北京食药监下架9种食品 “白嫩”泡椒笋尖是漂的
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山地风味 |食笋知春!春日山地最值得吃的春鲜,是它
作为世界竹类植物的起源地,四川竹笋品类丰富。在这里最爱吃竹笋的,可能不是人类,而是国宝大熊猫。图源:包图网四川人吃笋,除了会用来炒肉之外,还会用来做凉拌笋和泡椒笋尖。洗好的春笋,先入锅焯熟,捞出后要放入凉水中过凉,这样笋子吃起来更脆爽。待笋子处理好,将切好的蒜末、辣椒圈放入碗中,再来一勺辣椒面...
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单
竹笋是生活中比较常见的一种食材,味道鲜嫩,所以受到很多人的喜欢,做法也比较多种多样,如:泡椒笋尖、凉拌笋条,或是制作成酸笋等。其中酸笋是一种开胃小菜,味道酸酸辣辣的,可以搭配各种主食或是当作下饭菜,今天就给大家简单介绍下如何利用生竹笋制作成酸笋。竹笋泡酸笋的方法如下:1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒...
良品铺子“自然健康新零食”系列火热上市,野山笋新品受追捧
近日,良品铺子减盐20%的野山笋系列新品上市15天,一经上市就在全渠道迅速热销,此次带来的泡椒味野山笋、野山笋尖、野山笋条、野山脆笋节、大野山笋、鸡汁味野山笋条等6款笋系列产品,形成“笋友家族”,全国3200多家门店集体“上新”,凭借0脂肪、低热量的健康属性,已成为众多年轻人的户外必备,鲜嫩脆爽体验...
夺笋!年轻人要和熊猫抢零食
竹笋富含磷、镁、钙、铁等元素以及维生素B族和17种氨基酸,是一种低热量、低脂肪的天然食材,具有促进肠道蠕动、助消化、抗癌、减肥等功效,是健康消费人群所追求的佳品。遗憾的是,以前受制作工艺、运输能力、保鲜技术等因素的制约,只有一部分人能够在特定季节、特定区域内品尝到新鲜的笋类美食。幸运的是,随着科技...
减脂也别委屈嘴,盒马 13 款「低卡美食」劝你一定要试试!
泡椒脆笋尖参考价格:16.9元/230g热量:22kcal/100g蛋白质:2.2g/100g脂肪:0g/100g碳水:3.1g/100g钠:1102mg/100g推荐理由:钟爱辣口零食的朋友可以试试它,低热量食材笋尖+无油调味,相比同样辣口的鸡爪、鸭脖或许滋味寡了点,但热量也是真真真的低每包个位数热量嘬个味儿还是...
良品铺子发布全新“自然健康新零食”品牌主张 首倡“五减”新趋势...
酥脆薄饼以“新鲜土豆原料、工艺非油炸和饱腹低负担”胜出;野山笋只选择云南昭通长度为8—13厘米A级笋尖,并尝试减少添加剂数量;颠覆果干蜜饯行业的“厚肉西梅干”,配料表干净到只有西梅,别的什么都没有;以及目前市面上的东魁杨梅;中保面包,将肉类的生物防腐技术运用到烘焙,用提取的天然蔗糖发酵物、乳清...
自然健康新零食大“秀”国际舞台 良品铺子酥脆薄饼成2024年中国...
野山笋只选择云南昭通长度为8-13厘米的标准A级笋尖,传统腌制法制作的泡椒酸笋,为了实现防腐和抗氧化,大多会添加“脱氢乙酸钠”“苯甲酸钠”“冰乙酸”等多种食品添加剂。为了美味的山笋更健康,良品铺子通过提升工厂环境管理,生产过程中在低温环境浸泡调味、巴氏杀菌、酸味调控等措施,尽可能减少了防腐剂添加的数量...
学会这5种小菜泡椒笋,让你的口感更加丰富
材料准备:笋、食盐、泡椒、小米椒、大蒜、白糖、白醋、凉白开1、买到新鲜的笋尖或春笋剥壳洗净备用2、沸水加盐下锅煮笋,煮3-5min断生即可捞出,记得要过凉水(可以保持脆脆的口感)3、过凉水后的笋里加入准备好的泡椒、泡椒水、大蒜和小米椒。4、加入适量白醋,我加入的是3-4勺。
2批次竹之初泡椒笋尖抽检不合格 四川大吃方食品有限公司被罚
抽样单编号:GC19510000004030519;产品名称:竹之初泡椒笋尖;生产日期:2019-01-28;规格:90g/袋;经营者:绵阳城区华强副食经营部;不合格项目:二氧化硫残留量。抽样单编号:GC19510000004030481;产品名称:竹之初泡椒笋尖;生产日期:2019-02-13;规格:90g/袋;经营者:绵阳城区姊妹副食配送部。不合格项目:二氧化硫残留量。