餐饮渠道分化、升级,饮料品牌如何抢占先机?

因此,对于新的品牌,我的建议是:首先建立餐饮渠道的利益链。由于线上生意的毛利结构和餐饮渠道有所不同,且经销商关注的卖点和包装形态也有所差异,新品牌应与经销商和餐饮团队进行充分沟通,明确适合的产品及其场景。例如,我们早期推销山楂饮品,因其消食解腻的功能适合烤肉和辣味食品的场景。这种功能性和场景适配性对产...

??钱包缩、胃口小,为什么日本餐饮企业却发展得更好了?

售卖鲜食的便利店,已经成为餐饮渠道最大的竞争对手之一。在日本,不同地区的便利店提供的食品在味道和品质上都有所不同,且便利店的上新速度可能比一些餐饮企业还要快,已经达到了高度竞争的阶段。以7-11为例,它在日本有大约70%的SKU是针对特定区域的,而30%是全国通用的,能够做到高度的区域适配。从整体规模来看...

内卷之下,餐饮饮品如何突围?食品板对话牛恩坤

其次,餐饮终端还需要具备四个功能:第一,推广价值,也就是饮品品牌可以在这个餐饮店里实现推广;第二,场景价值,依托人货场逻辑符合饮品品牌的适配场景;第三,常客关系;第四,经营能力,也就是餐饮终端能够在关店率高升的行业背景下,依托经营能力实现韧性增长。而厂商运作餐饮渠道的做法,可分为三个类型:一流作法是构建...

...深化与经销商合作,加快餐饮渠道开发速度,满足市场差异化需求

继续深化与经销商合作,与优秀经销商建立长期深入合作关系。优化渠道布局,做深做细,联合经销商在当地落地品牌、产品、服务、渠道、营销五个中心,深入开发当地市场,提升市场反应速度,为终端客户提供更为优质便捷的服务。加快餐饮渠道的开发速度,积极开拓茶饮及餐饮大客户,提供个性化定制产品和服务,满足市场差异化需求。同时,...

...公司积极开发以高档自助餐厅等消费场景为代表的餐饮渠道,取得...

1、公司做深做透以校园为主的原点渠道,实现了一定的增长;2、公司努力挖掘Meco如鲜果茶在礼品装、家庭装市场的消费机会;3、公司积极开拓零食渠道、餐饮渠道的市场机会,取得了一定的进展。问:公司在自动贩卖机渠道的情况?答:今年公司在线下积极尝试创新终端冰冻化陈列形式,新增自动量贩机渠道,已经投入自动贩卖机...

餐饮行业怎么选择合适的广告投放渠道

一、线上渠道1.社交媒体平台微博:微博是餐饮行业常见的自媒体推广平台,通过微博发布品牌、产品、活动等信息,可以快速传播给大量消费者(www.e993.com)2024年11月24日。微博用户基数大,互动性强,适合进行品牌曝光和互动营销。微信:微信是广泛使用的社交媒体工具,餐饮行业可以通过微信公众号、小程序等方式发布信息,有效推广品牌和产品。微信朋友圈也...

小白搅局餐饮业:狂赔百万,退出无门

小白做餐饮，一步进天坑方圆做餐饮的想法，萌生于2023年4月。彼时，他和另外一位朋友，不愿继续在大厂内卷，开始寻找新出路。当时，餐饮作为疫后消费反弹的排头兵，一片红火，再加上餐饮行业现金流比较好，两人一拍即合。房租、装修、加盟费、设计费、培训费等，七七八八算下来，营建成本总计达到了260余万元。...

乳企争抢B端业务后,大批餐饮渠道销售岗位释出,终端强调冷链时效...

热门品类奶酪之外,当前B端集中发力的渠道则主要是茶饮、咖啡——与前述企业相似,新希望乳业在成都放出的原料、餐饮端大客户代表岗,要求候选人具备较强的餐饮渠道客户开发能力——重点开发咖啡、烘焙、奶茶等体系客户。而公司旗下受不少高档咖啡门店背书的朝日唯品,亦在上海放出了多个B端区域经理岗位。要求候选人具备三...

被酒类、饮料、乳品盯上的餐饮渠道,是一门好生意吗?

但发展到现在，与餐饮渠道更深度、更生动的融合发展成为摆在酒类、饮料、乳品企业面前不得不面对的一大难题。正如上文提到，如何更好的推动从卖产品向卖生活方式转变将是当前企业与餐饮渠道融合发展需要深度思考的核心问题。在当前市场状态下，餐饮业作为刚需行业，展现出了良好发展势头。根据国家统计局发布的数据，2023...

湖南携手香港共同开拓食品餐饮市场新渠道

“餐饮+科技”“餐饮+文化”“餐饮+生态”等融合，共谋高质量发展。湖南的“中华老字号”品牌火宫殿计划在香港开店，目前正在香港注册商标，寻找门店位置。“香港市场是很有潜力的市场，我们会在保持湘菜原汁原味的同时，开发一些新的产品，满足当地的口味需求。”长沙火宫殿品牌连锁管理有限公司负责人王有华说。(完)