆、豆腐、水豆腐等豆制品的过程中,嘌呤会有所损失。对于尿酸高的人来说,大豆和其他杂豆类食物要比肉类...
肝最喜欢的食物,若经常,肝还不错,可惜很多人却不爱吃
虽然说葵花籽看上去其貌不扬,但是营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质以及维生素B族,能够很好的保护和修复肝脏当中的细胞,能够促进肝对蛋白质脂肪的物质的代谢,与此同时还能够将营养物质运送到身体的各个部位。豆类食物像绿豆也很适合养肝:绿豆能够降火,平时上火的话可以适当的多喝点绿豆汤,其实之所以会出现上火的...
2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...
2豆类:各种杂豆绿豆、红豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆等各种杂豆,含有丰富的碳水化合物,所以也很适合作为主食(www.e993.com)2024年10月17日。但同时,豆类又含有大量的低聚糖和膳食纤维,可以增强饱腹感,却不易升血糖,还有助于改善肠道菌群、调节血脂等。而且豆类还含有丰富的植物蛋白,特别是含有谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,与谷类搭配食用,可以形成氨基酸...
科学搭配 合理膳食 呵护孩子健康成长
我国儿童豆类的摄入量也远低于推荐摄入量(干豆类15~25g/日,相当于北豆腐30~50g/日)。日常饮食中,孩子们摄入的肉类越来越多,常超过指南推荐量(2~5岁50~75g/日;6~17岁100~150g/日)。大豆类制品不仅优质蛋白质含量高、不饱和脂肪酸占比也高。增加豆类的摄入量,可以在一定程度上避免动物性食物摄入过多...
良食专栏 | 地中海饮食如何风靡全球的?能给我们带来怎样的启示?
??豆类无盐鹰嘴豆、小宽豆、红腰豆或黑豆3、佐料:??香料:葱花、香菜、大蒜、孜然粉、胡椒粉??调味料:酸橙汁、第戎芥末、盐??橄榄油、菜籽油或玉米油图:沙拉“地中海碗”如下图的营养素分析所示,这个沙拉碗里含有的碳水化合物:蛋白质:油脂约为6:2:2,是推荐的摄入比例范围内。其中不饱和脂肪占据...
全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
如果用一部分豆类蛋白来替代肉类,能够减少这些疾病的风险。其次,豆腐和肉相比,其中的铁利用率低一些,但是钙和镁的含量更高,对骨骼健康很有好处。第三,豆腐里含有肉里所没有的豆固醇、大豆异黄酮等保健成分。研究证实,和肉类蛋白相比,豆类蛋白质对预防老年女性的骨质疏松和肌肉流失也更有帮助。(范志红)...
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?春天吃它,赛过吃肉~
1.蛋白质高手豆类蔬菜的蛋白质含量在各类蔬菜中比较突出。四季豆(菜豆):每100克蛋白质含量约为2克。豌豆、蚕豆:每100克蛋白质含量为8克左右。毛豆:每100克蛋白质含量约为13克。而其他常见蔬菜,比如甘蓝、番茄、茄子、胡萝卜等,每100克蛋白质含量则不到1克,所以豆类蔬菜的蛋白质含量还是比较丰富的。