餐饮时尚引领行业新潮流!这款“绝味”食品亮相外滩大会……
餐饮时尚引领行业新潮流!这款“绝味”食品亮相外滩大会……近日,2024外滩大会在上海开幕,作为"2024下半年最值得期待的全球创新科技大会",本届外滩大会以"科技创造可持续未来"为主题,汇聚了2000多位行业领袖和500位权威发言嘉宾,旨在打造一个促进国际交流、科技与人文融合的高端平台。在今年的外滩大会上,绝味集团带来...
一批餐饮巨头已跟上,2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
8月底,有媒体援引北京统计局针对规上餐饮企业的调查,利润同比暴跌88.8%、利润率低至0.37%数据,迅速成了行业讨论焦点。餐饮的利润空间本就微薄,任何关于行业困境的讨论都容易引发共鸣。事实上,拆分北京的数据,可以看到,北京餐饮利润的下降,主要发生在一季度,亏损4.54亿元,上半年盈利1.8亿元,意味着二季度...
2024年餐饮业的流量窗口打开了
这也意味着,整体大盘表现依然稳定,与此同时,在消费需求和观念的改变以及行业竞争加剧的当下,我们还看到了不少企业实现逆势增长,这也预示着餐饮行业正在迎来新的竞争逻辑。1、餐饮行业进入全面深耕时代,网红餐饮最短存活周期不足1个月从美团发布的数据来看,餐饮消费人群仍在不断扩大。2023年以来,社餐人顿数追赶家...
2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速
从数据上看,广东省2024年6月的餐饮景气指数为117.3,较5月的115.8有所上升,显示出一定的上升趋势;四川省6月的餐饮景气指数为88.9,较5月的91.0略有下降,但整体趋势是向上的;北京市的餐饮景气指数在2024年1月至6月呈现波动上升趋势,6月的指数为126.6,较5月的126.1略有上升;上海市的餐饮景气指数在2024年1月至6月...
绝味参加美团2024“穿越周期”餐饮产业大会,荣获 “年度影响力...
9月3日,上海,在美团主办的2024“穿越周期”餐饮产业大会上,中国知名休闲卤味品牌绝味鸭脖荣获“年度影响力品牌奖”,此次,共同获奖的品牌还包括瑞幸、必胜客、肯德基、麦当劳等。盛夏八月,绝味鸭脖刚刚荣获“微博针不戳·品牌V力榜食品行业品牌奖”;步入金秋九月,绝味鸭脖再获殊荣,硕果不断,业界充分肯定了绝味鸭脖在品...
给中药餐饮去“虚火”才能弘扬其文化
“虚火”最主要表现是夸大中药餐饮功效(www.e993.com)2024年9月9日。比如某餐饮企业推出烤奶、凉茶、茶饮和甜品四大类,宣称分别具有补气益血、清热降火、安神宁心和滋阴润燥的功效。即便这些食品中加入中药成分,消费者偶尔食用未必会有实际功效,因为既有个体差异,中药含量也很有限。但商家为了扩大销量就会夸大功效,就容易误导消费者。而消费者食用几...
餐饮、住宿行业提供一次性用品将受规制!广西拟出台新规
条例草案三审稿拟借鉴区外立法经验,新增一项规定,在明确国家规定对商品零售、电子商务、餐饮、住宿、展览、快递等行业禁限一次性塑料制品使用的基础上,对餐饮、住宿行业提供一次性用品进一步加以规制。餐饮店提供的一次性筷子。因此,条例草案规定,餐饮服务经营者不得提供国家禁止使用的一次性塑料餐具,不得主动提供其他...
广西拟出台新规!餐饮等行业不得主动提供此类用品
条例草案要求,餐饮服务经营者不得提供国家禁止使用的一次性塑料餐具,不得主动提供其他一次性餐具;住宿服务经营者不得主动提供一次性用品。当前,国家鼓励和引导减少使用、积极回收塑料袋等一次性塑料制品,同时提出“旅游、住宿等行业应当按照国家有关规定推行不主动提供一次性用品”。
中国餐饮业油烟治理新标准助推行业低碳绿色发展
中新网北京4月13日电(记者胡默达)日前,由中国环境保护产业协会制定的团体标准《静电式餐饮油烟净化设备运维技术规范》在2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会上正式发布。新标准旨在为产业链薄弱环节提供服务标准,推动餐饮行业低碳绿色发展。随着餐饮行业持续蓬勃发展,城市餐饮油烟治理已成为城市蓝天保卫战的重要内容...
河南最新发布!涉及餐饮、快递等多行业限制
河南最新发布!涉及餐饮、快递等多行业限制日前,河南省人民政府公布《河南省禁止和限制不可降解一次性塑料制品名录》(以下简称《名录》),一次性发泡塑料餐具、一次性塑料棉签、一次性塑料吸管等11类不可降解一次性塑料制品被禁止或限制使用。2024年1月1日起施行的《河南省禁止和限制不可降解一次性塑料制品规定》第...