来福建必吃的地道秋冬美食,第一个就把隔壁小孩馋哭了……
细腻的槟榔芋削净表皮,放入高压锅蒸熟后趁热反复碾压。还要过筛数次,确保芋泥没有结块,才能产生这软糯如泥、入口即化的口感。图源:@GAGALING花生汤的精髓在于熬制的火候与时间,花生须得酥烂不碎、浮于汤面。熬久了,花生便烂在汤中;熬得不够,便达不到入口即化的绵软口感。图源:@爱吃爱玩的菜菜拌面+扁...
甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了
撒上红枣碎、瓜子仁、冬瓜糖、梅舌,做成“八宝芋泥”,这是群英荟萃的派头。大灶大锅大蒸笼的流水席上,一大“盆”的八宝芋泥很能镇场子。福建人将槟榔芋打成泥,塑造了最初的甜品制作法则,厦门人则用油炸为芋泥带来了新的口感体验,让柔软叠加酥脆,杀伤力瞬间翻倍——芋泥香酥鸭,是这座美食之城的智慧结晶。真...
芋头这样做才好吃,配料做法都简单,酥香粉糯,大人小孩都喜欢吃
1.香芋泥馅料部分香芋洗净去皮切小块,切小点比较好,高压锅压熟,时间约是25-30分钟。压熟的香芋丢到搅拌机里打碎。(或者像我一样喜欢吃有颗粒感的可以不用打碎,就放在碗里用勺子捣成泥状就好了)再加蜂蜜或者白砂糖拌匀,调到稍比自己喜欢的甜度更甜一点点。做馅料需要比平常更甜一些2.油皮油酥分别和成...
馋哭隔壁小孩的—芋泥肉松鸡蛋卷
1、芋头去皮放锅中蒸熟2、蒸熟的芋头加入两勺白糖,在容器里压成芋泥3、取三个鸡蛋打到碗中,放入40克面粉和20毫升的牛奶,搅拌均匀4、不粘锅刷油,倒入鸡蛋液煎成饼状,上面铺一层芋泥,再铺一层肉松,卷起切块即可小tips:芋泥可根据个人口味加些糖哦~如果在减脂期可以不下糖、也很好吃呢~...
给馋嘴小孩做个零食,大家竟然都抢着吃
1、所有食材放入锅中,小朋友也可以一起帮忙倒牛奶、放白糖、芝士片;2、小火慢慢融化液体,不停搅拌至所有食材融化;3、倒入模具中放入冰箱冷藏3小时以上,包装好就可以食用了。??食材可以替换吗?原制奶酪会更健康,如果使用原制奶酪块的话,记得事先一定要切薄片。
油豆腐别再塞肉了,这样做营养又健康,老人小孩都爱吃!
芋头除了做炖肉和汤水之外,在我的娘家那边还有一种特色做法叫做酿芋头,说起“酿“,传统的馅料基本都是用猪肉做的,但我是用芋泥、虾米和腊肉做成馅料,经过炒制后塞在油豆腐蒸熟而成,这道菜在我们那边地方还有一个特别的名字叫“麻包袋”,很形象吧,令人食欲大开,逢年过节时都是餐桌上必上的一道菜(www.e993.com)2024年10月19日。
做杀马特发型,让孩子背锅,你们年轻人爱自己的100种方式就这?
不知道大家有没有过这样的经历,偶尔有缘由或者没有缘由的就陷入了一种萎靡、负面的状态中,也就是我们经常说的精神内耗,自己给自己压力,情绪。所以抖音上最近热火的一个词条:爱自己的一百种方式。随机抽取你要做的任务卡牌,给自己一点动力动力去做一件想做,但是因为要
杭州版“中华小当家”?9岁女孩暑假天天钻进厨房练手艺,这些美食都...
就连龙龙的妈妈冯女士一开始也是十分惊讶:“我只给女儿买了原材料,没想到完全不需要我们帮忙,就做出那么好看又好吃的东西。这些我们家大人都不会做,她都是看着网络上的美食视频自学的。你看这个月兔小点心,里面是芋泥味,龙龙说用的是芋泥再加上炼乳和淡奶油,用来提升口味。”这些各式美食,充斥了龙龙的整个...
一道仙芋圆,好吃不腻,入口丝滑,大人小孩都爱吃
1、由于芋头、红薯、紫薯都需要捣碎成泥,所以在切块的时候我们可以尽量切小块一些,以及觉得用勺子不好碾碎的朋友可以把蒸过的芋头装入干净的保鲜袋再用擀面杖碾碎成芋泥。2、因为开水在煮沸的时候倒入芋圆会溅起水花,所以倒入芋圆的时候我们可以往锅的边缘慢慢倒,避免被水烫到。
11月,多吃这早餐,当菜又当饭,营养全面,老人小孩轻松消化吸收
7、平底锅中放油烧热,将搅好的芋泥,用饭勺舀入锅中,一勺一个松软小饼,小火煎至两面金黄即可。8、芋头小饼出锅,用筷子夹着吃,几口一个,特别松软,当菜又当饭,营养全面,老人、小孩能轻松消化吸收,配上一杯温牛奶,完美的早餐提起一天的精气神。