玉米面最好吃的做法,粗粮细作好处多多,柔软不硬,健康又养胃

准备好的100g玉米面放在碗中,用刚烧开的150ml的开水烫面,用开水烫过的玉米面会更加柔软,玉米面含有蛋白质、各种维生素和纤维素等等,适合各种人群;晾至温热之后加入100ml温水,15g油,2g酵母,搅拌至化开,这里加酵母和油都是为了让烙出来的玉米饼更加柔软;酵母化开之后慢慢加入面粉,边倒边搅拌,搅好之后是一个...

7款早餐饼做法,食材简单做法简单,收藏起来照着做,家人都爱吃

10、盖上盖子用小火烙,小火烙饼水份流失的比较多,所以刷油和盖盖都是为了减少水份流失,这样烙出来的饼会和大火烙出来的饼一样柔软;11、烙至一面金黄后翻烙另一面,这个饼还有一个特点就是空心,随着温度的渐渐升高,饼胚也会慢慢地鼓起来,烙至两面金黄,按压能迅速回弹就可以出锅了。南瓜饼就做好啦,香甜就...

玉米面饼最好吃的做法,开水一烫、加2个鸡蛋,凉了也不会硬

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4002:40玉米面饼最好吃的做法,开水一烫、加2个鸡蛋,凉了也不会硬克拉蜗牛美食说说你的看法0打开APP

玉米面饼最好吃的做法,记住一个小窍门,蓬松柔软放凉也不硬

9月6日09:50玉米机械阅读排行榜评论排行榜01反串网红罗大美被绑架勒索200万后灭口内幕:主犯曾两度入狱...02柬国防部:柬方根据防御需求主动申请,中国将向柬移交两艘军...03倾泻铁水:这种可怕武器惊现俄乌战场04波音“星际客机”飞船脱离国际空间站不载人返回地球05足协主席宋凯探班国足表达支...

玉米面饼,烫一烫柔软不硬,也不用擀,拍拍即成,多吃粗粮身体好

和面时,粗糙的玉米面,要先用滚开的水烫一烫,烫熟烫黏糊了,做成的饼口感才柔软。少掺了点普通面粉,增加弹性和细腻口感。多吃粗粮身体棒~玉米饼材料;玉米面200克,滚水130克,普通面粉80克,凉水50克,酵母2克,白糖10克。做法:1.玉米面放入碗中,倒入刚烧开的滚水,边倒边用筷子搅拌,让其均匀受热,烫...

做发面饼时,用热水还是温水和面?难怪饼很硬,原来步骤做错了

这种做法挺适合上班族的朋友们,因为大家早上都喜欢睡懒觉,早上来不及做早餐,如果你提前把玉米面发面饼做出来的话,早上放在电饼铛里热2分钟就可以吃了,而且吃起来特别软,也很有嚼劲,和刚做出来的饼一模一样(www.e993.com)2024年11月1日。但是在做的时候,需要注意几个地方,待会我把需要注意的地方在步骤中和大家说一下,喜欢这种做法的话就看...

玉米面窝头, 松软不硬, 越嚼越香, 记住这一步, 百吃不厌

[烫面玉米面窝头]所需食材:玉米面200g;高筋粉200g;白糖适量;小苏打适量。做法:1、将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏打拌匀2、烧一杯开水烫面;3、用筷子搅拌均匀;4、不烫手后用手揉匀,盖上保鲜膜饧5-10分钟;5、饧好的面团,可以放在面板上把面团揉成长条,均匀的分成若干份,手掌...

玉米面如此做法好吃又营养,粗粮细作,美味简单,一次3斤不够吃

做法1、首先准备玉米面300克,加360克毫升的热开水,一边烫着一边搅拌,搅拌成玉米糊,放置温热后,加5克酵母粉,搅拌至酵母粉溶解。再加250克普通面粉,继续搅拌,搅拌成棉絮状态,再加入25克食用油,揉成面团,加食用油揉面不粘手,做出的饼凉了也不会硬,然后揉成偏软的面团。放到有太阳的地方,发酵30分钟。2...

香脆玉米面酥饼

玉米面可以做成各种糕点，譬如:奶香玉米饼，发糕，今天花花来做款玉米面与低粉的结合而成的酥饼，让你酥脆，好吃到爆，酥脆掉渣！准备食材:低筋面粉150克，玉米面粉150克，植物油130克，鸡蛋2个，白糖75克，泡打粉3克，白芝麻适量。步骤:1.鸡蛋，油放进盆中搅拌均匀。2.低粉，玉米面，泡打粉，依次过筛，连同糖...

早年间的老北京小吃都有啥?又是怎么叫卖的丨京华物语

玉米面饼,用玉米面(棒子面)制成的圆饼,用饼铛烙得两面焦熟,所以也叫“两面儿焦”。有的摆摊现烙现卖,有的挎筐串街售卖。吆喝:“卖玉米面儿饼子,两面儿焦啊!”“卖棒子面儿饼子,两面儿焦啊!”卖炸糕炸糕,有江米面包豆沙馅的,也有烫面包红糖的。吆喝:“焦炸糕!”...