近半餐厅在生死线挣扎,餐饮业的洗牌期还要持续三年
这样一来,员工增强了对企业的归属感,开始以企业为家,形成了自己的企业文化。同时,有家酸菜鱼的门店只考核客户满意度而不考核员工的kpi,于是员工只会考虑“今天怎么把鱼做好”“怎么让顾客吃好这条鱼”等。有家酸菜鱼真正做好了一件事:同店增长。当下的餐饮企业不要再思考门店数量增长了多少,而要思考同店如何...
下周菜单 | 物贸员工餐厅午餐菜单(9月9日-9月13日)
中国金融学科年会:刘珺、李扬、吴晓求等演讲开播时间|9-2109:00CMF季度论坛:稳步推进新旧动能转换下的中国宏观经济开播时间|9-2016:00中国金融学科年会:西南财大、上海财大、中央财大副校长演讲开播时间|9-2016:00国君资管:中证全债再创新高,传递什么信号?开播时间|9-2016:00...
2024中国餐饮报告:今天还有魄力开店的人,需要知道的3大变化
期待你能持续关注2024“进化的力量·刘润年度演讲”,也欢迎你点击下方图片,了解更加详细的票务信息。同时,我们也开放了直播预约通道。点击下方“预约”按钮,就不会错过2024刘润年度演讲了。10月26日下午14:00,就让我们,年度演讲再见吧!*个人观点,仅供参考。参考资料:《2024中国餐饮发展报告》,红餐网,中国商业出...
如何搞定明年的战略?
比如,严格控制员工数量。根据财务预算表的计算,你的部门明年只能有10名员工。如果10名员工扛不起部门的指标,你还想要第11个人,就要申请特批。如果通过两次特批,人数到达12名,我就无条件拒绝招人申请。真的要多招人,可以。多承诺一些指标。每多招1个人,都多承诺100万的业绩。能做到吗?这就是通过严格控制员工...
海底捞国际控股周兆呈:中式餐饮出海的自我坚持和本土化
在日前举行的“2024全球智慧物流峰会”上,海底捞国际控股董事会副主席兼执行董事周兆呈在题为《海外中式餐饮的品牌化之路》的演讲中分享了海底捞在海外市场的拓展策略和本地化实践。他指出,过去十几年来,中式餐饮在海外扩张过程中逐渐由“移民餐饮”变成了“品牌餐饮”——从门店装修到食品安全、食材品质,再到整个消费...
麦当劳中国进入“金拱门”七年:餐厅数量已达6000家 员工数超20万
北京商报讯(记者张天元)7月17日,北京商报记者由麦当劳中国了解到,进入“金拱门时代”七年来,麦当劳中国加速本土化发展,餐厅数量超6000家,较2017年增长超一倍,员工超20万,其中95后员工超过65%(www.e993.com)2024年10月22日。2017年,麦当劳中国转变成国际发展特许经营市场,中信联合体成为控股股东,开启了“金拱门时代”。
美团Keeta 上线利雅得一周:商户开心,对手警惕
早在2017年的一场CEO峰会上,王兴就谈到对互联网发展走向的判断——在他发表的《互联网的下半场,上天入地全球化》演讲中,“上天”代表高科技,“入地”是说不能只停留在C端、要更深入到产业里去,“全球化”则被他称为“很重要、必须做”的事。
熙说物业演讲回顾 | 邓秋生:把食堂建在员工身边,把平等放到员工心...
活动中,特邀嘉宾中铁建物业党委书记、执行董事邓秋生以《把食堂建在员工身边把平等放到员工心间》为题做了主题演讲。他表示,以为员工建设食堂这件小事来说,宗旨是把食堂建在员工身边,把平等放进员工的心间。只有满意的员工才有满意的客户,没有满意的员工就没有满意的客户。如果员工对组织不满意,客户业主也不会...
小米连食堂也有爆品思维!邴佳宝内部演讲疯传 王腾直呼太有才
小米不仅在手机和汽车营销方面表现出色,还展现出其独特的食堂产品思维。近日,一段小米食堂员工邴佳宝的演讲视频在网络上引起热议,网友们纷纷点赞称其有才华。据悉,小米最近举办了一场价值观演讲大赛,在这次比赛中,邴佳宝以食堂爆品大麻花为主题进行演讲,并运用工程师的思维方式来创新菜品。她表示,初期由于产能不足而...
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势2024年,创业该怎么做?本文为优势资本管理合伙人,《商界评论》董事长,CLPA2019年最佳风险投资家,SPAC金融中心“2022年最具影响力商业架构师”郑翔洲先生的跨年演讲内容,经整编发布。各位企业家朋友大家好,欢迎大家参加我今天的《新模式新趋势》跨年演讲,今天很高兴能和诸位共同追逐迷茫...