春日踏青、尝鲜何处去,闽台园农庄雷笋最鲜嫩!

3.雷笋回锅肉肉洗净,锅内入清水,放入肉加黄酒(或料酒),花椒,盐适量,煮至筷子可插入肉即可,捞出洗净切片备用;雷笋去壳洗净,用淡盐水浸泡10分钟,洗净切片备用;热锅冷油(少量油),把肉放入炒锅煸炒至肥肉略黄透亮,放入黄豆酱炒出香味,随后加入蒜,泡姜,豆豉,笋片,老抽,炒匀均匀,最后放入青蒜苗,起锅装盘。

春游绵阳 观花乡野 ‖ 到丰谷镇和平村挖雷竹笋,品尝春天的甜脆味道~

椿芽竹笋、鲜虾竹笋、竹笋回锅肉可以说是将竹笋玩出了花每一道菜都极具特色又最大程度保留了竹笋的鲜香饭后再剥一颗手剥笋让甘甜脆嫩在口腔里回味无穷春天已过半可要抓紧来品尝这口春天的美味哦位置导航地址:丰谷镇和平村四组电话:13350016160(来源:涪城文旅)...

青椒回锅肉应该先炒青椒还是先炒肉?很多人都弄错了,难怪不好吃

锅里加入少许的油,把五花肉放进去慢慢的炒,炒到肉片变卷之后加入大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱一起炒出红油,然后就把黑豆豉放进去翻炒几下。6、接着就把青椒倒进去一起翻炒,加入适量的盐,因为青椒的水分被煸炒走了很多,这时候青椒就会吸收五花肉的肉汁,所以这样做出来的青椒回锅肉会非常的好吃。青椒炒熟之后加入适...

玉米笋回锅肉

清爽美味的开胃家常菜,在夏日和自己的家人一起吃这道菜。00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:玉米笋回锅肉家常菜家人权利保护声明页/NoticetoRight...

几道好吃的下饭菜,好学易上手,晚餐不愁吃什么!

回锅肉春笋食材:五花肉、春笋,葱段、姜片、大料、陈皮,冰糖1、五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块;2、分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出;3、炒锅内倒入少许油,放入冰糖,小火炒化,颜色变深;...

最适合在家吃的莴笋回锅肉,美味又健康

做法步骤1、莴笋洗干净切片，蒜头切碎备用(www.e993.com)2024年11月4日。五花肉切片下锅煎到两面微黄。煎过的五花肉吃起来更香。2、五花肉煎好忘记拍了，肉煎好把蒜头加入一起再翻炒一遍。然后倒入莴笋继续翻炒！莴笋不用炒太久，炒太熟不脆影响口感。下调味料在翻遍几次就可以装盘了。3、五花肉的香搭配莴笋的酥脆，回味无穷！五花肉可以再...

干笋回锅肉,在初夏来一道油润不腻的开胃肉菜

接着加进2勺豆瓣酱,撒上一层花椒粉还有1勺的白糖,全部炒香炒匀后和将肉片混合,炒的肉片挂上调料了再次扒拉到锅边,下进去泡开的笋,接着用肉片盖住笋焖煮20秒,这样可以让笋更入味,最后肉和笋全部炒匀就可以盛出。刚出锅的口感最好,肉色油润金黄吃着一点不腻,香酥软糯是最下饭不过了。

小酒馆我捡过隔壁桌子吃剩的酸笋回锅肉

他们的桌上,酒只剩下空瓶子,但是层层叠叠的盘子里,还有很多菜,其中就有我们没敢贸然尝试的酸笋回锅肉。我们的目光,就落在那个饭桌上,然后悄悄开始讨论,是不是可以暂时放下不值钱的自尊,把他们的剩菜拿来吃。最后,趁馆子里没人注意,就把那盘回锅肉端到我们桌子上来了。这是我这辈子第一次,也是唯一的一次捡别人...

青椒回锅肉这样做,肥而不腻,咸香味美,来客人再也不用愁了

回锅肉是川菜系里一道传统的家常菜,在川渝地区可以说是家喻户晓,“回锅”,就是再次回锅的意思。回锅肉最经典的做法是蒜苗回锅肉,在蒜苗回锅肉的基础上,衍生出各种回锅肉做法,如青椒回锅、莴笋回锅肉等。配料不同,味道也都不同。那么青椒回锅肉怎么做好吃?青椒回锅肉以青椒和五花肉为原料,再辅以郫县豆瓣酱、姜蒜等调料...