广州增城正果镇:“小荔枝”成就“大产业”
“我们还已经开始做预制菜,像红丝苗米荔枝粥,后续也会做成荔枝相关的菜系,像荔枝干鸡脚汤、荔枝干红烧鸭等。”他说。荔枝主题文创产品荔枝木果盘基于文化的支撑,并结合现代工业技术,对文创产品的打造助力颇大。“我们有荔枝主题的文创产品,像果盘,用的是食用级树脂、荔枝木的切片,非常好看实用;还有我们的IP增...
--2020广州增城菜心美食节开幕 线上线下联动打造菜心美食节
增城迟菜心是远近驰名的优质蔬菜品种,素有“菜心之王”、“菜品之冠”的美誉。菜心美食节期间,小楼镇在何仙姑广场设置了93个美食摊位,为广大市民游客提供增城本地特色的迟菜心、丝苗米、腊味、荔枝干、盖仔粉等美食以及榄角、艾糍、虾堆等乡村特色小吃,让群众共享“舌尖上的美味”。作为当季“餐桌主角”,盐...
增城特产有“十宝” 至抢手系迟菜心丝苗米
晒成的菜干更是上乘的汤料,汤味甘醇,菜香特浓,具有清心润肺,去热解毒的功效。增城荔枝干用几颗增城荔枝干煲汤,冬天能缓解体寒。增城荔枝干不仅口味正宗,而且制作工序也比较专业,能最好地保持原荔枝的风味。传统特产增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄、小楼冬瓜、密石红柿、正果腊味、黄塘头菜。市...
岭南佳果海纳百川 蝉鸣荔红独宠千年
此外,增城属南亚热带季风气候,冬季和早春低温干旱,有利于荔枝花芽分化,春末和夏季温度高、雨量充沛,特别适合荔枝开花结果和营养积累,也适宜其他岭南佳果生长。因此,这一带出产的荔枝香甜多汁,龙眼甜而不腻,乌榄味道芳香。一湾溪水绿,两岸荔枝红外来水果在岭南大地扎根本地品种能在岭南蓬勃生长,穿山越海的外来水果...
冰爽夏日,荔枝应该这样吃!
6、豆沙冻荔枝甜蜜冰爽迎苦夏,最佳造型非豆沙冻荔枝莫属。圆圆雪白的荔枝中,填满了豆沙。冰冻过的豆沙荔枝,冰凉冰凉的,吃的时候在口腔中略微回温,让豆沙和荔枝两种香味完全散发出来。7、荔枝干/荔枝汁这两种是最最容易做的甜点。荔枝干可以在市场上买,可以补血养胃,虚弱乏累的时候吃点,可以帮你恢复精力。吃完...
新广州人春节返乡,带这些特产回去就对了!
4.荔枝干、龙眼干这两种干果好吃又养生,送长辈是不错的选择(www.e993.com)2024年9月19日。广州增城又叫荔枝之乡,当地气候十分适合荔枝生长,加上增城荔枝品种好、做成荔枝干肉也很厚。广州从化可以买到口感好品质佳的龙眼干。龙眼干美容养颜,最适合送给女性亲戚朋友,可以煮汤泡水,或者当零食。
读懂广州·粤韵丨岭南佳果海纳百川 蝉鸣荔红独宠千年
汉代,岭南栽培荔枝已见于文献记载,荔枝还成了贡品。汉代名著《西京杂记》里说:“南越王尉佗,献高祖鲛鱼、荔枝,高祖报以蒲桃、锦四匹。”尉佗即赵佗,曾任秦南海郡尉。南越王赵佗用荔枝向刘邦献贡,不过进贡的应该是荔枝干或是蜜渍荔枝,而不是新鲜荔枝。
水果界的“布加迪”,一颗卖55万元,一般人吃不起,都是谁吃了?
荔枝这种水果很矜贵,受不起折腾,正如白居易先生形容的“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五六日外色香味尽去矣”。在十几年打前,物流还没这么发达,外地基本上没有新鲜荔枝卖,很多人还以为荔枝是褐色的,因为他们只见过荔枝干。而今物流便利保鲜到位,哪里都有荔枝卖了,谁又能想到这十几二十元一斤的荔枝会是...