深度评测:DHA 藻油产品终极大比拼

小结:DHA纯度80%,相当于100g藻油里含80g的DHA。远超国家标准及市场平均水平。所含的杂质和无效脂肪酸更少,吸收更直接,吃更少的藻油可以获得足量的DHA。四、DHA颜色在国家和行业标准中,藻油颜色范围是浅黄色-橙黄色。合格的DHA藻油的颜色的差异主要因为不同的藻种的藻油中含有的天然色素的差别,比如β-胡...

比三文鱼便宜!含有益大脑、眼睛营养的鱼,建议给娃多安排

但这些有益的不饱和脂肪酸,很难在体内合成,在普通鱼的含量极低,补充它需要多吃富脂深海鱼。图片来源:丁香设计团队根据《中国食物成分表第6版》,每100g挪威青花鱼含1400mgDHA、898mgEPA;每100g三文鱼含1100mgDHA、862mgEPA。根据《美国农业部食物数据库》,大西洋真鳕鱼DHA含量...

常吃这种脂肪的人,比同龄人更长寿

欧米伽3主要包含α亚麻酸、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等:其中,DHA具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效,俗称“脑黄金”;α亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可部分转化为DHA。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》,成人每天欧米伽3的推荐摄入量为0.25~2克,上述研究提出的每天摄入1.1克处...

儿童补充「DHA和EPA」,最新、最重要的10个问题

DHA的平均摄入量分别为5.9、17.6、12.1、18.4mg,EPA的平均摄入量分别为7.2、17.9、13.0、16.9mg。与咱们前面梳理的新版DRIS2023推荐量相比,也是差距很大的。??国外咋样?美国国立卫生院指出,从食物中摄入DHA和EPA对每日Omega-3脂肪酸总摄入量的贡献很小,儿童和青少年约40毫克,成人约90毫克[9],跟推荐量同...

孩子适量补充好的脂肪,等于补充“脑黄金”

脂肪酸中,DHA(二十二碳六烯酸)是最好的ω-3系不饱和脂肪酸,在鲭鱼、鲑鱼、三文鱼、秋刀鱼、带鱼及淡水的鲈鱼、鲶鱼中含量较高;EPA(二十碳五烯酸)是另一种高效的不饱和脂肪酸,在鱼肉和鱼油中含量丰富;DPA(二十二碳五烯酸)是人类初乳中才有的长链不饱和脂肪酸,在人类乳汁和海豹油中含量高,在鱼油及各种食物中...

找到宝了!DHA含量是三文鱼的5倍多,便宜还好吃,这种宝藏海鱼别错过

总体上看,冷冻青花鱼块的售价在30元/斤左右(www.e993.com)2024年12月20日。一片的重量在80~200g不等,折算下来一片是5~10块钱;而冷冻三文鱼块的售价,在40~50/斤左右。DHA属于必需脂肪酸,不能由人体自身合成,需要从食物中来摄取。考虑到DHA关系到胎儿和幼儿的脑发育、视觉发育,营养学家特别针对婴幼儿、孕妇、乳母制定了DHA的建议摄入量...

精准营养干预中Omega-3脂肪酸的生物利用度和Omega-3指数的重要性

1、Omega-3脂肪酸的来源与相互关系EPA大量存在于鲱鱼(占总脂肪的15%)、野生沙丁鱼(占总肌肉的13.6%)和鳕鱼籽(18.8%)中。在植物中,这是相当罕见的。DHA的主要来源是飞鱼、鲱鱼、鳕鱼和鲑鱼卵(分别占总脂质的27.9%、22.6%、22.2%和17.4%),以及印度鲮(18.07g/100g肌肉组织中脂肪)和卡特拉魮(17.98g/100...

这种鱼比三文鱼更有营养还便宜!真心建议你常吃

光DHA就比三文鱼高出近27%,EPA更是完全不输,蛋白质、脂肪、热量、维生素D含量也是不相上下～数据来源:中国食物成分表第6版图片来源:丁香设计团队三文鱼??油光闪闪,营养满满。但对咱们这种「价格敏感型消费者」来说,买一次虽不至于伤筋动骨,但也是心尖滴血,毕竟外面售价都是按每100g来算的...

鱼油真的有用吗?

Omega-3降血脂的作用研究较多、证据较充分。有学者对86项至少持续12个月的clinicaltrail进行荟萃分析发现,额外补充EPA与DHA可以将甘油三酯降低15%左右[1]。2.心血管疾病下面这个截图,是国家心血管病中心专家委员会心血管代谢医学专业委员会发布的《Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识》,总结了国内...

备战中高考,“脑黄金”DHA是智商税吗?

随着新奶粉国家标准的执行(提升婴儿和较大婴儿食品中DHA添加量要求:由0-0.5mg/100kJ提升至3.6-9.6mg/100kJ),越来越多的消费者开始注重给宝宝补充DHA,市场上甚至出现含有高剂量DHA的孕产妇奶粉。其次,由于DHA是一种必需脂肪酸,意味着人体不能自身合成,而必需由食物中摄取。研究表明,高水平的DHA,对维持神经细胞膜...