秋天,宁可不吃肉,也要多吃这5素菜,不放肉也很鲜美,安稳度秋
一、芦笋推荐菜谱:虾仁炒芦笋食材:虾仁、芦笋、大蒜。1、虾仁用料酒腌制一下,去腥入味;芦笋洗净切段。2、沸水下入芦笋焯水断生捞起沥干水。3、热锅凉油,下入蒜蓉炒香,加入芦笋煸炒。4、下入虾仁一起翻炒,虾仁炒至变色。5、加入少许的蚝油提鲜、少许盐调味,翻炒均匀。出锅装盘即可上桌享用。二...
春节菜谱,必备九道素菜,营养丰富味道鲜,一端上桌就食欲大增
六、芦笋炒口蘑准备食材:芦笋,口蘑,蒜末。做法步骤:1、芦笋清洗干净切成段,口蘑洗干净后切成片。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮熟,然后捞起来沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入口蘑翻炒均匀,炒软口蘑后放入芦笋翻炒均匀。4、加入生抽和蚝油调味,撒上点...
它与芦笋天生一对,简单一炒,脆嫩鲜香,虽是素菜,胜过大鱼大肉
芦笋炒双孢菇食材:芦笋250克,双孢菇适量,蒜头适量,黑胡椒碎少许,鸡精少许,盐少许,食用油少许。烹饪方法:第一步:蒜头拍扁去皮,然后剁成碎末。第二步:芦笋洗净切去老根,斜刀切成片,双孢菇洗净也切成片。第三步:锅中倒入适量清水加盖大火煮,煮开后淋入少许食用油,倒入芦笋焯水,焯至变色即可捞起来...
秋季容易上火要多吃素菜,101道素食菜谱,教你在家做美味素食
1.芦笋、南瓜均切成一寸长条,百合洗净,红尖椒切成细条。2.芦笋、百合焯水,一放入开水即可捞出,放入凉水。3.起锅热油,爆香姜丝,放入南瓜条翻炒,并加少量水略煮,待南瓜八成熟时,放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻炒,用盐、糖、蘑菇精调味,勾欠后即可出锅。19.土豆烧茄子原料:土豆、茄子、红尖椒...
减肥吃什么素菜好 推荐9大减肥素菜
芦笋能促进人体内热量的消耗,并有着很强的脱水能力,因此多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。8、茄子科学研究发现茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外茄子含有维生素E和有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子的话可使血液中胆固醇水平不致增高,对于延缓人体衰老具有着积极的意义。
春节怎能少得了素菜,八种菜谱,任你挑选
1.芦笋洗干净去根,切三段,根部的一段削老皮备用2.小米椒倾斜切片,锅中倒水烧开,加入盐3.下入芦笋段,保持大火汆烫30多秒,捞出快速放入冰水中过凉5.捞出控干水分,锅中倒入油,下入小米椒片,用小火煸炒至小米椒片颜色鲜红6.加入蒸鱼豉油继续小火煮至冒泡...