燕窝究竟是什么?关于燕窝的选购,这些误区了解一下
燕窝,确实来自燕子的窝,其成分主要来自燕子唾液中的唾液酸等蛋白类物质,但这并不是来自中国常见的家燕,而是一类叫金丝燕的燕子做的窝。金丝燕和家燕可不一样。第一,这两种燕子除了中文名都有一个“燕”字,从动物种源来说八竿子打不到一起,根本不是一类鸟。金丝燕的活动区域和家燕也不同,主要在东南亚如印尼、...
竹子被虫咬后开的花,长得像燕窝,如今稀罕且价值很珍贵,100元/斤
“竹燕窝”含有丰富的营养成分,口感极佳。在食用前,只需去除其底部的黑色部分,保留透明晶莹的主体即可。它的烹饪方法多样,类似于银耳的使用方式,既可以用来炖制甜品,也可以加入汤品中,或者制作成凉拌菜。“竹燕窝”的采摘过程相对复杂,不同于采集松树菌等野生菌类,后者只需在松树林中翻开松针即可找到。而“竹燕...
燕窝:大自然的珍馐,滋养身心的瑰宝
燕窝富含多种人体必需的营养成分,其营养价值堪称卓越。(一)蛋白质蛋白质是生命的物质基础,燕窝中的蛋白质含量高达50%以上,且所含的蛋白质多为水溶性蛋白质,极易被人体吸收利用。这些优质蛋白质对于人体细胞的生长、修复和更新起着至关重要的作用,能够帮助维持身体的正常生理功能,增强免疫力,让我们的身体更有...
中秋滋补食品新趋势:燕窝、麦卢卡蜂蜜走热,中低价格带占比扩大
盒马鲜生旗下主攻滋补赛道的品牌“盒补补”向新京报记者透露,目前,档口内销售最好的是燕窝、海参,以及灵芝、石斛、西洋参等药食同源类产品。多位滋补品销售人员也向新京报记者证实,燕窝、海参是今年销量最好的两款产品,前者主打女性客群,后者送长辈居多。CBNData发布的《2024新年送礼趋势洞察》报告曾显示,今年,...
雅砻江最后的采燕窝人:价格一斤2万6千元,儿子宁愿打工也不愿学
采燕窝在他的家乡,有着传承上百年的历史。就像是传家宝一样,爷爷传给爸爸,爸爸传给儿子。余成明就是从祖辈手里接过了这门手艺,还成了家乡中采窝的杰出代表。余成明个子不高,大概一米七。他身材瘦小却很干练,尤其是小臂力量惊为天人。上世纪八十年代,余成明还是个十几岁的小伙子。
重磅首发!滋时·鲜泡燕窝,10分钟鲜泡鲜享,引领行业新风潮
2024年8月9日,滋时和双权威院校机构联合研发,推出了其精心研发的全新产品——鲜泡燕窝(www.e993.com)2024年10月20日。这款新品的问世,无疑是对传统燕窝食用方式的一次大胆革新,更意味着燕窝也由此进入3.0时代。传统的干燕窝与鲜炖燕窝,在市场上各有拥趸,但也存在不容忽视的短板。干燕窝虽保留了较为完整的营养成分,但其食用前的繁琐处理...
辛巴下跪致歉,高调回归,双11必须干一场
2020年11月,辛巴旗下主播“时大漂亮”被曝直播带货假燕窝,引起全网热议。随后不久,辛巴发布道歉声明,经检测,这款“茗挚”品牌燕窝产品在直播间推广时确实存在夸大宣传,燕窝成分不足每碗2克。对此,辛选提出先行赔付方案,召回全部燕窝产品,并承担退一赔三责任,共销售57820单,销售金额1549.6万元,共需先退赔6198.3万元...
燕窝的营养与安全,厦门标准来说话!厦门制发多项燕窝产品供厦团体...
燕窝中的蛋白质是燕窝的主要成分,也是燕窝重要的营养指标之一。《供厦食品食用燕窝》、《供厦食品即炖燕窝》规定的蛋白质含量分别应≥45%、≥50%,也均高于此次发布的行业标准中≥40%的指标要求。此外,供厦团标对铅、汞、砷对人体有害重金属也做出限量规定;为避免企业使用过氧化氢或二氧化硫对燕窝进行漂白...
吃五斤燕窝不如喝一口它!25+女性常喝,润燥养颜、皮肤又嫩又滑...
成分表我们也检查过,第一反应就是:好舍得砸成本!它拥有一个强大的抗*衰金字塔核心成分--PQQ!它能延长让人细胞衰老的线粒体,美国加州大学实验、BBC《缓解衰老》纪录片等都给予PQQ能科学亢衰的肯定。被《Nature》和《Science》两大顶尖学术期刊多次报道,称其能针对细胞活性,延缓细胞衰老,具有强大的抗*衰和细胞...
《燕窝产地等级划分》标准发布,小仙炖助力燕窝产业高质量发展
产区决定了金丝燕的生存环境质量。在《燕窝产地等级划分》表中,根据气候、温度、降雨量、水系、森林覆盖率、地形、原始性等七大指标,将产区分为特级产区、一级产区、优质产区和大区级产区四个等级。小仙炖鲜炖燕窝首席科学官王东亮博士燕屋则与金丝燕的生活环境息息相关。每个燕屋都是一个完整的循环生态系统,具有较...