4款适合老百姓喝的粮食酒,100%纯粮酿造,口感绝佳不上头
若出现食用酒精、香精等字样,多为酒精勾兑酒。执行标准也很关键,像固态法白酒的执行标准多为GB/T10781等,看到这些标准基本可判定为纯粮酒。关注白酒香型不同香型各有千秋。清香型纯粮酒口感清爽,红星二锅头的部分产品价格亲民且纯粮酿造;浓香型酒味浓郁,绵柔甘洌,例如尖庄酒,是很多老酒友百元内的心仪之选;...
原浆酒“无添加”,为啥还总有人说不能喝?68岁酿酒师道破真相
①度数过高原浆酒的度数一般都是比较高的,在60度左右,有的甚至还更高,除了酱酒之外。因为酱酒的酿造工艺是非常繁琐复杂的,在酿造的过程中,要经过不断的反复蒸煮与发酵,七次取酒,且取酒的度数也就几乎固定在53度上下了,因此它的原浆度数就是53度,不是特别高。请点击输入图片描述(最多18字)但是,无论是53...
我国4大“放心酒”, 虽然包装不上档次,却都是100%纯粮酿造
2、衡水老白干冰峰67衡水老白干冰峰67在河北本地很受酒友们的喜爱,酒液中弥漫着浓郁的粮食香气。67度的高酒精度数,使酒体更加醇厚有力,入口后余味甘甜,绵长持久。虽然冰峰67在外地的知名度不高,但在河北酒友中却享有极高的声誉,它是一款具有浓厚地方特色的地方酒,无论是年轻酒友还是经验丰富的老一辈,都对它爱...
被包装耽误的4大白酒,明明是100%纯粮酿造,只是“卖相差”被低估
自成立以来,红星酒厂始终致力于提供大众负担得起的高质量纯粮酒,其酒品的口感多年来始终保持一致,价格也相当亲民,市面上十几元即可购得一瓶。红星酒厂并未将过多精力放在酒的外包装上,这也使得这款光瓶酒成为了许多年轻人眼中的“低端货”。实际上,红星二锅头是一款高度数白酒,其特色在于口感丰富且容易让人感到...
从0到70,中国酒的演变史竟然藏在白酒度数里
白酒的好坏并不在于度数的高低,而在于其生产工艺和个人喜好。无论是30度还是60度,只要消费者觉得好喝,那就是好酒。目前白酒赛道上,53度酱酒势头正热,诞生很多极具实力的产品、品牌,例如广受消费者好评的贵州梁酒,酒体取自于茅台镇30多年历史的国宝酒厂,坚持采用纯粮食发酵,品质和口感突出。
买白酒别看牌子了,记住酒精酒的标准代号,轻松买到纯粮酒
首先看头一行,那是产品的执行标准号要是看到瓶子上或者包装上写着“20821”或者“20822”这两个数字,别犹豫,直接放下走人,因为这俩执行标准号就是酒精勾兑酒的“身份证”(www.e993.com)2024年10月21日。再看第二行,这是产品的配料表如果看到食用香精、食用酒精等字眼,基本上就可以确定这酒是酒精兑出来的。纯正的粮食酒,配料表就只有粮食...
白酒度数越高越好?30年老酒师透露内幕,建议搞懂再买,少走弯路
张明指出,白酒的度数不是衡量酒质的标准。高度酒的工序相对更加复杂,酒精含量比低度酒自然是高了许多,但并不能因此而肯定其品质一定是好的。而低度酒虽然陈酿时间不长,但保留了粮食本味,更能展现出丰富的口感和酒香。所以不能单凭度数的高低去判别酒水的好坏,这种想法是非常片面的,很容易因此而错过许多美酒。
自酿酒不安全?行家建议有依据,消费者需警惕!推荐正规酒厂好酒...
对于二锅头的品质仁者见仁,其实懂行的酒友都知道牛栏山有很多好喝又廉价的白酒,而且并不是牛栏山都是酒精酒,这是一种误解。其中,牛栏山56度的白酒全是粮食酒,这种酒精度数的白酒是无法酒精勾兑的。56度的绿瓶牛栏山售价12元,性价比极高,清香酒的代表。综上所述,行家不建议饮用自酿酒的建议并非商家的套路...
5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒
馥郁香型标准:GB/T22736-2008老白干香型标准:GB/T20825-2007而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T20822-2007。根据这些标准,我们可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。2看酿造工艺粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出...
啤酒过期后,到底还能不能喝?听酿酒师说完,别再傻傻被误导了
所以制作工艺的不同,酿造出来的口感也有所不同,首先精酿啤酒的度数一般都比较高,口味上也比较丰富,但是价格也比工业啤酒高出不少,不过你也不用担心,虽然是工业啤酒,但也是完全符合国家食品标准的。所以我们在挑选的时候,只要看一下配料表就能很好地分辨,这两种啤酒对于过期后还能不能食用也有着完全不同的差别,首...