曲为酒之骨,好“曲”酿叙府——鑫盛生物科技有限公司

他的理念和态度,引领着鑫盛生物科技在酒曲生产领域一次又一次地突破创新,达到了一个又一个的高峰。正所谓曲为酒之骨,好“曲”酿叙府,作为一家不断进取的民营企业,鑫盛生物科技有限公司始终坚持以创新驱动发展,以质量赢得市场。公司将继续致力于研发更多优质的酒曲产品,在优质的酒曲中寻找无限可能,以满足广大客户的...

酿酒原料-酒曲及微生物群有哪些?

酒曲大致分为5类,即:大曲、小曲、曲饼、红曲、麸曲。大曲中含有的微生物品种丰富,除含有促进生产的主力酵母菌及霉菌以外,还含有大量的能够产生微量香气成分的细菌等微生物,所以大曲酿制的酒浓香醇厚,回味悠长;而小曲是以根霉菌、酵母菌为主,经历代人工驯化,接近纯种;曲饼居于大小曲之间,是人工接种菌种,以根霉菌及...

开化六大企业亮出“镇店之宝” ,邀您买买买!

”据浙江森古生物科技有限公司总经理吕新旺介绍,随着生活水平的提高,人们越来越注重养生保健,而铁皮石斛因为极高的保健价值被消费者所喜爱,2019年销售额达到3600余万元,并在上海、北京、西安、厦门等地设立了直营专卖店,同时凭着卓越的品质,该公司产品也成了“同仁堂”“华润医药”等大企业的石斛供应商。