国庆耍成都丨公园里的盖碗茶和“龙门阵”少不了

只见茶博士手提长壶,不疾不徐地走到茶客面前,拇指和食指头轻触茶碗盖灵巧一捻,反口放在桌上,便开始了掺茶功夫的展示:起势、上步、转身、转壶、抛壶、落肘...快结束时,一条细长的开水柱从铜壶长嘴流出,顺势倾入盖碗茶杯中,杯中形成流动小漩涡,茶叶随水涡挤压不断旋转、翻腾、绽放……此时水柱断开停下,顺势...

【市井里的万千气象】这个社区,用盖碗茶 “泡”出了军民连心

喝盖碗茶,一直是成都人的传统习俗。近年来,城南坡社区将这份“川味”融入到社区发展治理中,创新打造了一处活动阵地——“老兵盖碗茶”,短短几年,向退役军人、军人家属提供了近20万杯盖碗茶。在这里,一杯杯热腾腾的盖碗茶,不仅慰藉了退役军人们曾经的戎马生涯,也成为了社区与老兵的“连心茶”。“一碗茶”延...

“奔跑吧,小店”系列探访⑥|老重庆的新茶馆,泡出盖碗茶的“潮滋味”

服务的是千家万户撑起的是与生活息息相关的民生经济3月2日起新重庆客户端推出“‘奔跑吧，小店’系列探访”通过一个个蕴含浓浓烟火气的故事带你了解那一个个“热辣滚烫”的小店感受“小店经济”为重庆经济发展增添的那一份活力众所周知，曾经的老重庆有“三多”：城门多、庙子多、茶馆多。重庆茶文化历史...

告别单调:甘肃特产三泡台轻松泡出健康茶生活

三炮台茶的冲泡:冲泡的方法很简单,将茶包中的茶品洗净后倒入盖碗中,冲入沸水后即可(是否洗茶看你自己,我是提前清洗好干果,就不再洗茶了)。可以多次冲饮,回味无穷。沸水冲泡的过程中,可以听到红枣吸水的冒泡声,同时果香气味溢出,非常舒适。三炮台茶的品用:第一次用茶碗饮茶,我还是下了一番功夫的,通过网络平...

挑选茶具的四大原则,95%的茶友都忽略了!

广西梧州当地老饕最常用坭兴陶壶冲泡陈年六堡茶,汤色清澈透亮,入口醇厚顺滑,余韵无穷,不失为绝佳的泡茶利器之一。其实,像这样用本地壶泡本地茶的搭配,是不同地区饮茶风俗差异化的体现,喜欢的茶具也是不尽相同的。比如长江以北地带,多用盖碗或大瓷壶泡茶,可以很好地保留茶香;长三角一带泡茶除了闻香、品味,还要观...

盖碗泡茶有哪些讲究?

有托不会烫手,有盖不会跑香(www.e993.com)2024年11月21日。一人,可以独饮,人多,可以当壶;在家,可随喝随泡,出门,方便携带,堪称是“万应茶具”。盖碗泡茶的讲究盖碗茶,须温杯,然后放入茶叶注水加盖。沁茶的时间看茶叶数量和种类,约为20秒至3分钟。茶碗上大下小,盖可入碗内,喝茶时盖不易滑落;有茶托又不会烫手。

盖碗泡茶的讲究

刮沫:用茶盖轻轻刮去茶汤表面的浮沫,使茶汤更加清澈。出汤:等待一定时间(根据茶叶种类和品质而定,一般为20秒至3分钟),然后倾斜盖碗,将茶汤倒入公道杯或品茗杯中。冲泡的讲究水温控制:不同种类的茶叶需要不同的水温来冲泡,以充分释放其香气和滋味。因此,在冲泡前要了解所泡茶叶的水温要求。

两只“大熊猫”在成都金牛公园泡起了盖碗茶 公园城市和“大熊猫...

近日，金牛公园两只泡盖碗茶的熊猫雕塑引起市民注意。4月23日，成都市公园城市建设发展研究院了解到，这两只“大熊猫”作品出自成都市公园城市建设发展研究院生态雕塑与环境艺术团队，日前，该院已收到中华人民共和国国家知识产权局颁发的2项外观设计专利证书。成都金牛公园“泡茶熊猫”从金牛公园这组大熊猫雕塑外观看，...

泡好“老兵盖碗茶”的背后 四川不断推进退役军人“三支队伍”建设

“盖碗茶泡好,老兵来免费喝。”据城南坡社区退役军人服务站站长吴大燚的不完全统计,自2017年以来,社区已向退役军人(含退役军人志愿者)、优抚对象、烈士家属等提供近14万杯免费盖碗茶,“老兵从四面八方来,人越来越多,几乎每天有七、八十人来喝茶。”

小小盖碗茶,“泡”出满满正能量

小小盖碗茶,“泡”出社会主义核心价值观宣传的满堂“香”。让每间茶馆都成为正能量“散射塔”2月27日14时,德阳人王德中准时赶到成都悦来茶馆。悦来茶馆是川剧界有名的“戏窝子”,自2015年12月社会主义核心价值观专场开演以来,几乎每个周末,王德中都会赶来捧场,“在传统戏剧中,融入对爱国、友善等核心价值理念的新...