江津:渝津精酿新发布2款精酿啤酒

”渝津精酿品牌创始人及推荐官罗兰叶介绍，渝津精酿采用富硒水源酿造，配料选用德国慕尼黑酵母银行优质菌种、进口有机麦芽和北美一流啤酒花，引进标准德式工艺，采用传统慢酿法，发酵时间长达28天以上，无任何添加剂和防腐剂，依托高标准冻库、全程冷链物流配送和渝津打酒机，充分保证了啤酒的鲜活特色。她说，“在保鲜...

慕尼黑啤酒节:德国国饮的狂欢盛宴

皮尔森啤酒下一个征服的地区是美国,来到此地的德国移民带入了配方和酵种。美国人还在谷物中增加了当地的原材料——玉米。这种由麦芽、玉米酿制的啤酒成就了美国拉格(使用底部发酵法生产的工业啤酒的别称)的特点。慕尼黑啤酒节:德国啤酒业复兴的标志慕尼黑十月节在19世纪末开始引入啤酒制造商、十月节转变成啤酒节本身...

创业新青年丨把马连庄甜瓜酿成果酒!“90后”小伙把精酿啤酒厂开进...

每年1500吨的啤酒产量差不多会产生600吨的酒糟,这些酒糟还可以循环利用进行土壤堆肥,或用作动物饲料。此外,像水果分拣、产品包装等还可为周边村民提供15-20个工作岗位。在酒厂的功能以外,这里还有产教融合功能,专为青岛商务学校啤酒班设立一间教室。“我们跟青岛商务学校进行产教融合,这里也是啤酒班学生上课的地方。...

高颜值就好喝,就选雪花勇闯天涯啤酒

原料配方:雪花勇闯天涯选用优质水源为主要原料,经过低温发酵酿造工艺,酿造出口感纯正的啤酒。此外,该啤酒还添加精选麦芽群,为消费者带来丰富的营养价值。????低温酿造的清爽体验????酿造方法:雪花勇闯天涯采用低温发酵酿造工艺,经过严格质量控制环节,确保产品品质。在酿造过程中,严格控制发酵时间,以保证啤酒的口感...

国产啤酒被称“工业啤水”,进口啤酒成新宠,消费者为何这样选?

要说国产啤酒变“水”的罪魁祸首，还是那些大型啤酒厂商的“大规模流水线生产”。为了追求最低的生产成本，国产啤酒的配方、制作工艺都趋于标准化，导致很多品牌的产品失去了个性与风味。说实话，这种“千篇一律”的生产方式确实让啤酒失去了应有的独特感，难怪消费者觉得口感单一，甚至有种“寡淡”的感觉。现在，不少...

杭华股份:研发新型结构的材料配方,解决啤酒瓶回收时油墨污染问题

公司回答表示：目前市场上的大部分啤酒瓶是循环使用的，回收后的酒瓶在再次罐装前需对其进行铝箔标签脱除和杀菌清洗(www.e993.com)2024年11月6日。在标签洗脱过程中，油墨层如果呈现碎片状就会粘附到瓶子内壁，后续在清水冲洗时很难将其完全冲洗干净，从而造成灌装污染。公司通过开发新型结构的材料配方，将油墨设计成可以在碱洗过程中自行分解来彻底解决...

古代配方、扬州烧饼、金酒米酒啤酒花、可乐果...发现一大堆有趣的...

啤酒花|黑巧克力“配方灵感来自于苏美尔文明,苏美尔人发明了人类目前最古老的文字(楔形文字),并且记录了古代啤酒的做法:麦芽水、蜂蜜、少量酸味果实,混合煮沸后倒进发酵专用的陶罐里,静置3天。”巧克力外包装右上角便是楔形文字,封面原型是苏美尔文明遗址内出土的人偶。

金台文院院长蔡传庆率研发团队与知名精酿啤酒公司合作 打造中式...

向往美好生活的消费者,更趋向于选择“干净的配料表”。据介绍,该系列中式草本精酿啤酒采用崂山水源、进口纯麦芽,手工精酿,草本萃取参与小罐发酵,其草本成分符合食品安全且富含多种人体所需的微量元素。该系列草本精酿啤酒在满足了饮品功能需求的同时,也更加健康与时尚,是开创草本健康啤酒领域的突破性产品。

歪马战车登场 精酿啤酒畅享

歪马送酒的这次活动不仅仅是一场简单的品牌推广,更是对现代都市生活方式的一次探索和革新。通过这样的活动,歪马送酒成功地将传统酿造工艺与现代生活方式结合起来,提升了品牌在年轻消费群体中的知名度和影响力。歪马精酿用其独家的啤酒配方和创意活动策划,为炎炎夏日带来了一场味觉与听觉的双重盛宴。

波罗的海大熊啤酒新品来袭,以俄式风情燃爆夏日

在这场夏日激情中,啤酒已成为必不可少的餐饮搭配。在啤酒领域,波罗的海啤酒是俄罗斯最著名的啤酒品牌之一,在全球市场中都占有重要地位。该品牌成立于1990年,并迅速成为俄罗斯市场上的主导力量。2024年7月,波罗的海啤酒旗下的新品波罗的海大熊啤酒重磅推出,这款新品以丰满的口感、丰富的原料配方以及高品质的工艺制作,...