浅析酒类产品标签标识合规管理
应在食品标签的醒目位置(一般指主要展示版面),清晰地标示反映食品真实属性的专用名称,专用名称一般指产品标准中的名称,如浓香型白酒、配制酒等。6.2净含量和规格6.2.1净含量的标示由净含量、数字和法定计量单位组成,如净含量:500mL;6.2.2净含量与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示;6.2.3净含量计量单...
白酒标签不得标注特供专供等字样 禁用添加剂调色调香
不得虚假标注配料表等强制标示内容,使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒,其配料表应标注食用酒精,不应标注酿造食用酒精的粮谷原料;各种配料应按加入量的递减顺序一一排序。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。白酒标签不得标注“特供”、“专供”...
市场监管总局拟规定:白酒标签不得标注这些字样
不得虚假标注配料表等强制标示内容,使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒,其配料表应标注食用酒精,不应标注酿造食用酒精的粮谷原料;各种配料应按加入量的递减顺序一一排序。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。白酒标签不得标注“特供”、“专供”...
食品标签配料表常见问题总汇
配料表中的各种配料应标示反映配料真实属性的具体名称。如配料已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时应选用其一,或等效名称,否则应使用常用名称或通俗名称。如:有国标的配料,盐应标注“食用盐”、酱油应标注“酿造酱油、配制酱油”、鸡精应标注“鸡精调味料”、等。2、各种配料应按制造或加工食品时加入量的...
收藏!食品标签配料表标示常见问题汇总
一、配料标示的一般要求1、配料名称标示规范配料表中的各种配料应标示反映配料真实属性的具体名称。如配料已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时应选用其一,或等效名称,否则应使用常用名称或通俗名称。如:有国标的配料,盐应标注“食用盐”、酱油应标注“酿造酱油、配制酱油”、鸡精应标注“鸡精调味料”、等...
贵州省食药监局抽检:10批次酒类样品标签不合格
贵州省食药监局抽检:10批次酒类样品标签不合格28日,贵州省食品药品监督管理局官网公布2016年第5期省级食品安全监督抽检情况,根据2016年食品生产环节监督抽检计划工作部署,该局抽检乳制品、酒类、调味品、饮料等食品标签共525批次,其中不合格标签食品89批次(www.e993.com)2024年7月31日。
收藏!预包装食品标签常见的11个错误(附食品标签核查经验)
个人认为,你所说的二氧化硫是添加焦亚硫酸钠后释放出来,并非直接添加,故配料表写焦亚硫酸钠即可crayy需要标注二氧化硫含量的前提是强调二氧化硫或者相关物质的含量较低或者无。。。问答有写四十一、关于葡萄酒中二氧化硫的标示根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)及其实施...
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版)
可以选择以下两种方式之一标示:一是参照问答二十八(二)标示;二是在配料表中直接标示复合配料中的各原始配料,各配料的顺序应按其在终产品中的总量决定。二十八、关于食品添加剂通用名称的标示方式应标示其在《食品添加剂使用标准》(GB2760)中的通用名称。在同一预包装食品的标签上,所使用的食品添加剂可以选择以下三种...
饮料酒标签标准(GB 19344-89)
5.2配料表5.2.1饮料酒标签上必须标有配料表。5.2.2配料表的标题可以用“原料”或“原料与配料”标注。如:啤酒原料:水、麦芽、大米、酒花。5.2.3所有配料必须按加入量从多到少顺序列出。5.2.4配制酒(包括露酒)必须标注所用酒基、串蒸(或浸泡)的食用动物、植物及国家允许使用的中草药。5.2.5...
市场监管总局:白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”“特制...
第八条生产设备和设施根据实际工艺需要配备并布局合理,通常包括:原料粉碎设备(如粉碎机等)、配料设备(如称量器、搅拌器等)、制曲设备(如曲模、制曲机等)、发酵设备(如窖、池、缸、罐、槽等)、蒸馏及蒸煮设备(如甑、甑桶、甑锅、蒸馏釜等)、陈酿或贮存设备(如池、坛、缸、罐、酒海等)、过滤设备(如活性炭...