家乡岳西县的“满汉全席”,30种地标美食出炉!
茶汤羊肚菌、茯苓红烧黑猪肉、天麻竹林鸡、茭白狮子头、养生有机鱼头汤、岳西剥皮菇、养生牛腩、滋补肚仁、黄精云雾豚汤、黄尾养生面鱼等菜品荣获“云上岳味”1至10号菜称号。至此,岳西已出炉30种地标美食!岳西十大特色菜十大创新菜十大养生菜家乡岳西县的“满汉全席”吃过不?你要是吃过肯定天天念叨咯...
吊丝丹“笋王”这样吃最过瘾?|附最全林岳吊丝丹笋美食指南
林岳吊丝丹笋终于清甜、爽脆、上鲜知识点:吊丝丹竹笋根据“南海平洲地方志”记载,1925年林岳西步村村民苏洪在广州销售农产品时,发现广州沙河“吊丝丹”口感极佳。于是,苏洪将沙河“吊丝丹”引回了南海桂城林岳西步村的南面沿冬瓜窿河岸的沙质泥土一带,并带动了全村人种植。一时间,整个林岳地区,沿冬瓜窿...
...文化和旅游厅、六安市人民政府共同主办!来六安吃遍全省非遗美食!
淮南牛肉汤、芜湖丫山藕糖、宣城琴鱼干、池州冬至豆丝、安庆顶雪贡糕、黄山毛峰等安徽知名非遗美食,还有六安人耳熟能详的六安瓜片、霍邱临水酒、叶集空心挂面、三十铺板鸭、张老头粉丝、马头小磨麻油等本地优选年货30余家现场销售,满足市民朋友年货采买一站式需求。
安徽省岳西县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告(元旦...
岳西县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告(元旦春节专项抽检)近期,岳西县市场监督管理局组织开展了2024年元旦春节期间食品安全专项监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权,现将抽检信息通告如下:本次共抽检食品42批次样品,合格40批次,不合格2批次。其中,粮食加工品抽检2批次,合格2批次;炒货食品及坚果制品...
[超级新闻场]安徽岳西:红叶层林浸染大别山
[超级新闻场]安徽岳西:红叶层林浸染大别山来源:央视网2023年11月10日11:35内容简介[超级新闻场]安徽岳西:红叶层林浸染大别山简介央视网更新时间:2023年11月10日11:35视频简介安徽岳西:红叶层林浸染大别山。主要内容编辑:戴萌萌责任编辑:...
岳西县五河镇举办首届妙道山文化旅游节
在香榧构树宴发布仪式上,大家共同观看了香榧构树宴视频,岳西县餐饮协会推介香榧构树宴美食菜肴,集中展示了香榧构树宴菜品,安徽康馨祥农业科技集团有限公司与县餐饮协会签约,县餐饮协会与岳西徽筷子酒店、五河凤凰阁酒店签约(www.e993.com)2024年10月18日。开幕式结束后,与会嘉宾共同参观了现场农特产品展销区和香榧构树宴展示区。
点赞!岳西一作家自费出版《大别山民俗美食》
日前,岳西作家柳瑞林创作的新书《大别山民俗美食》由联合文化出版社出版发行。《大别山民俗美食》从六大方面记录了大别山区岳西的风俗民情和民俗美食。是正在逐渐消失的民间手艺和民间习俗的再现,同时书中还有乡下逢年过节时的人情风俗和乡间散记、凡人俗事、乡村老物件等
最有春天气息的美食!安徽岳西的传统美食,春天必吃的毛香粑
最有春天气息的美食!安徽岳西的传统美食,春天必吃的毛香粑安徽岳西的储珊珊,3岁的时候父母离异,跟着奶奶长大。奶奶每当春天到来的时候,都会做毛香粑给她吃。她2008年回乡创业,学会了奶奶的手艺。每次蒸好毛香粑,第一个总是先给奶奶尝,她说现在换她做给奶奶吃。@淘宝吃货...
“美好岳西味??美味寄乡愁”美食散文大赛获奖名单揭晓
《舌尖上的美食》作者:柳瑞林优秀奖(10名):《家乡的小菜》作者:方诗生《面鱼》作者:汪兰根《粑的季节三部曲》作者:聂玲慧《漫谈岳西的春之味——笋与茶》作者:许丽雯《寻味板栗》作者:程乔霞《食得几味家常菜黏就满身烟火香》作者:王磊...
安徽岳西:纯手工豆皮,挑起一片美食江湖
蒸腾的热气缭绕,一张张豆皮悬挂在灶台上方,薄如蝉翼,晶莹剔透。在岳西县巍岭乡夹河村一家豆皮作坊里,充满了浓烈的原生豆浆香味,土灶上一排排平锅正冒着奔腾的热气,灶下的柴火烧得正旺,不时爆出噼里啪啦的火星声。屋外已是寒风料峭,屋内却是温暖如春,储如香有序地把柴塞进在几口灶里后,起身查看锅里。“...