长寿的密码真的要来了,距离揭开只差一篇科学论文了
全球大约70%的成年人受乳糖不耐受的影响,而在亚洲和非洲地区,超过一半的人口存在乳糖酶缺乏的现象。上述的食物为何能够让人们健康呢?原来,这些食物很多都含有益生菌,如乳杆菌属、芽胞杆菌属、革兰氏阳性球菌类等等。这些在摄入足够数量时,能够抑制宿主病原微生物生长、抑制病原体黏附、产生营养物质和调节免疫系统...
吃东西前顾虑重重,当心健康饮食痴迷症!
特别是对于那些乳糖不耐受或寻求植物性替代品的人来说,植物奶油是一个更健康的选择。无论是动物奶油还是植物奶油,关键在于适量食用。过量摄入任何一种奶油,都可能导致健康问题。痴迷健康饮食可能陷入误区不注意饮食卫生和营养,不利于健康。过分痴迷饮食卫生和营养,同样有损身心健康。在日常生活中,很多看似健康的饮食...
膳食指南为啥建议每天喝豆浆?看完你就懂了|豆奶|牛奶|脂肪|黄豆|...
很多豆浆食品商家会宣传,说豆浆不含乳糖,适合乳糖不耐受的朋友喝。没错,豆浆确实不含乳糖,可是乳糖不耐受的朋友,最优的选择并非豆浆,而是0乳糖牛奶、无糖酸奶,它们可是比豆浆补钙多了。可以购买100%纯豆浆粉市面上的豆浆,有包子铺那种当天做当天喝的,不过大都会加糖,其次就是冷藏7―10天的豆浆,如果这两种都...
约1.9亿国人乳糖不耐受!其中65.7%认为不能喝奶,这是真的吗?
乳糖不耐受症,又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态,主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀症状。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性表达。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶,而使乳糖消化、吸收,为人体所用。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸,从而破坏肠道的碱性环境,...
喝牛奶拉肚子,就一辈子不能喝牛奶吗?我是怎么克服乳糖不耐的?
我们现在了解一下何谓乳糖不耐症。维基百科的定义的是指人体内不能有效的消化乳糖而产生不良的状况。我简单的说明一下,牛奶都含有乳糖,喝下去会经过食道,胃以及我们的小肠,会被小肠绒毛上面的乳糖酶可以分解。还记得我之前说过的酵素吗?酵素跟酶是一样就像是一把剪刀,每种东西都有特定的剪刀才能够解开了。所以...
手术后要不要忌口哪些“发物”不能吃看营养科医生怎么说
其他所有食物及成分均没有“发物”之说,也不会影响伤口预防(www.e993.com)2024年10月26日。少部分人食用牛奶之后,由于肠道缺乏乳糖酶而不能耐受乳糖,出现腹泻腹胀不适,因此建议喝无糖牛奶或酸奶。为何医生口头常说忌辛辣食物?因为刺激性食物如辣椒等,刺激胃肠道,容易导致胃肠道功能的紊乱(腹泻等),而影响营养物质的吸收。
调查显示法国人“越吃越健康”
①防治腹泻;②缓解不耐乳糖症状;③预防阴道感染;5增强*免疫力;⑤缓解过敏作用;⑥降低血清胆固醇;⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。病人经常服用含益生菌的保健食品,可预防与治疗腹泻症。正常*肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌,它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起...
一日三餐——这份膳食菜单请收好
乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或食用酸奶,并且老年人每天应该进食一次大豆及其豆制品,增加蛋白质摄入。本餐谱中考虑到老年人咀嚼困难问题,均选用较软烂的食物进行搭配,并且在本餐谱中蛋白质来源极为丰富,豆类很好地为老年人提供了优质的植物蛋白。牛奶的摄入也为老年人提供优质的动物蛋白。
乳制品知识科普系列宣传 牛奶为何受追捧?
一老少皆宜,特别是有乳糖不耐受症的人群;二营养丰富,这一点早已被人们所认知;三易吸收,具有改善肠胃菌群平衡功能;四发酵乳中的乳酸菌可以激活巨噬细胞,增强人们的免疫力。近日,国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》建议:“一般人群尽量保证每天300克的奶及奶制品,特别是酸奶。”发酵...
如何预防小儿夏季腹泻?
第一种:乳糖不耐受症的儿童无论是人乳还是牛乳,所含的碳水化物均为乳糖,其甜度仅约为蔗糖的六分之一。有的小儿由于先天性代谢缺陷,肠道内乳糖酶活力不足,喝了乳制品后因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,以致大量的乳糖进入大肠,大肠中的细菌便把乳糖分解成二氧化碳和氢气,因而出现腹胀、放屁、腹绞痛甚至腹泻等...