没有“9 块 9”围剿的美国市场,星巴克为何也陷入了困境?

成立于上世纪70年代的星巴克，一直是美国人钟爱的咖啡品牌之一。截至今年6月，星巴克在美国的门店数量超过1.6万家，占据当地咖啡市场约40%份额。但在星巴克美国业绩下滑的同时，据《巴伦周刊》报道，美国人喝咖啡的次数却比以往任何时候都多。美国咖啡协会报告称，今年在咖啡店购买咖啡的美国消费者比例是去年...

既要下沉又要升咖,星巴克的胜算到底在哪?

自打1999年进入中国市场起,星巴克的“头号交椅”坐了近20年。既是一个填补市场空白的角色,又是咖啡市场教育的早期既得利益者,所以,“宏大叙事”一直都是星巴克坚持和信奉的战略,最典型的就是主打“第三空间”咖啡社区和用高品质咖啡传递出的咖啡文化。然而近几年,瑞幸和库迪,把中国咖啡的价格打下来了。尽管瑞...

TOPBRAND|GIVA获融资;星巴克收购在英最大特许经营商;麒麟啤酒成立...

GIVA创立于2019年，专营925纯银珠宝产品，并逐步涉足14K和18K黄金以及实验室培育钻石领域。除了经营自有品牌店铺，GIVA还通过与Shoppersstop等大型零售连锁店合作，以“店中店”形式增加其曝光度。（品牌方舟）小编评：可以看到，GIVA在2023财年表现亮眼，营业收入突破10亿印度卢比，同比增长97%，其目标是继续保持作为市...

咖啡界“老二”闭店上百家,星巴克们开始慌了?

公开资料显示,太平洋咖啡1992年成立于香港,创立之初的主要市场定位是高端商务咖啡。2010年华润创业以3.27亿港元的价格收购前者80%股权,2013年6月完成对整个太平洋咖啡的收购,试图和星巴克一较高下。内地开店的步伐起源于2011年,太平洋咖啡在上海开出了首家门店,不到一年半时间在内地的门店数量就正式突破100家。30元的...

期待星巴克重回本质

Chipotle是一家主打墨西哥菜的连锁餐饮品牌,成立于1993年,主营墨西哥卷饼、玉米饼与沙拉等产品。布莱恩·尼科尔刚加入时,这家公司还处于一场导致1000多人中毒的食品安全危机中,而截至目前,它已经成长为仅次于麦当劳与肯德基的美国第三大餐饮品牌。带领Chipotle绝处逢生的出色表现,让布莱恩·尼科尔被业界誉为“thetop...

消费参考丨新帅重塑星巴克:回归社区咖啡馆,区分“外带”和“堂食”

7月31日,该公司发布2024财年第三季度(截至2024年6月30日)业绩(www.e993.com)2024年11月22日。财报显示,当期,星巴克营收91.14亿美元,同比下滑0.06%,按固定汇率计算同比增长1%。净利润同比下降7.6%至10.5亿美元。在最重要的北美市场,星巴克营收61.35亿美元,同比仅增长0.9%。这是建立在该区域新增133家门店基础上的。当期,北美同店销售同比下降2%,...

消费参考丨星巴克又换帅了

2024年8月13日,该公司宣布,BrianNiccol已被任命为董事长兼首席执行官,他将于9月9日开始担任新职务。星巴克首席财务官RachelRuggeri将担任临时首席执行官直至该任命生效。星巴克董事会主席MellodyHobson将成为首席独立董事。据星巴克通报,其新任董事长兼首席执行官BrianNiccol此前为Chipotle董事长兼首席执行官。

和府捞面辟谣大幅裁员和网传上市;蜜雪冰城于海南成立投资公司

备案信息显示,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司预计投资金额5000千万,建设投资老乡鸡餐饮江西总部,开工时间2023年12月,竣工时间2024年7月。据了解,去年10月25日,江西老乡鸡餐饮有限公司正式注资成立,法定代表人为张琼,注册资本3000万人民币,经营范围含餐饮服务、食品销售、餐饮管理、婚庆礼仪服务、服装服饰零售、玩具销售、外卖...

汉德餐饮资讯简报【21】| 星巴克广东门店数突破1000家

1.星巴克广东门店数突破1000家2.预制菜品牌联舌工坊完成亿元A轮融资3.雨润食品预计2023年亏损超2亿港元4.沪上阿姨在上海成立供应链公司5.六部门明确预制菜定义和范围1、星巴克广东门店数突破1000家3月18日,星巴克中山古镇利和店开业,星巴克在广东的第1000家门店落成。这是继上海市和浙江省之外,星巴克在中国...

星巴克又换帅了

2024年8月13日,该公司宣布,BrianNiccol已被任命为董事长兼首席执行官,他将于9月9日开始担任新职务。星巴克首席财务官RachelRuggeri将担任临时首席执行官直至该任命生效。星巴克董事会主席MellodyHobson将成为首席独立董事。据星巴克通报,其新任董事长兼首席执行官BrianNiccol此前为Chipotle董事长兼首席执行官。