一两榨菜含盐量高达5克

比如,榨菜的含盐量高达10.8克/100克,吃一两(50克)就会摄入5.4克盐。此外,一些吃起来不太咸的食品,含盐量也很高↓

厨房里一种调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃

02柳叶刀:中国人饮食最致命的问题就盐吃太多了尽管盐的某些潜在健康效益正在被科学界探索,但是过量摄入盐分的风险已经被广泛认可和讨论。顶级医学期刊《柳叶刀》近年的一项调查研究指出,全球因为饮食结构不当造成的死亡和疾病负担极大,特别是在中国,高盐饮食的问题尤为严重。有专家曾经指出,中国居民因为盐分摄入过量而...

摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?

从结果来看,最“重口”的地区是河南,人均每日吃盐量达到了12克,北京、辽宁、陕西以11.7克的摄入量紧随其后。而南方吃盐最多的是广西和江苏,人均每日要吃掉9.8克盐。这么来看,江湖传言“南甜北咸”,多少是有一定的道理在。不过排在末位的四川与江西,可能会让人大跌眼镜,毕竟二者的地方美食都是出了名的“重口...

中国人吃盐过多致死率世界第一,摄入量为推荐量的2倍

据北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授介绍，中国居民因食盐过多导致的死亡率排世界第一，吃盐多已成为危害我国居民健康的重要因素。马冠生教授强调，食盐摄入过多与高血压、心血管疾病等健康问题密切相关，而过量摄入食盐已成为普遍现象。据了解，中国居民膳食指南建议每日食盐摄入量为6克，但实际摄入量普遍...

专家:吃盐多已成为危害中国居民健康的重要因素

北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授在会上分享“三减(减盐、减油、减糖)”的相关知识,并指出,中国人因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一,吃盐多已成为危害中国居民健康的重要因素。我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”,原本这是一个夸张的说法,却有研究发现,中国居民的食盐摄入量...

中国人每顿都在吃的这个“调料”,过多食用会危害波及多个器官

哈佛大学一项涉及50万人的调查发现,相比吃盐少的人,吃得咸的人预期寿命平均会缩短2年(www.e993.com)2024年11月3日。减盐,记住这几个点减少外出用餐次数中国疾病预防控制中心营养与健康所调查发现,外出用餐时,一个人每餐的钠摄入量很容易超过全天推荐钠摄入量。此外,点外卖也容易造成钠摄入量超标,建议少吃外卖,或者可以向商家要求少放盐。

“中国人因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一”,太匪夷所思了

文章中给出了这样一张图：不同饮食习惯对死亡率的影响，可以看到高盐摄入量排到了第一。涉及到中国人饮食习惯的主要是这句话：HighintakeofsodiumwastheleadingdietaryriskfordeathsandDALYsinChina,JapanandThailand。这也没说啥死亡率全球第一啊。主要还是说中国人吃盐多。另外相关的一句话...

青海的盐够80亿人吃2000年,还藏着中国人吃饱饭的秘密

2013年媒体报道,茶卡盐湖当时探明的储盐量就有4.48亿吨,其中氯化钠含量高达94%,据说够全国人民吃75年。茶卡盐湖还只是柴达木盆地四大盐湖里最小的一个,跟全国最大、世界第二大的察尔汗盐湖相比,它就是个弟弟。察尔汗盐湖,面积5856平方公里,大小相当于56个茶卡盐湖。

别吃太清淡,181个国家研究:吃的越咸,寿命或越长?告诉你真相

一、吃盐过多的危害,并非只有高血压!据《中国居民膳食指南(2022)》建议:成年人每天摄入的盐分不宜超过5克,但据统计2002年、2012年和2015年我国居民实际盐分摄入量每人每天分别是12g、10.4g和9.3g,远超推荐盐分摄入量。注册营养薛庆鑫提醒:盐分摄入过多可能会带来很多健康风险,平常一定要做好控盐。

不止海盐!中国人吃的盐,来源竟如此多样?

目前,中国是世界上最大的食盐生产国之一,盐资源和制盐历史丰富。在全国各地的盐场和盐湖,他们满足了国内需求并出口到世界各地。中国的盐主要来源于四种不同的途径:海盐、湖盐、井盐和矿盐。海盐中国拥有漫长的海岸线,海盐资源丰富。海盐是通过海水蒸发、结晶而得,主要分布在渤海、黄海沿岸的盐场,如长芦盐场、苏北盐...