贵州市民质疑食用盐碘含量下调 因浓度过高补碘过量
目前,贵州省食用碘盐的新标准是将过去每千克食盐中的碘含量由30毫克下调到了25毫克,减少了5毫克碘。市民在获知这个消息后,对于下调碘含量浓度的原因存在疑惑,纷纷质疑是不是过去一直食用的碘盐碘含量浓度过高,导致补碘过量才做出调整的决定。对于这个问题,贵盐集团市场部的徐龙告诉记者,做出这样的调整并不是因为补碘...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
盐的种类虽多,价格不一,但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:钠、碘、钾在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。1.低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃低钠盐,一般是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾等,从而改善体内钠、钾平衡状态,预防...
内行人买食盐,不只看价格,认准盐袋“3行字”,买到健康优质盐
而食用盐的生产标准号主要分为三种:加碘类精盐GB-2721,不加碘的盐GB-5461,低钠盐QB/T2019所以在我们买盐的时候,首先就要认准这两行字,然后根据自己的需要买是否加碘的精制盐或者是钠含量稍低的低钠盐。加碘类精盐GB-2721和GB/T5461,有啥区别?[m.quantaoingm.ruyuanhaoGB指的就是:国家强制...
超市食盐五花八门 记者检测发现玫瑰盐没有那么神
人体一天需要补充的镁元素含量为300毫克,按照一天摄入6克食盐量来计算,从玫瑰盐里获取的镁含量为40多毫克。相比之下,青菜和卤水豆腐都是补充镁的更好选择,尤其是卤水豆腐(北豆腐),每100克中的镁含量达到60毫克以上,半块豆腐,就能补给人体一天需要的镁总量的三分之一以上,而且还能同时补充钙、蛋白质、大豆异黄酮等...
甘肃公布食盐违法典型案例,一经营部拒不整改被罚款六千元
经查,2024年5月,环县木钵镇某水产调料店销售的由中盐榆林盐化有限公司生产的中盐牌精制食用盐,外包装标注的碘含量为18~33mg/kg,不符合甘肃省加碘食盐碘含量21~39mg/kg国家标准,现场未能提供从食盐定点批发企业购进食盐的有效资质证明及其他相关证明文件。该店的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十...
只有会生活的人,才懂低盐饮食的含金量
一瓶饮料的容量约为500~600ml,即使本身含盐量不高,但是由于喝的量大,这部分的量也不容易小觑(www.e993.com)2024年10月16日。比如一款盐汽水,一瓶600ml,喝一瓶,相当于吃1.8g盐。选购饮料的时候看看营养成分表。虽然夏天出汗量变大,但是由于大部分人群本身吃的已经很咸了,盐的摄入量超过推荐值的一倍,完全没有必要从饮料中补充盐分。
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
根据我国在《GB26878-2011食品安全国家标准食用盐碘含量》中说到的,加碘盐的碘含量应在20mg/kg~30mg/kg之间,并分以下三个范围水平:具体可以参考家里所买的配料表,我们在超市也看到了不同的含量标准,但大多都是100克盐中含有2250.0微克的碘。
食盐标准配料表是什么?怎样选择适合自己的食盐?
食用盐的标准配料通常只包括食盐本身,也就是化学上的氯化钠(NaCl)。食用盐一般是通过矿物提取或蒸发海水得到的。除了NaCl之外,商业食用盐可能会添加一些防结块剂、抗氧化剂和碘等物质,但这些通常是在少量的情况下使用,并符合国家卫生标准。在一些国家,食盐可能会添加碘,这是为了防止碘缺乏病。碘对于人体的健康非常...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
挑选食用盐有什么注意事项?1.根据健康需求选择:如果您有特定的健康问题,如高血压、肾脏疾病或甲状腺问题,应在医生或营养师的指导下选择适合的盐。2.注意碘含量:碘是人体必需的微量元素,缺碘会导致一系列健康问题。在选择盐时,应关注其碘含量,确保满足日常所需。
碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘...