“酸汤子”中毒事件引关注 “背锅”的黄曲霉素到底是啥
“黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍,1毫克黄曲霉素就能诱发癌症,20毫克就可置人于死地。”中国科学院微生物研究所研究员刘钢指出。“黄曲霉素进入人体后,可被肝脏吸收,通过细胞色素酶代谢转化,诱导抑癌基因发生突变,从而引发癌症。”罗云波指出。黄曲霉素不是一种化合物,而是一组化学结构类似的化合...
周日疑似吃霉变花生中毒的那对夫妻,血样中并没有检测出黄曲霉素
钱江晚报记者今天(8月20日)上午从下城区食安办了解到,各种检测结果让人咋舌:从患者血样中并没有检测出黄曲霉素,排除了食源性疾病可能;公安的毒物检测中也没有发现毒物;至于是否涉及其他原因,还在进一步调查中。
黄曲霉中毒怎么处理
当评估中毒程度后发现有必要使用时,在医师指导下选择合适的解毒剂。5.肝脏支持疗法肝脏支持疗法通过补充肝功能所需的营养素和药物来缓解肝脏损伤。对于严重黄曲霉中毒导致肝脏受损的患者,可考虑采用肝脏支持疗法以促进恢复。黄曲霉中毒需紧急就医,密切监测病情变化。同时,建议定期进行体检,包括血液、尿液及影像学检查...
黄曲霉中毒多久发作
此时患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,并且还会伴有腹部胀痛、头痛等现象。建议及时到医院通过催吐、洗胃等方式进行治疗,同时还要注意多喝一些温开水,以免出现脱水的现象。2.慢性中毒:若长期食用被黄曲霉感染的食物,则可造成慢性中毒的发生。因为黄曲霉毒素具有很强的致癌性,在进入人体后会对肝脏组织造成损伤,甚至会...
常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施
黄曲霉毒素引起中毒潜伏期较长,早期有上腹不适、腹胀、呕吐、短时间发热及黄疸等;急性中毒者,2-3周即有肝肾损害,出现肝脾肿大、腹水、下肢浮肿、黄疸、血尿等,慢性中毒可导致肝癌、肾癌等。节菱孢霉菌产生的3-硝基丙酸中毒潜伏期在食后10分钟-48小时,一般为2-5小时,潜伏期越短,病情越重;轻者有消化道症状,...
黄曲霉毒素,被列为一级致癌物,关于它,你究竟了解多少?
从目前已有的病例来看,急性黄曲霉素中毒患者可能会出现急性肝炎、肝出血、胆管增生、肝脏纤维化等多种病症,若是没有得到及时有效的救治,那么还有可能会诱发肝衰竭,甚至是休克、死亡(www.e993.com)2024年10月20日。2.慢性黄曲霉素中毒对人类来说,长期小剂量的摄入黄曲霉素可能会引起慢性肝炎与肝硬化症状,同时,自身的脾脏、胃部以及胆囊健康也...
比砒霜还毒!很多人家里都有
医生立刻为他进行急诊血化验和呕吐物、粪便检测,结果发现他肝功能指标高出正常值200多倍,确诊为黄曲霉毒素中毒。万幸的是,刘先生经抢救后脱离了危险。比砒霜还毒!100℃高温都杀不死它黄曲霉毒素是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一,被划定为1类致癌物。其中毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素B1,毒性...
比砒霜还毒!济宁人快自查!有人差点送命...
医生立马为他进行了急诊血化验和呕吐物、粪便检测,结果发现患者肝功能指标高出正常值200多倍,确诊为黄曲霉毒素中毒。万幸的是,刘先生经抢救后脱离了危险。比砒霜还毒!100℃高温都杀不死它黄曲霉毒素存在于常见的发霉食品中,像是发霉的花生、黄豆、大米、面包等。
剧毒!有人差点送命!阜南人快自查
医生立马为他进行了急诊血化验和呕吐物、粪便检测,结果发现患者肝功能指标高出正常值200多倍,确诊为黄曲霉毒素中毒。万幸的是,刘先生经抢救后脱离了危险。比砒霜还毒!100℃高温都杀不死它黄曲霉毒素存在于常见的发霉食品中,像是发霉的花生、黄豆、大米、面包等。
进入发病高峰期!无特效治疗!深圳人警惕,不要乱吃
短时间内引起中枢神经系统损伤,导致脑水肿、头痛,重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大;严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。只有清明前后甘蔗毒比毒蛇?若说清明节和甘蔗中毒的关系,是由于天气变暖。春季气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变...