海底捞回应假腐竹:未从被曝光的厂家进货

“从目前媒体曝光的情况看,这家被曝光的假腐竹厂家并不是我们平时进货的厂家,我们西安分店平时从‘西安户县豆珍坊豆制品加工厂’统一采购,完全符合国家食品药品监督管理局的相关规定。如果发现食品问题,绝对不会让其上桌。”该负责人表示,尽管被曝光的发货单上的公章和入库单位均属实,但他们无法确定发货单出自何处,...

湖南“黑”腐竹厂家商家联手作假骗取合格报告

此外,为工厂提供化学添加剂的“湘盛批发部”老板曹卉为牟利,在明知硼砂等化学品是往腐竹中添加后,依然多批次向闽乐豆制品厂提供禁止添加的化学品。公安机关调查发现,仅曹卉所在的湘盛批发部,就将硼砂、乌洛托品等化学品卖到了湖南长沙、娄底、江西宜春、福建南平等地的多家食品加工企业,添加到了泡菜、米粉、腐竹等...

豆制品中的营养冠军——腐竹

很多厂家为了追求腐竹的高产量,大量地加入添加剂。虽然腐竹的产量和质量得到明显改善,但是却使腐竹由高蛋白食品变成高添加剂食品。特别是部分不法商贩为了提高腐竹的产率,改善腐竹的物性,在腐竹生产过程中非法添加吊白块、硼砂等物质,人们敬而远之,使腐竹行业受到冲击。漂白腐竹,图片来源网络吊白块是一种工业漂白剂,在...

腐竹实际是什么材料做的啊?我们常吃的腐竹

答案是:豆浆煮沸产生的膜答案解析:腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品。好的腐竹营养丰富,因为它正是豆浆煮沸保温段时间后浮在表面的皮,含有很多有益元素。购买腐竹的时候最好选择正规厂家、颜色淡黄油亮、容易掰断的。小伙伴们快去领饲料吧!以上就是7月24日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。责任编辑:曾少林免...

广西柳州螺蛳粉厂家直播在线接单受热捧

生产厂家负责人称，用工紧张是其产能下降的主因，目前员工到岗率还在逐渐恢复中，干米粉、酸笋、腐竹、包装箱等原材料供应紧张，企业日产量仅是平时的一半，眼下仍有不少螺蛳粉待发货。近年来，螺蛳粉成为柳州的城市名片，从当地走向全国。据了解，目前柳州市预包装螺蛳粉已经开工企业达到56家，日产量达200万袋，...

爱吃腐竹的看过来,蛋白质含量比肉还高,怎么做都好吃!

正规厂家生产的腐竹,包装上都会有生产日期、保质期、配料表等信息,因此尽量在正规的超市商场购买正规的产品,以减少风险(www.e993.com)2024年11月20日。2.看颜色光泽优质的腐竹一般表面呈淡黄色,略有光泽;颜色特别白的腐竹有可能被漂白;添加了“吊白块”的腐竹表面光亮,像打了一层蜡;颜色深黄甚至发褐色的腐竹可能是生产工艺出了问题,属于次品;...

无良商家腐竹中添加吊白块 10克就能致死(图)

这种大包装的腐竹,在抚顺路批发市场里随处可见,而且据商家们说,很多火锅店和饭店,都会来买。(虽然都是大包装的,但调查员发现,不同的摊位卖的腐竹,产地和厂家都不一样。旭哥检测的这一袋有问题,那么其他家卖的,有没有问题?而且,旭哥用到的检测试剂也仅仅能测出来腐竹中含吊白块,不能精确测出来,含量到底是多少...

山东打掉毒腐竹工厂 7千斤产品已流入市场

据齐鲁晚报消息,近日,淄博市公安局张店分局得到群众举报,称在张店区贾庄蔬菜批发市场内一粮油店对外出售有毒腐竹,举报人还透露了生产厂家的地址。警方对该粮油店进行暗访,并将取回的样本送交食药监部门进行初步化验,结果显示,腐竹成品内含有毒有害物质,初步认定是吊白块。

西安被曝光问题腐竹要求全市下架 继续调查其来源

正规腐竹厂家西安找“李鬼”本报讯(记者张波)昨日本报A08版刊登了8个品牌腐竹7个检出吊白块一事后,引起了众多消费者的关注,也引起一些腐竹生产厂家的重视。昨日,真“李逵”重庆闽台食品有限公司就委托其在西安的总代理打假,寻找“李鬼”以此来维护自家的“年新”牌腐竹的品牌形象。

6商贩量产"致癌腐竹" 毒腐竹商家:只在湖南卖

5月8日上午,记者在高桥火焰批发市场寻找“最便宜”的腐竹,一名女老板向记者推销一种8元/斤的产品,另一名老板激动地说:“我们这里每斤才7块多,便宜多了。”老板自称产地随便标,“河南安阳的、双丰的,还有内黄县的!”某正规腐竹厂家直销点负责人李成建告诉记者,正规厂家每生产一斤腐竹需要1.2斤大豆,按照市价,折合...