三招辨识“粮食酒”与“勾兑酒”,购白酒不再受骗!

而勾兑酒则可能仅标注“食用酒精”、“水”等字样，或者执行标准中透露出勾兑的信息，如GB/T20821（液态法白酒）或GB/T20822（固液法白酒），这两种标准往往意味着产品含有较高比例的食用酒精勾兑成分。此外，还需注意标签上的“纯粮酿造”、“固态发酵”等字样，这些虽非法定必须标注，但一旦出现，往往是对产品品质...

我国4大“放心酒”, 虽然包装简单,却都是100%纯粮酿造

??清香型白酒执行标准为GB/T10781.2汾酒属于清香型纯粮酒,执行此标准。??酱香型白酒执行标准为GB/T26760茅台是酱香型纯粮酒,按这个标准执行。2.其他标识??如果执行标准是GB/T20821,这是液态法白酒标准,属于使用食用酒精勾兑的酒,不是纯粮食酒。??GB/T20822是固液法白酒标准,是用固态...

买白酒别看牌子了,记住酒精酒的标准代号,轻松买到纯粮酒

首先看头一行,那是产品的执行标准号要是看到瓶子上或者包装上写着“20821”或者“20822”这两个数字,别犹豫,直接放下走人,因为这俩执行标准号就是酒精勾兑酒的“身份证”。再看第二行,这是产品的配料表如果看到食用香精、食用酒精等字眼,基本上就可以确定这酒是酒精兑出来的。纯正的粮食酒,配料表就只有粮食...

白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!

粮食里的淀粉先发酵成糖,糖再变成酒精,纯粮食固态酒通过不同批次和年份的酒调和而成,绝对不含任何香精香料,也不掺杂非纯粮发酵的东西。纯粮固态酒里,含有2%的有机物,主要是醇、酸、酯这些好东西。喝起来,味道醇厚,香气正,后味长,不上头,这才是真·纯粮酒!2、液态法白酒执行标准是GB/T20821,这种说白了...

学会“执行标准号”就能选到纯粮食好酒,常喝酒的酒一定要搞懂!

只看“执行标准号”就能选到纯粮食好酒,常喝酒的酒一定要搞懂!说到咱们中国的白酒,那必须得提纯粮固态发酵这门手艺,这可是白酒酿造的灵魂所在。啥是纯粮固态发酵呢?简单说,就是拿粮食当原料,先磨碎(酱酒无需磨碎),再加酒曲,在泥窖或者陶罐里头自然发酵一阵子,然后用高温蒸馏,这么折腾,白酒就出炉了。

白酒执行国家标准一览表

1.看执行标准挑选白酒时,首先要看其执行标准(www.e993.com)2024年11月28日。优先选择GB/T开头的国家标准,这些标准代表了白酒的正规生产工艺和质量要求。同时,要注意辨别是否是固态法白酒的执行标准,以确保购买到的是纯粮酿造的白酒。2.查产品等级在GB开头的国标中,优级产品优于一级产品。因此,挑选白酒时,可以优先选择优级产品。不过,要...

纯粮白酒与勾兑酒,三步鉴别法让你一眼识破

正规厂家生产的纯粮酒会在标签上明确标注“纯粮酿造”、“固态发酵”等字样,而勾兑酒则会在配料表中标明“食用酒精”、“香精”等添加剂成分。此外,还可以留意产品的执行标准号,GB/T10781.1-2006(浓香型)、GB/T10781.2-2006(清香型)等均属于纯粮酿造的标准号,而GB/T20822、GB/T20821等则多用于勾兑酒...

白酒的执行标准号代表什么?白酒执行标准代码一览表

在国家通用标准中,液态法白酒(GB/T20821-2007)和固液法白酒(GB/20822-2007)分别是酒精酒和勾兑酒的代号,泸州老窖上头带(Q/LLJ0002S、Q/LLJ0001S)的,也是酒精酒。香型多,标准多,这里面固态法白酒基本都是纯粮食酿造的,咱们可以放心购买。第3类:根据地方特色制定的听名字就知道,这是某个地方定的规矩,比如...

白酒执行标准一览表,中国白酒常见执行标准汇总

固液结合法白酒(半粮食酒)的执行标准:GB/T20822,大部分为酒精,加以少量固态发酵的粮食酒。液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。固态、固液、液态是三大主要白酒酿造工艺,其中液态、固液并非是纯粮食酿造,需要注意避免买错。纯粮酒(固态法)...

5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒

老白干香型标准:GB/T20825-2007而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T20822-2007。根据这些标准,我们可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。2看酿造工艺粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。