“胖东来”攻入北京

张润是烘焙区的负责人,刚开业一个小时,烘焙展柜到取餐口(刚切好、装盒的蛋糕供货口)几步远的路,他记不清来回转了多少圈。展柜中的爆浆榴莲千层是网红爆品,对标的是盒马和山姆的榴莲千层,但盒马的榴莲千层一个要79元,而永辉超市开业打折,只要39.8元就能拿下。很多人直奔爆浆榴莲千层而来,“一大早都上了三批...

“胖东来”进京,是永辉最后的救命稻草吗

张润是烘焙区的负责人,刚开业一个小时,烘焙展柜到取餐口(刚切好、装盒的蛋糕供货口)几步远的路,他记不清来回转了多少圈。展柜中的爆浆榴莲千层是网红爆品,对标的是盒马和山姆的榴莲千层,但盒马的榴莲千层一个要79元,而永辉超市开业打折,只要39.8元就能拿下。很多人直奔爆浆榴莲千层而来,“一大早都上了三批...

烘焙产品:营销给力效果好 品质创新还不够

在北京朝阳大悦城,一家烘焙店展柜内陈列着各式各样的蛋糕。本报记者贾润梅摄根据艾媒咨询《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》,随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整,中国烘焙食品行业消费需求旺盛,上下游产业快速发展,我国烘焙市场将进一步扩容,预计2025年市场规模将达3518亿元。烘焙行业加速洗牌在...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十五期

1、金城制冷中心开放展示柜豪华大方、静音设计、节能省电、容量大、展示效果好;开放式展示柜使用环境温度不得高于+25℃,风速不得大于每秒0.3米,湿度不得高于60%;需接冷凝排水管,亦可专案设计、定制。2、三能固定密封式铝合金台车铝铆钉、轮子垫片为黑色,整车黑色设计,细节不忽视,高级灰PC高透板材,抗冲击强...

3000+优质企业齐聚 今年3月,烘焙冰淇淋行业新趋势这里揭晓

公司生产的冷饮预调机、冷饮现调机、商用冷藏柜、商用冷冻柜等,是伊利、蒙牛、圣牧、吉百利、雀巢等国际知名品牌的核心供应商;冰淇淋展示柜、蛋糕展示柜、冷冻柜、不锈钢柜等,可以为烘焙渠道及销售终端提供一站式冷链设备解决方案,是哈根达斯、碰碰凉、雀巢、好利来、茅台等国内外知名品牌的优秀设备供应商。

2024上海国际烘焙展览会

烘焙原料与成品:粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品及其他烘焙原辅料等;烘焙设备:烘焙生产设备、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮设备、烘焙相关实验室与检测设备烘焙生产:烘焙工艺与研发技术、OEM/ODM代工、月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、饼干及饼干生产...

2025年广州第28届面食展示柜/冷藏柜展览会(广州烘培展)

2025年，南国明珠广州将迎来一场面点艺术与制冷科技交相辉映的盛宴——第28届面食展示柜/冷藏柜展览会，亦被誉为行业瞩目的“广州烘培展”。此届展会，犹如一场精心雕琢的烘焙梦幻之旅，不仅汇聚了国内外顶尖的烘焙设备与解决方案提供商，更将面食文化的精致与冷藏保鲜的现代科技完美融合，为观众呈现了一场视觉与味觉...

【6.1展位图首发】@2024第26届中国国际焙烤展

广州奥昆食品有限公司成立于2013年,是以生产、研发速冻烘焙半成品为主的高自动化烘焙原料生产的企业,以"简便而不简单"为企业的核心价值结合全球最先进的自动化速冻半成品生产设备,生产出只需简单的操作即可获得新鲜美味的速冻烘焙产品给烘焙用户提供最为简便快捷使用体验实现"从冷柜到展柜"的简便流程。

深入了解普洱茶产品:讲内容、特点与写法全解析

普洱茶作为中国传统茶叶的重要品类之一,备受消费者的欢迎和喜爱。因此,为了更好地展示普洱茶产品并吸引消费者的关注,设计一个具有吸引力的普洱茶产品展示柜至关重要。序号:2首先,普洱茶产品展示柜的设计应以展示为主导思想。柜子的外观应简洁大方,颜色以自然木质色为主,搭配简约的线条和大面积的玻璃,以突出产品的...

十倍溢价的烘焙生意,虎头局、山姆背后的企业怎么精细化操作?

十倍溢价的烘焙生意，虎头局、山姆背后的企业怎么精细化操作？来源：快消采访、撰文：李珂编辑：橘子文丨李珂商超冷柜中，一块售价8元的美味蛋糕，物料成本可能只有五毛钱；烘焙店展柜中，一块几十元的优质甜点，其原料成本或许也只要不到十元。可以说，消费者吃的每一口“蛋糕”，可能都存在接近十倍的溢价。...