福州达明美食街2.0版要来啦!

记者从鼓楼区相关部门了解到,经过近两个月紧锣密鼓的提升改造,达明美食街改造项目已经进入最后冲刺阶段,达明美食街2.0版很快将以全新的面貌亮相。

福州第1的店,开到上海了

霸榜福州面馆打卡人气第1名!”捞化,福州当地无人不晓的美食,把荤素食材与米粉捞一捞,看似简单,却一口能鲜掉眉毛,点单时也堪比来到“迷你海鲜市场”,大头虾还在面前鲜活弹跳。捞化虽是当地代表特色,终归还是小众美食,有虎纠人说,在上海出现1家捞化店很难,竟然有人能迎难而上。难怪从开业到现在,一家小小门店...

营业时间有变!福州达明美食街2.0版要来啦!地铁直达!

福州达明美食街2.0版要来啦!地铁直达!达明美食街的小吃,大家是不是好几月没吃到了?最新消息来了!以后,周末和法定节假日的白天也能品尝到这些美食啦。徐昕昀/摄资料图经过近两个月紧锣密鼓的提升改造,达明美食街改造项目进入最后冲刺阶段,达明美食街2.0版很快将以全新的面貌亮相,新版街区不仅店铺更多、环境更...

福州必吃美食大揭秘!6道正宗闽菜等你来尝!

三、淡糟香螺片福州,这座临海之城,以其独特的烹饪技艺,将海味的鲜美发挥得淋漓尽致。踏足此地,你岂能错过那令人垂涎的海味佳肴?其中,淡糟香螺片更是福州菜中的璀璨明珠。雪白的螺片肉与殷红的糟汁相映成趣,色彩对比鲜明,仿佛一幅精美的水墨画。轻轻夹起一片,放入口中,螺片那脆嫩鲜爽的口感瞬间在口腔中蔓延...

福建十大美食排行榜,谁能问鼎榜首?

说完了福州的特色菜肴,咱们再来看看闽南的一道名吃——姜母鸭。这道菜可是福建地区的一道特色美食哦,以其独特的口味和丰富的营养价值而深受食客喜爱。姜母鸭起源于福建泉州,流行于闽南地区,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所...

中国奇葩美食排行榜,第一个就给我送走了

榜上有名的奇食吧!除了老鼠、虫子,在一些地方还有用“牛瘪”做的美食(www.e993.com)2024年11月12日。全中国最好吃的火锅不是四川火锅,是什么?排名第一的烤肉之城,四个字,会是哪里?在“早餐之都”,每天1500万人拿命过早又是怎样的场景?———无论是方言、建筑、美食,还是...

闽粤风味的碰撞!福州“世界美食之都”闽菜宣传推介走进顺德

伴随闽菜文化的情景推介，更有福州特色的主题舞蹈《茉莉花开香满枝》、国风伴舞《漫步巷坊间》精彩上演，展现了福州古城独有的韵味与风情。闽菜、粤菜喜相逢，美食、美事共欢聚。推介会上，来自顺德当地的12家著名餐饮企业被授予“闽菜、粤菜交流基地”的牌匾，以此搭建福州与顺德之间闽菜、粤菜交流合作的平台。此外，...

福州加快打造“世界美食之都” “黑珍珠”“米其林”接连落地

这是继1月“2024黑珍珠餐厅指南”首次收录福州餐厅后，又一重量级餐饮评价体系聚焦福州。从“金梧桐”到“黑珍珠”再到“米其林”，近年来，福州频频受到知名餐饮评价体系青睐的背后，不仅是闽菜影响力持续提升，更潜藏着福州市加快打造“世界美食之都”的无限机遇。餐厅榜单带来什么？上周末，台江区三迪欣天地商场3层...

不容错过的福建福州六大特色美食,看看你都吃过吗?

步入福州,宛如进入一个美食的宝库。这里,你可以品尝到各种令人垂涎欲滴的传统特色美食。今天,就让我为你揭晓不容错过的福建福州六大特色美食,看看你都吃过吗?01.佛跳墙佛跳墙,堪称福州美食的瑰宝,犹如一颗璀璨的明珠在历史的长河中熠熠生辉。它的起源可追溯至清道光年间,历史悠久,底蕴深厚。这道名菜选材极为名贵...

来福建 过福年 | 解锁福建年味美食地图

福州佛跳墙DelicaciesinFUJIAN在闽菜中,福州菜是一个重要分支。在福州,闽菜选料精细,调味清鲜,人们口感更偏向于甜、酸、淡,所以在福州经常能吃到许多酸甜口的美食。福州菜中最重量级的菜品还是当属号称“中华第一汤”的佛跳墙。这道已有百年历史的首席闽菜,由聚春园菜馆老板郑春发所创研。新中国成立以来,佛...