《仁怀市散装酱香白酒标识标注规范(试行)》公布,自2024年1月1日起...
配料表中各种配料应当按照生产时加入量的递减顺序进行标注。配料名称应当是国家标准、行业标准、地方标准规定的具体名称,如“高粱”“小麦”等。可以标注所用酒曲类型,如“大曲”“麸曲”或者“其它曲”等。第十一条散装酱香白酒标识应当标注生产日期或生产批号。第十二条散装酱香白酒标识应当标注生产散装酱香白酒所...
贵州仁怀市公布散装酱香白酒标识标注规范 不得暗示功效
配料表中各种配料应当按照生产时加入量的递减顺序进行标注;散装酱香白酒标识应当标注散装酱香白酒的生产工艺类型,不得将非固态法白酒标注为酱香白酒;散装酱香白酒标识应当标注散装酱香白酒生产经营者的名称、地址和联系方式;散装酱香白酒标识应当标注“禁止向未成年人售卖”“...
配料表里含秘密,北京商报记者研究塞尚乳业“白酒风味厚奶”发现端倪
而白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)的配料表多达20种,有生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油、果葡糖浆、水、白酒、复配乳化增稠剂(单,双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、刺槐豆胶、麦芽糊精)、磷脂、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、磷酸氢二钠、六偏...
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒?老酒友教你一招识别
买酒的时候一定要看瓶身的配料表,以尖庄为例,配料表中除了高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水,没有任何添加物质,这是真正的纯粮食酒,而勾兑酒的配料表中一般都会有香精、酒精、香料等添加,大家挑选的时候一定要擦亮双眼。看执行标准。产品标准号是由国家统一规定的,标注在瓶身上,具有一定的权威性。纯粮...
食品标签标注常见问题
二、配料表1、配料标示不能反映产品的真实属性。例如:液态法白酒按照工艺必然以水、食用酒精为主,而部分产品标签为了蒙蔽消费者达到鱼龙混杂的目的,刻意不标示食用酒精,而仅标示所用固态法白酒涉及的原粮;又如,有的食品在产品名称中明示含有某种配料,而在配料表中却没有该配料。
答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴...
“食品小作坊生产加工的食品应当有包装和标签,标明食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址、联系方式、许可证编号等信息(www.e993.com)2024年7月6日。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒应当标注食品名称、成分表或者配料表、...
贵州仁怀市公布散装酱香白酒标识标注规范
此外,《规定》提到,散装酱香白酒标识应标注内容包括食品名称,名称应标注为“酱香型白酒(散装)”或者“散装酱香型白酒”;以“%vol”或“度”为单位标注酒精度;配料表或者原料表;生产日期或生产批号;生产散装酱香白酒所执行的产品标准编号;生产工艺类型,不得将非固态法白酒标注为酱香白酒;生产经营者的名称、...
“酱香拿铁”厚奶中有多少茅台酒?网传占比低于水,略高于增稠剂...
值得注意的是,虽然塞尚乳业承诺对自己生产的“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”真实性全权负责,原料也是由茅台酒厂全程押运。但在承诺书中,“53度飞天茅台白酒”是由瑞幸咖啡方面采购的。据网友提供的“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”配料表,同时以配料表名称越靠前占比越多原则,“白酒”在其中占比低于水,略...
如何辨别真假白酒?62岁老员工教你看这3个标志!
看到这种酒,建议买之前还是斟酌再三的好,毕竟身体是自己的,要是有个什么问题,难受的还是自己。所以为了身体着想,这个辨别方法可得记住了。第二个标志:看有没有其他成分王师傅解释说,配料表是个好东西,只要会看,其实能避开很多坑,看一款白酒好不好就看里面还有没有添加其他成分。如果配料中还有别的成分,那...
别被包装忽悠了!买白酒的时候牢记这3点,从此不会轻易“打眼”
第一:配料表中只有谷物粮食+水在选酒的时候,不论包装好不好,都要先看原料表,要知道,白酒的品质取决于原料的优劣而非包装。当我们选购白酒时,首选看原料表中,因为正宗的纯粮酒,成分仅包含谷物粮食和水,不会有多余的添加物。如果配料表上出现了其他添加剂,那么即使大牌也不能碰。