买莴苣怎么挑?菜农:学会这6招,莴苣水分足果肉多,一挑一个准

1、油麦菜和莴笋都属于莴苣属下的植物,油麦菜只有一个品种,而莴笋的品种较多,所以,从莴笋叶子的角度来说,就有尖叶莴笋、圆叶莴笋的区别,如果您能够分辨圆叶莴笋和尖叶莴笋的区别,那在您眼中,莴笋叶子同油麦菜的区别还是挺大的。2、油麦菜的叶子又细又长,而且表面光滑,而莴笋叶子,长的比较宽,叶脉突出,整个莴...

伏天日头足,建议5种蔬菜晒成干菜, 一天就能晒好留着秋冬炖肉吃

制作:1.提前将干莴苣片用冷水浸泡半小时;五花肉切成备用;2.烧热锅放入少许油,将五花肉片放进锅中煸炒,炒至微微出油后加入少许姜片、生抽进锅去翻炒几下;3.加入泡好的干莴苣片进锅翻炒两下,加入少许生抽翻炒上色,加入少许水炖煮;4.炖煮五分钟后,加入准备好的青红椒圈进锅翻炒均匀,加入适...

跟着总书记看中国|荆楚足迹 新动长江

——2018年4月26日,习近平总书记在武汉市青山区工人村街青和居社区考察时强调。4月25日,又是阳光明媚的一天,中午10点40分,武汉市青和居社区85岁的江世学大爷在家里领到了志愿者送上门的一份热气腾腾的午餐,里面有莴苣烧肉,芹菜干子肉丝,红烧鱼块,番茄炒鸡蛋,一份米饭和一碗汤。▲武汉青和居社区志愿者上门送餐...

无锡市慈善总会3年实施170个项目,31.8万人次受益

3月26日上午10时多，梁溪区熙悦爱老服务中心工作人员小朱带着热气腾腾的午餐，来到80周岁的独居老人钱阿婆家。板栗烧鸡、莴苣烧肉片、山药木耳……“我足不出户就吃到了营养又美味的饭菜。”钱阿婆赞不绝口。据悉，“好食光”养老助餐爱心加餐慈善项目为全市高龄空巢独居、低保、失能、半失能等行动不便的老人，...

江西省新余市市场监管局发布2023年第23期食品安全监督抽检信息

中国质量新闻网讯11月13日,江西省新余市市场监督管理局发布2023年第23期食品安全监督抽检信息。本期抽检信息涉及3个大类117批次样品,合格114批次、不合格3批次。不合格食品已依法予以控制,已对不合格食品开展核查处置,特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12315进...

妈妈的野菜,救荒也救慌_腾讯新闻

她兴致冲冲,掰着指头数,现在田边有枸杞芽,水荡里是野水芹,再过几天香椿就该上树,雨水一落,春笋要发(www.e993.com)2024年11月4日。只可惜如今马齿苋和草头难找见了,往常每年外婆都会制作马齿苋干,存之四季可食,泡发后烧肉极佳。●上左:泡开的马齿苋,叶片发绿,茎部泛黄。上右:炒马齿苋的猪肉肥多瘦少为佳。下图:17年夏天,新鲜的马齿...

好吃到流口水的15道菜,比老干妈下饭,比红烧肉还好吃,味道一绝

藕1节;金针菇1把;土豆1个;地瓜1个;香菇2个;莴苣1个;蒜苔适量;卷心菜适量;蟹肉煲适量;芹菜适量;洋葱半个做法所有食材洗净切好海底捞麻辣香锅调料/香菜/葱姜蒜/花椒/八角/香叶/草果/肉桂/辣椒锅中倒油,油热后把食材过油,油要多一些,能没过食材,过油后捞出备用你也可以选择焯水,我觉得焯水不香,但是热量会...

43种食材烹造出一个美食之都 你超爱吃的芋儿鸡在唐朝已是家常美味!

宋祁《益部方物赞》说:“蜀芋多种,鸇芋为最美,俗号赤鸇头。芋形长而圆,但子不繁衍。又有蛮芋亦美,其形则圆,子繁衍,人多莳之。最下为禣果芋,禣,接也。言可接果,山中人多食之。惟野芋人不食。本草有六种:曰青芋、紫芋、白芋、真芋、莲禅芋、野芋。”所以宋祁赞美鸇芋说:“芋种不一,鹤芋则贵...

“宿管妈妈”爱心餐桌香飘三年收获“好女儿”

昨天(10日)中午,武汉商业服务学院学生宿舍观湖苑4栋一楼值班室的一方小桌上,摆满了菜,有烧鲫鱼、莴苣烧肉、炒生菜、野芹菜炒鸡蛋。“宿管妈妈”邹典明正在和赵梅一起吃饭,她不时给赵梅夹菜,小姑娘的碗里堆得满满的。赵梅去年考入武汉商业服务学院,老家在湖北襄阳,因家境贫困,学校将她安排到4栋勤工俭学。在...

南京市江宁区市场监督管理局发布2023年第2期食品安全监督抽检信息

421南京市江宁区禄口湖秦路幼儿园江苏省南京市江宁区禄口街道湖秦路12号餐饮食品莴苣烧肉散装称重餐饮2023/4/19亚硝酸盐(以亚硝酸钠计);山梨酸及其钾盐(以山梨酸计);糖精钠(以糖精计);胭脂红;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计);苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计);合格南京市产品质量监督检验院(南京市质量...