食用油你选对了吗?定期更换食用油种类,营养更均衡

按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《食品安全国家标准植物油》（GB2716-2018）有关要求，预包装食用植物油标签应包含，食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。如产品执行...

食用油运输拟出台强制性国家标准,不得使用非食用油罐车运输食用油

据全国标准信息公共服务平台公示,《食用植物油散装运输卫生要求》范围和主要技术内容有:对运输容器专用性的要求。不得使用非食用油脂罐车和容器运输食用油脂;对运输容器材料的要求。运输容器和材料应符合GB4806.1《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》及相关食品安全国家标准的规定和管理办法的要求;对运输...

豆油执行标准GB的是哪种油?

具体来说,豆油执行的GB标准主要包括GB1535-2003《食用植物油豆油》。这一标准详细规定了豆油的分类、质量指标、检验方法、包装、标志、运输和储存要求等。根据GB1535-2003,豆油分为一级、二级和三级,每一级别都有其特定的色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物含量、不溶性杂质、酸值、过氧化值等指标。以下...

官员称食用油运输早有强制标准 专家说缺吹哨人

目前,食品安全国家标准包括《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)、《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》(GB31621-2014)、《食用植物油及其制品生产卫生规范》(GB8955-2016)。这些强制性标准已明确食用油储运相关卫生要求,例如,运输食品应使用专用运输工具;运输工具和装卸食品的容器、工具和...

罐车运输食用油乱象|哪些方法将纳入检测标准?

在现行的食用油检测标准中,GB2716-2005《食用植物油卫生标准》也只对:重金属、黄曲霉毒素、苯并芘进行规定,未提及矿物油成分检测。GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》中明确提出:食品接触材料及制品在与食品接触时,迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康。

“增豆控油”小百科|如何读懂食用油的包装和标签?

首先要看食用油包装上标签的标注项是否齐全(www.e993.com)2024年11月8日。根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)规定,9项必须标明的内容为:①食品名称;②配料表;③净含量和规格;④生产商和(或)经销者的名称、地址和联系方式;⑤生产日期;⑥保质期;⑦贮存条件;⑧食品生产许可证编号;⑨产品标准代号。此外,还需要标示营养...

健康饮食要少吃油,但不能不吃油,该选择什么样的食用油标准好?

我国食用油的产品标准号主要有两种“一种是GB,一种是Q。GB表示国家执行标准,代表着食用油的质量达到了国家规定的标准。在GB标准下,食用油的质量被分为一级、二级、三级等不同等级,其中,一级油质量最高,杂质少、纯净,适合凉拌和油炸;三级油质量较低,杂质较多,但保留了较多的营养成分,适合炒菜和炖菜。

煤油车混装食用油,盘点食用油检测的那些事

一、食用油部分检测项目及所需仪器:二、食用油检测相关标准:??GB2716-2005《食用植物油卫生标准》??GB/T17756-1999《色拉油通用技术条件》??GB/T17757-1999《高级烹调油通用技术条件》??GB1535-2003《大豆油质量标准》??GB1534-2003《花生油检验标准》...

食用油运输拟出台强制性国家标准!

关于征求《食用植物油散装运输卫生要求》拟立项强制性国家标准项目意见的通知经研究,决定对《食用植物油散装运输卫生要求》拟立项强制性国家标准项目公开征求意见,征求意见截止时间为2024年9月2日。请登录国家标准委网站的计划公示网页httpstd.samr.gov/gb/gbSuggestionPlan?bId=10001982,查询项目信息和反馈意见...

GERSTEL守护食用油安全——应对矿物油、氯丙醇酯及缩水甘油酯污染

02请分享1-2个仪器检测技术在食用油安全检测中的最新应用与进展举例1:意面、麦片、面包干、葡萄干及其包装中的矿物油实际含量上图分别为意面、麦片、面包屑、葡萄干(依次从上到下)的MOSH和MOAH色谱图,每个样品检测三次,重现性非常好。举例2:实现食品安全国家标准GB5009.191-2024-高效、准确、可靠地测定食...