三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
1.把羊脊骨放在清水中浸泡1-2小时,期间,换1-2次水,把骨头中的血水泡出来一部分,这样做出的汤和肉不腥。2.锅内加入冷水,把骨头冷水下锅焯水,水开后,撇去浮沫,焯水4-5分钟,将骨头捞出。3.把骨头捞出后,放到温水中洗净血沫。4.把山药刮去外皮,切成滚刀块,放在清水中浸泡,加入几滴白醋,这样山药就...
有歌有舞有美食!威远羊肉汤将在成都惊艳亮相!时间、地点——
穹窿山水遇上川西坝子不同元素的邂逅会有怎样的精彩?▲宽窄巷子,图片来源于网络12月16日上午10:30威远羊肉汤推介会将在成都宽窄巷子盛大举行歌舞表演、特色产品展示、授牌签约“花样”多多好戏开场看点多多鼓阵《三羊开泰》、歌伴舞《威远羊肉汤》、舞蹈《穹窿印象》《暖》、歌曲串烧《遇见威远》、威...
8月2日起!伏羊节免费喝羊汤!
主办单位:淮北市商务局相山区人民政府承办单位:南翔云集相山区商务局相山区文化旅游体育局协办单位:淮北市广播电视传媒有限责任公司8月2日19:00伏羊开泰乐享相城相山区第九菜系暨南翔云集第二届伏羊美食宴启动仪式邀你共饮一碗羊肉汤共赴一场文艺盛宴不见不散~来源:淮北综合广播免...
一口入魂!隆昌人餐桌上的“冬日顶流”来袭——
与羊肉、秘制调料一起煮中途不加水肉煮至断生就捞出晾凉羊肉切片、羊杂切段在汤里烫一烫加汤盛出,撒上葱花一口羊汤回味,一嘴羊肉留香由舌尖至胃,层层递进将“鲜美”二字的精髓悄然留在体内推荐点餐羊肉汤、粉蒸羊肉羊肉羊杂、羊肉包子苏氏羊肉汤0832-3952187成渝大道中段263号这家店位于...
沪苏浙皖冬至吃羊指南
羊糕是冬天特别的菜式,可以简单理解为“羊肉皮冻”。羊腿肉熬足时辰,拆碎铺进盘中,浇上浓郁的羊汤,经过自然冷却凝结,切片上桌,就会变成一块块剔透的羊糕。糕冻嫩滑,不松不散,到嘴中释放出浓郁香气,因为用的是腿肉,紧实有嚼头,搭配酱油或醋,就是很好的下酒冷盘。
“冬至一碗汤,不用医生帮”,这6道汤要多喝,驱寒暖身又开胃
冬天喝羊肉汤最滋补,搭配白萝卜一起炖汤,荤素搭配,营养均衡,好喝美味(www.e993.com)2024年9月15日。寒冷时节喝一碗,暖身暖胃。食材;羊肉2斤,白萝卜21个,盐,胡椒粉,葱,姜做法:1新鲜羊肉,切块,放进水里漂洗一下。沥干水分备用2锅里烧热水,水沸后,放进羊肉,焯水一下,加入料酒去腥...
限定版盛宴!沿着黄河,打开你的秋日味蕾
来上一碗热腾腾的羊汤配上俩烧饼,舒坦济宁孔府宴孔府宴是济宁的传统名宴以其丰盛的菜品和精美的烹饪工艺而备受赞誉孔府菜的制作遵循了孔子“食不厌精,脍不厌细”的遗训每道菜从文化背景选材用料到摆盘设计都要细细考究华夏文明的文字之美、文化之美、历史之美...
“入伏一碗羊肉汤,不用郎中开药方”,7月16日入伏,别忘了喝
熬制羊汤时有一味香料可以起到去腥増鲜的作用,这味香料就是我们比较常见的白芷,白芷可以去除羊肉的腥膻味,还可以增加羊肉的鲜味。4.熬羊汤所选用的羊肉山羊肉熬羊汤最好选用一年以上的山羊,因为山羊的脂肪含量少,而且它的肌肉纤维比较粗,熬制羊汤时可以久煮不散,而且越熬会越有味道。山羊和绵羊是特别好...
听说寒冷的冬天和热乎乎的羊肉汤最配哦
注意事项:煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜同煮,目的是让白萝卜吸收羊肉的膻味,所以汤中的白萝卜最好不食用。烹饪羊肉时,所放的姜最好不去皮,姜皮辛凉,正好能中和羊肉的燥热,而且还能去除羊肉的膻味。ps:剖腹产妈妈产后怎么吃能快速排气、促进伤口愈合?下周二不见不散哦~...
冬至羊肉汤 眉山人今天你喝了吗?
冬至羊肉汤,今天你喝了吗?冬至时节,这样养生1.冬至养生有“五忌”冬藏要藏阳气!冬天阳气藏得好,春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气,也是人体阳气最弱的时节,要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。一忌暴饮暴食冬至正值岁末年初,很快就会迎来元旦,此节气期间多有聚会,切记不要暴饮暴食...