打通产业链,让浏阳蒸菜蒸蒸日上
这样的系统思维,浏阳蒸菜可以有,宁乡花猪、长沙小龙虾等同样值得深入探索。其最重要的一点,就是抓住一个地域特色做大做强IP。毕竟吃住行游购娱,总是你中有我、我中有你。
联手国企,浏阳蒸菜布局高速服务区
彭成表示,蒸浏记将进一步提升自身硬实力,稳步提质,同时以更加开放合作的姿态,拓宽发展渠道,推动浏阳蒸菜产业实现高质量发展。
全省首个“浏阳蒸菜研究院”揭牌成立
9月14日,“蒸”在原乡“湘”当有味——浏阳蒸菜研究院揭牌暨浏阳蒸菜“十八碗”发布活动在浏阳市小河乡举行,市政协主席陈刚,长沙市委常委、浏阳市委书记肖正波参加相关活动。活动上,作为正宗浏阳蒸菜代表的梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋等浏阳蒸菜“十八碗”火热出炉。作为特邀嘉宾的湖南省政协常委、省电视...
“浏特产”出圈 再攀新高地——浏阳推进农文旅深度融合做强绿色...
9月14日,“‘蒸’在原乡‘湘’当有味”——浏阳蒸菜研究院揭牌暨浏阳蒸菜“十八碗”发布活动在浏阳市小河乡举行。经过专家评审团前期严格筛选与品鉴,从食材选择、烹饪技艺、口味创新、文化传承等多个维度考量,在50道蒸菜中精选出以梅菜扣肉等为代表的浏阳蒸菜“十八碗”。9月14日,浏阳蒸菜研究院揭牌暨浏阳...
深入解析2024年浏阳蒸菜行业
在历史发展过程中,浏阳蒸菜经历了从最初的生存需求到现在的文化传承,始终保持着其独特的风味。明清两代,浏阳蒸菜已经发展成为中国八大菜系之一湘菜的重要组成部分。到了现代,浏阳蒸菜在保留传统烹饪技艺的基础上,开始进行品牌化运营和创新。近年来,浏阳市政府积极推动蒸菜产业的发展,出台了多项政策和措施,如《推动...
食在浏阳-深入解读浏阳蒸菜及预制菜产业
从历史发展的角度来看,浏阳蒸菜有着深厚的历史渊源(www.e993.com)2024年10月23日。相传在明朝初年,客家人迁徙至浏阳河地区,并逐渐形成了独特的蒸菜文化[35]。经过几代人的传承和发展,浏阳蒸菜已经达到了“万物皆可蒸”的境界,花样越来越多,市场也越来越大。这种传统独特的菜系不仅在当地扎根,还随着浏阳人在全国开餐饮店而传播开来。
【中国知识产权报】地标联动焕新彩 浏阳好物再“出圈”
2023年,浏阳市开展创意焰火活动50场,累计吸引游客逾380万人次;浏阳花炮产业总产值达508.9亿元,比上年增长68.8%,从业人员30万余人,是名副其实的富民产业。今年4月,浏阳花炮国家地理标志产品保护示范区(筹)获授牌,浏阳花炮品牌建设将迈上新台阶。一碗浏阳蒸菜,香飘大江南北。“过去浏阳有个说法,花炮美、蒸菜香,一...
星沙、浏阳、醴陵、宁乡,你们的“泼天富贵”要来了!
浏阳市看烟花怎么少得了去浏阳。“五一”期间,浏阳天空剧院有焰火晚会,晚会由央视春晚长沙分会场烟花设计及燃放团队——花火剧团百分百出品。更有春晚后首度公演的“七彩祥云”,还有“莫奈的空中花园”、“夜空的霓虹”等多巴胺烟花名场面。浏阳蒸菜亦全国闻名,浏阳十大特色菜有平肚全家福、粉皮黑山羊、醋蒸鸡、茴香...
中国蒸菜第一城,如何香翻了全国打工人?
条河一样,体量虽小,但存在感却从未落过下风:这座城市的烟花秀每逢节日都惊艳湘水两岸,是享誉世界的“烟花之都”;这是一座没有围墙的红色博物馆,从这里走出的革命先辈是湖南人“吃得苦、霸得蛮”精神的最佳体现;而这座小城街头无数蒸锅腾升起的水雾之中,又诞生出了六千万湖南人都离不开的平民美食——浏阳蒸菜。
浏阳,“蒸”服全国!
世人提起湘菜便想到开遍全国各地的小炒连锁,殊不知带湘菜最早出圈的“美食名片”剁椒鱼头,便是一道典型的蒸菜。“蒸”这种看似平凡的技法,在浏阳这座山水小城演变出一派神功,浏阳蒸菜不仅让浏阳被中国烹饪协会赋予了“中国蒸菜之乡”的美誉,还获得了“中国地理标志集体商标”的认可。在这里,各式腊味、家禽、河鲜鱼鲜...