餐饮管理自学考试科目有哪些?
大学语文、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务、酒水知识。英语(二)、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐馆企...
餐饮智能管理专业是文科还是理科(2024高考参考)
根据专科(高职)专业目录,餐饮智能管理专业属于旅游大类门类下设专业。根据新高考省份选科要求,报考餐饮智能管理专业大部分学校选考科目要求为不限;在传统高考地区(老高考文理科),根据高校餐饮智能管理专业招生计划安排,即有文科招生计划,又有理科招生计划。因此餐饮智能管理专业在传统高考地区,无论考生是文科还是...
梦圆武信,带你看教育与管理学院
酒店管理与数字化运营前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、宴会设计与管理、新媒体运营、酒水酒吧实务、茶艺、市场营销实务等。旅游管理智慧景区服务与管理、旅游计调实务、导游实务、研学旅行课程设计、研学指导师实务、导游讲解、数字媒体处理技术、中国旅游地理等。人力资源管理人力资源规划、工作分析与...
2023年广东成考报名点专科酒店管理与数字化运营专业介绍与招生院校
专业基础课程:管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。专业核心课程:酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。实习实训:对接真实职业场景或工作...
「上海三校生」上海震旦职业学院经济管理学院热门专业解析!
专业培养目标:本专业以理论教学为基础、技能训练为重点的教学模式,以满足高星级国际品牌酒店的人才培养需要,培养具有综合职业能力,掌握酒店、餐饮与旅游基础知识,具备专门化服务技能、个性化服务意识、有一定外语交往能力,具备酒店管理与服务能力。能胜任高星级酒店工作的应用型人才。核心课程:现代酒店管理、酒店运营...
旅游管理值得学吗?你需要知道的所有!
酒店管理需要接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练(www.e993.com)2024年7月27日。详细来讲,包括酒店发展历史、酒店分级;服务(仪容仪表、言谈举止)、质量(安全性、舒适性、功能性等);客户消费信息(客房、餐饮、娱乐服务)。会展经济与管理是进行各种会议、展览会、展销会、节庆活动的策划、设计、营销、组织、服务、...
择校必看!2023年上海行健职业学院自主招生专业深度解析!
酒店房务管理与实务、酒店餐饮服务管理、酒店服务礼仪、人力资源管理、酒店市场营销、酒店实用英语、旅游电子商务、咖啡制作、旅游大数据分析、酒店餐饮服务综合实训等。就业方向及优势:就业方向:高星级酒店、餐饮连锁企业、旅行社等相关企事业单位。就业优势:...
新书上架|《酒店经营管理实务》
本教材是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础,主要介绍酒店经营与管理的书籍。内容包括酒店及酒店业的概述、酒店管理的理论基础、酒店的投资与建设、酒店餐饮运营管理、酒店的房务运营管理、酒店的价格制定及营销管理、酒店的人力资源管理和酒店的财务管理等。
酒店财务人员看过来,买书送福利!酒店财务管理操作实务(第三版)
一、应收账款管理二、应付账款的管理存货管理一、仓库管理二、物资采购管理三、物资的进出仓及管理四、物资盘点制度固定资产及耐用物资管理一、固定资产概述二、酒店内部固定资产管理成本费用管理一、餐饮营业成本控制二、餐饮成本核算三、各项费用控制...
2022年自考《饭店管理概论》专项习题:论述(实务)4
2022年自考《饭店管理概论》专项习题:论述(实务)415.延长插花花期的措施与方法有哪些?答案:答:使用恰当的方法和一些措施可使插花作品寿命延长。(1)让花枝充分吸引水分。具体做法如下:在插花之前,把花枝插在深水中20分钟,使花枝细胞吸足水分;在水中切取花枝,新切口,可防止空气再次进入或被污染,延长切花寿命;采...