辽宁省抚顺市市场监督管理局关于中央转移支付食品抽检信息公告...

炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品(6.980,0.19,2.80%)、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、饮料等21类食品,其中211批次合格,14批次不合格。

被称为“广东省包”,“桃李见了都得称前辈”,98岁的嘉顿面包何以...

这其实就是场景营销,聚焦不同的消费场景嘉顿开发了面包、饼干、蛋糕、糖果等多款产品。比如利是糖主打过年过节以及婚庆等吉日必备,忌廉面包则用于上班族下午补充能量,以及针对消费者自己动手搭配推出的汉堡面包和切片方包等。通过多产品战略,嘉顿几乎在每个年龄层都建立了自己的客户群体,由此也在广东创下了自己的面包...

上海滩面包争霸史

1994年,台湾出版家卓鑫淼先生的夫人投资200万美元和上影厂合办的马哥孛罗面包,最初开设的时候选择在静安寺艺术书店和上海影城附近汉语大词典门市部内开设了面包屋,并备有座位和饮料,曾经也算网红品牌,它家的可颂、英式蛋糕和葡萄面包一度都是热门产品。遗憾的是,到了2020年,坐落在新华路上的上海最后一家马哥孛...

桃李面包2023年年度董事会经营评述

自1995年设立丹东桃李以来,公司一直专注于以面包为核心的优质烘焙类产品的生产及销售,经过20余年的努力,公司逐步发展成为一家集研发、生产和销售为一体的大型“中央工厂+批发”式烘焙企业。随着公司对全国市场的不断拓展,使公司产品市场占有率不断提高。鉴于公司品牌影响力和公司的技术竞争力,公司还参与起草了中国焙烤...

「小店不打烊」“面包人”再出发

早上9点多,周颖将新鲜出炉的面包搬上货架,给面包装袋的间隙,她还得腾出手接听各种订货电话,不大的面包店里,挤满了拎着大包小包的顾客。春节期间,爱心面包店也没有打样,夫妻俩和四个蛋糕师傅每天工作到凌晨,加班加点给县里过寿的老人做蛋糕。外出打拼的子女返乡过年,不少老人把过寿这件“大事”挪到全家团圆的时...

“面包人”再出发

早上9点多,周颖将新鲜出炉的面包搬上货架,给面包装袋的间隙,她还得腾出手接听各种订货电话,不大的面包店里,挤满了拎着大包小包的顾客(www.e993.com)2024年11月25日。春节期间,爱心面包店也没有打烊,夫妻俩和4个蛋糕师傅每天工作到凌晨,给县里过寿的老人做蛋糕。这对年轻的夫妻店主说,这么做“不为挣钱”,“如果每家店都关门了,老人们去哪...

桃李切片面包:立足消费者需求,提供更多新鲜选择

“让更多人爱上面包”是桃李面包多年来始终坚持的品牌使命,除了醇熟切片面包,桃李面包还陆续推出轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、三明治蛋糕(巧克力味)、椰香面包、碱水小丸子面包等一系列新产品,满足消费者多远化需求,实现消费群体多层次覆盖。“中央工厂+批发”模式,“新鲜”制胜之道...

如何开好一家烘焙店?这8种经营模式,你绝对要知道!

1、以销售各类蛋糕(含外送业务)的蛋糕店这类蛋糕专卖店的经营者一般坚持不制作,不销售面包类产品,以蛋糕销售为主要业务。例如北京的“窝夫小子蛋糕店”以及百年老店“长崎蛋糕店”,文案很美的“诺心”蛋糕店等等。2、以销售各类面包的专业面包店以面包产品为主要销售产品的“面包专卖店”,主旨是把烘焙面包做...

关于2023年湖北省襄阳市食品安全“你点我检”专项抽检情况的通报

从抽检品种来看,20类食品中合格率100%的有18类,涉及样品215批次,占比98.62%,分别是糕点(含面包、蛋糕、月饼)43家受检单位80批次,肉制品(含酱卤肉制品、烧烤肉制品、熏香肠腊肉制品、熟肉干制品)24家受检单位44批次,餐饮食品(含包子、奶茶)24家受检单位34批次,蛋制品(含皮蛋、鸭蛋)11家受检单位16批次,豆制...

2024年4月餐饮月报:水果茶新品上新加速,连锁餐饮品牌迎来“出海潮”

4月,在红餐产业研究院监测的面包烘焙品牌中,有10个连锁面包烘焙品牌共推出了31款新品,环比下降24.4%。从新品的细分种类来看,当月面包烘焙品牌涵盖种类较3月有所下降,有蛋糕、蛋挞、面包、中式糕点、饼干等六种类型。其中,蛋糕类上新数量最多,共上架17款新品,占总数的54.8%,环比增长6.3%。其次是蛋挞和其他烘焙的...