烤肉店效果图怎么设计好看又实用?

消防安全:确保烤肉店符合消防安全规定,设置足够的消防设施和疏散通道。食品安全:严格遵守食品安全法规,确保食材新鲜、卫生,同时提供安全的烤肉设备和操作方法。七、个性化与特色主题装饰:根据主题设置独特的装饰品和墙面艺术,如挂画、雕塑、壁画等,增加餐厅的特色和吸引力。特色菜品展示:设置特色菜品展示区,展示餐厅...

烧烤店“开进”深圳超市,盒马搭建烧烤食材鲜品供应链

为了抢夺今年第一波烧烤流量，早在3月下旬，盒马就启动了烧烤季，并集结了全国各地的烧烤食材和风味，上架了一大批新品。从上周开始，盒马门店直接架起烧烤摊，供消费者现买现烤现吃。盒马还特意搭建了烧烤专供的鲜品供应链，依靠自建央厨的加工能力和全国冷鲜物流网，将来自内蒙古、宁夏、湖北、成都等全国各地的新...

...盛夏“足球之夜”来临 南山区这些球迷常去的精酿酒吧、烧烤店...

破店肥哈·东北烧烤:食材标签标识缺失员工晨检和防护管理不到位执法人员来到第二家餐厅破店肥哈·东北烧烤(南头店)进行检查,该店主营烧烤和炒菜。在检查门店食品安全信息公示栏时,执法人员发现公示的员工健康证数量远高于门店内实际员工数量,要求门店及时撤下离职或不在岗的员工证件。查看破店肥哈·东北烧烤门店...

烤肉店给肉串喷漆?贵阳云岩通报:涉案商家已停业整顿

5月22日，贵阳云岩区市场监督管理局通报关于“杨婆婆烤肉店给肉串喷漆”的核查情况，详情如下：2024年5月20日晚，云岩区市场监督管理局收到关于“杨婆婆烤肉店给肉串喷漆”的线索后，立即组织执法人员开展现场核查，现就有关情况通报如下：经查，“杨婆婆烤肉店”计划当日晚向消费者赠送烤肉，遂向竹签末端喷洒白色“...

江浙沪的菜市场真卷啊,菜场内还有咖啡店烤肉店火锅店

郝子畅的烤肉店在菜场里是第一家能坐下来吃饭的地方,目前也是唯一一家。“菜场是流动客群,黏性不强,想通过创新招商业态,发展定点客群。”经由朋友介绍,郝子畅的烤肉店入驻菜场。店面超过680平方米,放下28张桌子,租金只有商场的一半。在郝子畅的店里,不仅卖烤肉,还卖生南瓜。“我们因为要制作南瓜粥,每次批发南瓜...

全国门店“开烤”,盒马搭建烧烤食材鲜品供应链

盒马还特意搭建了烧烤专供的鲜品供应链,依靠自建央厨的加工能力和全国冷鲜物流网,将来自内蒙古、宁夏、湖北、成都等全国各地的新鲜烧烤食材高效送达“盒区房”(www.e993.com)2024年11月9日。(盒马把烧烤摊搬进门店,供消费者现买现烤现吃)据了解,盒马今年的烧烤商品更加丰富,在牛羊肉等经典烤串的基础上,通过原产地直采,又新开发了鸡腿、鸡...

“北串南下”,南方烧烤店越开越多!揭秘烧烤源头供应链

南方烧烤市场或许还会继续火热下去。这也给烧烤供应链企业带来了商机。从供应链来看,相比烤肉品类,烤串食材需要穿串,供应链环节限制更多。由于烤串对于食材的精细度要求高,机器穿串的食材损耗较大,穿串环节目前尚未完全脱离人工,少部分品牌采用机器穿串,多数烤串店依然采用手工穿串的方式。

烧烤产业发展报告2024:追逐“烟火气”,特色烧烤文化被深挖

内部环境方面，主要体现在烧烤食材丰富，口味易上瘾，社交属性强，烧烤产业链的协同度与成熟度的提升等方面。唐欣指出，在餐饮场景中，烧烤处于休闲社交的消费场景。烧烤食材丰富，烟火气和氛围感强，能够提供较好的情绪抚慰价值。供应网络渐完善，烧烤预制菜领域吸引多方角色入局烧烤产业供应链图谱展现了一个从上游原材料...

“趁烧”最后一家门店“歇业关闭”,呷哺旗下高端烧烤发展遇挫?

近日,有网友发现位于上海龙华会的呷哺集团高端烤肉品牌“趁烧”停业了。“趁烧”龙华会店不仅是该品牌在上海的最后一家门店,也是其在全国的最后一家门店。7月31日,新京报记者在大众点评App上注意到,目前“趁烧”龙华会店显示“歇业关闭”。2022年“趁烧”刚开业时,曾创下上海首店月均营收破250万元的成绩,呷哺...

从路边美食到连锁餐饮 烧烤“支棱”起来了

从产业链方面来看,烧烤行业产业链上游为原材料供应环节,主要包括各种肉类、蔬菜、农产品、水产品等;中游为流通供应环节;下游为门店端及消费者环节。由于烧烤涉及的食材种类繁多,市场集中度低,加之烧烤产品在制作过程中的穿串、腌制等由于口感、差异化、损耗等因素的影响,使其难以做到完全以机器替代,因此,目前烧烤以及...