厦门市蔬菜价格创下今年来新低 不少常见菜重回1字头

厦门市商务局的监测数据显示,3月18日到3月24日,厦门市十种蔬菜均价上涨4.01%,其中,白菜上涨15%,包菜上涨6.12%,黄瓜上涨6.82%。而这周,菜价有了明显回落,记者对比批发均价看到,本周市场上包菜、白菜、黄瓜、白萝卜等的零售价,甚至低于几天前的批发价。鲜花“点缀”市民餐桌清明节将至,又到了春菜大量上市的时节...

拉网式排查批发市场水产品 厦门严守餐桌安全关

为了以更大的力度保障厦门市民的餐桌安全，自5月25日接到有关赤潮的相关情况通报后，厦门市海洋发展局第一时间启动应急处置预案，每天不间断采取有效措施保证厦门市场水产品的质量。市海洋局下属市水产品批发市场管理处对入场水产品的产地来源、合格证明材料严格查验，严禁来源于赤潮发生区和疑似来源于赤潮发生区的水产品...

厦门市海沧区市场监管局查获无证批发食盐10.88吨

2024年3月28日,海沧区市场监管局通过前期线索摸排、下游终端取证、经营场所踩点等方式,锁定位于海沧新阳辖区某餐饮管理有限公司涉嫌未取得食盐定点批发企业证书从事食盐批发业务。当事人经营场所是上下共两层的沿街店面,为一家餐饮店。执法人员进入店内检查,该经营场所大厅摆放有数套规整的餐桌椅,墙上张贴各色精美的菜肴...

厦门6万多餐饮商户争当“餐桌文明”合伙人

7月以来，厦门市商务局广泛发动厦门6万多家餐饮商户，通过“我为厦门餐桌文明代言”等活动，形成人人争当厦门“餐桌文明”合伙人的浓厚氛围。同时，发挥商务工作优势，通过“餐桌文明直播间”“餐桌文明机器人进商圈”等形式，多渠道讲好“餐桌文明”故事，多维度宣传“光盘行动"。抓源头，厉行节约、反对浪费；抓流程，...

不怕休渔期,在厦门海鲜批发市场里吃进口平价海鲜

5月起全国休渔期就开始了,本港海鲜也都将陆续断货吃不到了。厦门这个海边城市,海鲜可是餐桌上少不了的菜肴,海鲜价格必然是上涨许多。外地来的朋友还在担心这个时候来厦门游玩是不是吃不到什么海鲜了呀,那怎么可能呢。厦门夏商国际水产交易中心那可是全福建最大的海鲜批发市场,占地20万平方米的水产交易市场。又靠近...

上百种蔬菜满足餐桌需求 这个春节厦门市民吃得舒心

??凌晨时分,随着一辆辆大货车入场卸货,夏商中埔农产品批发市场开始忙碌起来(www.e993.com)2024年11月10日。这里是厦门岛内农副产品供应最主要的批发市场,占据了岛内消费量的一半以上。每天,来自全国各地的蔬菜在这里汇聚,再通过商户进入市民的餐桌。??“中埔批发市场是保障蔬菜供应的前端。”厦门夏商农产品集团有限公司总经理林向阳介绍说,为...

个头大味道鲜 新品种牡蛎即将走上厦门市民餐桌

??牡蛎和菲律宾蛤仔(俗称花蛤),是市面上最常见的贝类品种,甚至可以说,厦门家家户户的餐桌上几乎都少不了这两道海鲜,而以它们为原料的蚵仔煎和炒花蛤也可称得上是厦门大排档里最具厦门特色的地道招牌菜。不过,鲜为人知的是,牡蛎、花蛤等看似不起眼的“大路货”,其实却决定着福建省贝类养殖业的未来走向。

台水产悄然“游”上厦门人餐桌 物美价更优进口增长迅速

记者从厦门检验检疫局获悉,今年上半年,厦门口岸进口的台湾水产品已达7653.3吨,总货值达740.8万美元,同比分别增长20.13%和23.86%,下半年进口台湾水产品更呈迅猛增长态势。记者从中埔水产品批发市场了解到,今年,台湾活鲜产品的每日交易量都能达到15吨左右。中埔水产品批发市场的负责人告诉记者,其实厦门市场只占总交易...

夏商中埔水产批发市场迁至港中路28日正式开业

??厦门夏商水产集团有限公司投资建设的大型水产品批发市场,也是海峡西岸最现代化、规范化、专业化的国际级水产品批发市场。??该项目位于厦门岛内的港中路,紧邻闽台中心渔港与杏林大桥、厦门大桥。交易中心主要建设培育水产品交易、码头作业、水产品加工进出口及综合配套服务等四个平台,着力打造从基地到餐桌的安全、...

在厦门滨北一带,享受慢生活

主理人Loki是土生土长的厦门人,在法国学习生活七年,回国后因为对法国的面包念念不忘,于是辞去工作,开了一家属于自己的面包店。DFBAKERY以传统纯正的法式面包甜品为主打,Loki希望把巴黎街头原汁原味的面包店搬回厦门,想要持续传递这份温柔的法式风情,让大家的餐桌日日有面包陪伴。