绝不再光顾?揭秘餐厅负面风波背后的真相
这家不幸被点名的餐厅,其服务问题和食品质量的投诉如潮水般涌来,从慢条斯理的服务员到不新鲜的食材,消费者的不满溢于言表。媒体的广泛报道,更将这家餐厅推向风口浪尖,未来的经营之路无疑充满挑战。然而,在危机中总有人看到机遇。竞争对手们纷纷亮剑,有的以特色菜品吸引顾客,有的则通过贴心服务赢得好评。比如某...
京城十万餐饮微利线上挣扎
过去6年,在经营一家客单价约100元的餐厅过程中,张军对个人消费习惯的变化感受颇深。2019—2020年,在张军经营的餐厅中,相当一部分消费者会选择定价为200元的精品手抓羊肉,这也是他餐厅利润*的一道菜。但从2021年开始,这道菜的点单量开始进入下滑通道,并且消费者在消费时变得越来越谨慎。张军发现,越来越多消费...
兰州餐厅纠纷事件折射餐饮行业服务质量问题与消费者权益保护
与此同时,监管部门也应加强对餐饮市场的监督管理,强化法律法规的宣传教育,引导商家自觉遵守经营规则,提高服务质量;对于消费者投诉,要及时介入调查,严肃查处侵害消费者权益的行为,营造一个公平有序、和谐健康的市场环境。总结而言,兰州餐厅纠纷事件虽是个案,却为我们敲响了警钟——在追求经济快速发展的同时,不应...
餐厅是否有义务向消费者提供免费餐具?
为消费者提供安全、卫生的就餐条件是餐厅的法定义务,餐具是消费者就餐时必不可少的工具,餐厅提供餐具是符合消费习惯且必要的。随着人们对餐具消毒标准要求的提高,餐厅成本增加,对消毒餐具收取使用费本无可厚非。但餐厅本应在提供收费的高标准消毒餐具之外,提供一套免费的符合卫生标准的餐具,然而现实却是不少餐厅只提...
扫码点个餐,要提供手机号、位置、姓名和证件号?上海一餐厅被责令...
2023年8月,“益心为公”志愿者向徐汇区检察院反映,徐汇区内某餐饮商户存在强制消费者提供个人信息进行扫码点餐的情况。接到线索后,检察官办案组立即前往现场进行了调查。涉案餐厅徐汇检察供图检察官发现,该餐饮商户向消费者提供的两种扫码点餐支付方式,均存在过度收集个人信息的情况。第一种方式中,消费者需要扫描...
餐厅使用预制菜,必须告知消费者吗?
商家应该向消费者做一个明示(www.e993.com)2024年10月17日。”此前有消息称,预制菜国标报送稿已经出炉,不久后有望落地。有学者建议,在有了明确的国标的同时,也应当建立起预制菜消费者知情权的保障机制。如果餐厅没有主动告知食材中包含有预制菜,需要有一定的惩处机制,确保消费者能自行选择,让消费者吃得安心、放心。
消费维权普法|拒绝霸王条款:餐厅不提供免费餐具
消费维权普法|拒绝霸王条款:餐厅不提供免费餐具核心提示:近日,某消费者在昆山周市一家火锅店吃饭时,服务员拿来两套用塑料纸包装的收费消毒餐具。当消费者问及是否有免费餐具时,服务员表示可以支付自助调料费5元,去自助调料区自取餐具。……(世界食品网-shijieshipin)...
“反向勇闯”较低评分餐厅?消费者“舍高就低”?来看记者调查……
“就算评分达不到5分,服务员也会引导我尽量打满分,为了福利我也会评个满分啥的。”吕先生表示,以上这类诱导、刷好评行为在宁波并不少见,“消费者大多见怪不怪了。”低评分餐厅有时给人惊喜最近,“年轻人报复性挤爆3.5分饭店”“评分低的店可能更好吃”等话题屡屡登上社交平台热搜。事实上,在宁波,开始留意...
一巴掌15元,日本餐厅推出奇葩“扇耳光”服务,顾客络绎不绝
除了这家Shachihoko-ya店之外,东京的居酒屋“醉手羽”也提供类似的服务,还鼓励顾客把被打耳光的纪念视频上传到社交网站上,这样就能获得商家提供的免费赠饮。除了“扇耳光餐厅”之外,日本还有监狱餐厅、机器人餐厅、忍者餐饮,甚至在一家“精神病院餐厅”中,食客们可以体验戴着镣铐用餐!……这些奇特的餐饮服务成为了...
餐饮业“整活”不断 服务员自发跳“科目三”引顾客打卡
图为在海底捞南宁某餐厅,表演川剧变脸的服务员与顾客互动。蒙鸣明摄如今,“舞蹈助兴”服务已然在餐饮业兴起,餐饮业的服务形式从单一的美食体验,逐渐转向迎合消费者各种喜好,提供个性化的服务体验。服务员为顾客庆祝生日、唱歌跳舞、表演“绝活”等,在给顾客愉悦的同时,还被顾客拍摄上传至网络,形成大量传播,也助推了餐...