...辣条根本排不上美食榜!|腊肉|米粉|鱼肉|小菜|臭豆腐|十大硬菜...
平江的好水既养出了好鱼,也磨出了顶顶细腻的豆腐,加义镇的油豆腐囊空皮薄,吸汁能力一绝,炒着吃煮着吃都相宜;湘北山区雨水多,长出来的笋子也格外肥厚、饱满,平江人清明前后常常上山“打野”,挖到的竹笋和着土鸡一起炖汤,是春日里的绝顶鲜美,吃不完的还可以焙烤成烟笋,留着冬天里炒腊肉吃。烟笋炒肉,湖南...
豆腐-汪曾祺
不加酱油而用盐,与番茄同炒,即为番茄炒豆腐。番茄须烫过,撕去皮,炒至成酱,番茄汁渗入豆腐,乃佳。砂锅豆腐须有好汤,骨头汤或肉汤,小火炖,至豆腐起蜂窝,方好。砂锅鱼头豆腐,用花鲢(即胖头鱼)头,劈为两半,下冬菇、扁尖(腌青笋)、海米,汤清而味厚,非海参鱼翅可及。“汪豆腐”好像是我的家乡菜。豆腐切成...
29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃
2、用油起锅,把鸡件排在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒,用上汤75毫升、蚝油调匀为汁,溅入锅中炒匀上碟,边件炸威化装盘即可食用。羊肉片扒鲜笋准备食材:羊肉(瘦)300克,竹笋400克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)20克,姜汁15克,黄酒15克,盐2克,香油5克,胡椒粉1克,花生油100...
美食推荐:茄汁鸡翅、竹笋炒腊肉、孔雀开屏鱼、凉拌豆腐皮
1.豆腐皮洗净切成丝,香菜洗净切成小段,蒜剁碎。2.豆腐皮和香菜加入以上调料拌匀即可。
美味家常菜:香菇豆腐,辣椒炒肉,香辣茄条,啤酒五花肉的做法
2.起锅烧油,放入鸭块,炸至变色时,倒出沥油。3.锅里留底油,下姜片、大蒜和甜面酱炒香。4.倒入鸭块炒匀后,加适量水,加盐、十三香、酱油、味精和鸡精,烧至鸭块软熟。5.下入苦瓜块、青红美人椒和红腰豆,烧10分钟即可。凉拌木耳豆皮食材:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML...
婆婆来家里,给她做了青椒豆腐皮,婆婆说:做的好吃美味!
第三步,直接在锅里边重新倒入油,把切好的竹笋片放进去煸出香味,接着放入豆皮炒,放入一勺味极鲜酱油,一点白糖和生抽继续的翻炒,把青红尖椒再给放进锅里边,然后淋上一点花椒油,放上半勺鸡精和辣油炒匀,出锅装盘子里边即可(www.e993.com)2024年10月17日。小贴士,干豆皮不要泡的时间很长,最长大约半个小时就可以,时间过长的话炒出来的口感...
重庆市渝北区市场监督管理局 关于756批次食品安全抽检情况的通告
49重庆野山珍商贸有限公司重庆市南岸区长电路7号条马食品科技(重庆)有限公司渝北区松牌路分公司重庆豆腐皮165克/袋2024-06-1050重庆市巴郡食品厂(普通合伙)重庆市合川区清平镇铃子口条马食品科技(重庆)有限公司渝北区松牌路分公司重庆重庆怪味胡豆200克/袋2024-05-2951德州市陵城区桃源...
三伏天多吃5种“养阳”食物,祛湿排毒,阳气足身体好,平安过伏
2.锅中加入适量油,放入姜末炒香,再放入虾肉翻炒至变色,加入苦瓜片继续翻炒,最后加入适量盐和鸡精调味即可。在三伏天,多吃鹅肉、生姜、韭菜、花生米、虾肉等“养阳”食物,有助于祛湿排毒,增强体内阳气,维持身体的健康和平安。尝试双笋炖鹅肉、鲜姜焖鸭肉、韭菜炒豆腐皮、黄瓜拌水煮花生米、苦瓜炒虾仁这五道...
舌尖上海 | 12道特色上海菜做法,果断收藏学习
胡萝卜、干香菇、冬笋、豆腐皮、色拉油、葱、姜、生抽、耗油、白糖做法:1、用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发,泡香菇的水不要倒掉,待会儿还有用呢。2、胡萝卜、笋切成细丝,泡发的香菇去除多余的水分也切成丝,葱和姜切成末备用。3、起锅做油,油热后放入葱姜末爆香。放入三丝翻炒,翻炒的时候...
《红楼梦》里美食界的天花板,还得看贾府
需要豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜梗50克、熟花生仁100克、小葱30克、蒜末10克。就营养价值而言,专家表示,豆腐皮的营养含量一般是豆腐的3——4倍。就食疗价值而言,豆腐皮味甘性平,能养胃、止咳、清肺热,营养非常丰富。美食三:炒芦蒿