校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法
而在威海,记者发现,这里中小学周边很难找到“小饭桌”,孩子们绝大多数留在学校食堂集中就餐。向学生家长问及选择食堂的主要原因,答案很一致——食堂就餐性价比高。以小学为例,每餐有“一大荤”“一半荤”“一素”以及牛奶、水果等,肉、油等食材都是大品牌,价格不超过10元。要安全营养实惠,要让家长学生满...
“既要又要还要”,威海中小学食堂做到了!
答案是否定的。江彩娥解释,这学期开始的食堂运营模式是一种新型自主经营。学校管理食堂的人员、财务、原材料,从根本上规避委托经营企业在采购、加工等环节压缩成本的可能。同时,学校可以通过购买服务的方式引入专业机构,比如聘请餐饮团队、与供应链企业合作进行食材采购和配送等,确保餐饮服务的专业性。“新型自主经营的...
山东威海一学校食堂被指用"黑油" 食药监:罚款10万
齐鲁网威海11月13日讯记者从山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博@环翠发布获悉,环翠区食药监局对温泉学校食堂食用油使用问题做出处罚。
山东威海:校园午餐,如何让学生吃得饱吃得好
“每天拿出整上午的时间处理食堂工作。”邹丹说,学校自己办食堂,得拿出全权负责的态度。????自营食堂,离不开专业化的财务管理。过往经验证明,财务监管出现漏洞,一来降低餐饮质量,二来可能滋生腐败。此轮改革,威海要求学校食堂单独建账,并配备独立的财务人员,应用专业的财务软件,花大力气提升学校的财务管理水平。今...
校园午餐吃饱吃好有“诀窍” 威海“解锁”美味秘籍
金龙鱼花生油、欣和酱油、海天陈醋……望海园中学食堂库房,项目经理李高连正指挥工作人员把调味品搬进厨房,“都是大牌子。”李高连抓起一把大米说:“按照新规定,食堂选购的必须是东北产区的圆粒当季新米。”她口中的新规定,就是去年威海在全市建立的学校食堂大宗食品集中采购机制,其规定了米、面、蛋、奶、肉...
积极探索“1+4+N”学校食堂 全链条信用分类监管模式
《关于推进学校食堂食品安全信用监督管理的方案》,将信用主体划分为诚信守法、轻微失信、一般失信、严重失信等四类,制定《学校食堂信用等级评定表》《信用修复申请书》《信用修复承诺书》等一整套信用评定文书,细化诚信信息、失信信息、严重失信信息,并对各类信息赋分标准进行了详细界定,为学校食品安全信用情况进行“精准...
校长做起“饭搭子”!在山东,新式校园食堂是如何炼成的?
同样,威海望海园中学的总务处主任邹丹,每天中午11点第一拨进食堂尝菜,品尝饭菜有无异味,咸淡是否适中。面条、包子、炒菜,一顿十几样,“尝完一遍基本就饱了”。“舌尖”上的改革可不是一件容易事,为了让家长放下顾虑。威海鼓励食堂在员工招聘时优先录用学生家长,一批学生家长走进了学校食堂的操作间。“既要...
威海工匠|港口“电医生” 用实干书写不凡
2015年,苗强凭借敏锐的洞察力,发现港区谐波问题,并及时进行治理,该项目获得威海港年度技改一等奖。不仅如此,苗强还组织安装35KV变电站10KV备用电源项目,主导推进了“港区设备安全升级食堂气改电项目”“高杆灯网络控制改造项目”等多个技改项目,助力公司降本增效、节能降耗。
山东发布2023年16市政府履行教育职责评价报告|教学|学校|中小学|...
2.持续改善办学条件,新建、改扩建中小学幼儿园20所、学校食堂21个,增加学位1.9万个、餐位2.3万个;完成6233间中小学校教室照明改造,占教室总数的87%。3.统筹高中教育发展,市本级及所辖区县均设置高中特色学科基地。六、烟台市1.推进义务教育集团化办学,建成涵盖370所学校的101个教育集团,形成“名校+弱校”“...
30所大学入选山东特别评比,颠覆了大家的固有印象
近日,山东省教育厅公布30所大学入选2023年度学校“星级食堂”的名单。山东省教育厅组织专家对山东省内高校的食堂进行评比,并授予中国石油大学(华东)荟萃苑餐厅等30所高校食堂“山东省高等学校星级食堂”称号。入选的名单中共有山东大学、山东大学威海校区、中国石油大学(华东)、山东建筑大学、山东财经大学、山东理工大学、...