杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友

5.全程小火烧汤1小时;(要点:小火是羊肉不柴不硬的重要手段;根据羊肉的老嫩程度,可适当的加减时间)6.出锅前放入枸杞,调入适量的盐、白胡椒粉。其他补充广东的朋友在煮这道汤的时候会加入一些从市场买来的五指毛桃;也有的朋友会加入虫草花、羊肚菌等比较清淡的食材。“冻合玉楼寒起粟,光摇银海眩生...

快到小雪了,这“4大禁忌”要记牢,遵循祖宗传统,为家人祈福

第四大禁忌是避免熬夜。小雪节气白天短,夜晚长,很多人容易熬夜。但熬夜对身体很不好,会耗伤阴气,导致皮肤干燥、眼睛干涩等问题。所以,咱们要养成早睡早起的好习惯,保证充足的睡眠,让身体得到充分的休息。小雪节气到了,天气变得越来越冷。这个时候,喝一碗热汤能让身体暖和起来,真的很舒服!汤里有很多好东西,容易被...

开年畅饮这6款汤,身体健康不用帮!

功效:补气养血、补益肝肾;用法:适用于中老年气血不足,头发脱落,腰腿痛等气血两虚、肝肾不足者。PART.03枸杞子羊肉粥材料:枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。做法:将枸杞子洗净。将羊肉洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮...

食聊| 开年畅饮6款汤,美味健康喝起来~

4.改用小火熬煮约1小时后熄火,软烂适中即可食用。功效:补虚弱,益气血,驱寒湿。用法:这款药膳适合各年龄段的阳虚、血虚体质。PART.02参芪乌鸡汤材料:乌鸡300克,生黄芪50克,桂枝10克,生姜10克。做法:1.乌鸡洗净去内脏。2.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,大火煮开去上沫,文火煮2~3小时,...

冬天进补,开春打虎

材料:虫草花50g、肉苁蓉30g、羊肉500g、大枣3枚、生姜2片、白酒少许。做法:将上述材料加水适量,隔水炖2小时,下盐调味食用。功效:补肝肾,益精血。可用于肝肾不足,头晕眼花及飞蚊症。2.山药枸杞炖甲鱼材料:鳖鱼1只(约1500g)宰杀砍块,山药30g、枸杞子30g、黄芪10g、红枣3枚(去核)、生姜3片、当归3g、白...

关于冬日调养的那些事

功效:本药膳具有补虚养血,散寒止痛的功效(www.e993.com)2024年11月1日。其中当归补血活血,调经止痛;生姜解表散寒,温中止呕;羊肉温中暖肾,益气补虚。合而为汤,补而不腻,温而不燥。注意:羊肉性热,阴虚体质或身体热盛的人要少吃本药膳。花胶虫草花汤材料:花胶1-3个,虫草花10克,枸杞子10克,桂圆肉3-5枚,红枣2枚,陈皮3克。

...养生范儿”|蒸饺|汤圆|牛肉|虾仁|绿豆|八宝饭|羊肉汤_网易订阅

1.当归羊肉汤当归羊肉汤温阳补肾,补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛,尤宜于形寒肢冷和易患冻疮者。快来给家人做一锅热气腾腾的当归羊肉汤吧!2.四味牛肉牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力。四味牛肉这道菜色泽美,营养丰富,可以增强体质,改善过敏症状,利于增长肌肉、促进康复、补铁补血...

能健脾养肺温肾暖胃,一碗虫草花山药炖羊肉汤居然有这么多益处!

羊肉最适宜于冬季食用,是常用的冬令补品之一,深受街坊们的喜爱。明代李时珍在《本草纲目》中就有介绍道:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。在寒冷的冬季,来一碗虫草花山药炖羊肉汤,全身都仿佛充满了热量,能祛寒助阳,肺脾肾同补。此汤好看又营养,色香味俱全,功效...

建议:若是不差钱,少喝牛羊肉汤多喝它,补气又健脑,贵点也值得

煲鸽汤时,我会根据不同的季节搭配着不同的食材,今天就搭配上"卵中佳品"的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂含量比鸡蛋高出3-4倍左右,具有能补气益血、健脑益智、保护视力等功效。而虫草花虽然它不是传说中的“冬虫夏草”,但也是一种营养丰富的菌菇,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,营养成分相近于冬虫...

【煲靓汤】冬吃羊肉赛人参

功效:此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。04广式御寒羊肉煲材料:新鲜羊腿肉两斤,马蹄6-8个,胡萝卜一根,虫草花30克,腐竹两支,竹蔗两小段,生姜100克,蒜3瓣,蒜苗一根。做法:羊肉洗净切块,沥干水分;马蹄洗净,去皮;胡萝卜洗净去皮切块;虫草花洗净;腐竹折成小段,用水浸泡...