抗癌食物大盘点:这些日常食材,竟然是肿瘤的克星

1、大豆首先来说说大豆。它不仅富含膳食纤维、钾、镁等矿物质,还是少数能够提供人体所需氨基酸的植物性食物之一。大豆被认为对预防结直肠癌以及控制体重有积极作用。泽桥原创版权联系对于担心大豆中的植物性雌激素可能促进乳腺癌发展的朋友,研究结果已经证明,食用大豆食品并不会增加乳腺癌幸存者的风险。所以,每天一...

获得5倍抗癌功效!把这种食材加入小吃中,抗癌、减肥、护心效果翻倍!

用这两种豆子做成豆浆,抗癌、护心、减肥效果可以提升5倍。1鹰嘴豆在《全球最健康国家排名》中,以色列排名世界第10位,他们有什么健康的饮食习惯值得借鉴呢?鹰嘴豆可能就是它们健康密码中的一员!鹰嘴豆是一种在中东大受欢迎的美食。无数中东人用鹰嘴豆泥,加上芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和大蒜,制作成人人喜爱的霍...

这类普通食物,真的能抗癌!

此外,十字花科蔬菜中含有的硫代葡萄糖苷,是起到防癌功效的又一得力成分。研究证实,硫代葡萄糖苷在人体内会分解代谢产生具有显著抗癌活性的萝卜硫素及其他有明显抗癌活性的硫氰酸盐等。此外,十字花科蔬菜含有的膳食纤维、多种维生素、微量元素、多种生物碱、黄酮等,在抗癌、抗炎和降低心血管疾病风险等方面也扮演着...

癌患春天吃这菜,抗癌康复有“苗头”!

食材:豌豆苗一把,鸡蛋3-5个,食盐少许。做法:豌豆苗洗净切两刀。四个鸡蛋打散,油热煎蛋,煎好后倒入豌豆苗直接一起炒,加点盐出锅即可。02炒豆苗食材:豌豆苗些许,盐、葱、酱油适量。做法:炒锅中加入适量的油加热,待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中,把洗好的豆苗倒入炒勺,加入适...

餐桌上常见的“抗癌菜”,怎么吃它最好?

芥蓝属十字花科蔬菜,具有一定的抗癌作用。且芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。因芥蓝中含有有机碱,使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。

2024第八届·肉类加工与新产品开发技术研讨会成功举办

“卓越品牌奖”获奖名单(排名不分先后):郑州双汇食品有限公司、山东德州扒鸡股份有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、郑州千味央厨食品股份有限公司、河南众品食品股份有限公司、上海西鲜记电子商务有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、温氏食品集团股份有限公司、新希望六和股份有限公司、唐人神集团股份有限公...

印度G20峰会出现最多的这个食材,竟然有抗癌功效?

印度G20峰会出现最多的这个食材,竟然有抗癌功效?2023-10-1515:02:4502:510来自香港凤凰新媒体介绍投资者关系InvestorRelations广告服务诚征英才保护隐私权免责条款意见反馈凤凰卫视京ICP证030609号凤凰新媒体版权所有Copyright??2024PhoenixNewMediaLimitedAllRightsReserved.视频删帖申请流程...

X诊所:黄豆芽被称为1级抗癌食材,它的功效你了解吗点赞转发

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科学烹饪,留住食材抗癌成分!

十字花科蔬菜主要有甘蓝、菜花、卷心菜、西蓝花、芥蓝等,这类蔬菜含有芳香性异硫氰酸脂等植物化学物质,这是一种以糖苷形式存在的抗癌成分。要想最大限度地发挥十字花科蔬菜的抗癌作用,洗时不要浸泡太久,避免细胞损伤,切好后马上下锅烹调。蒸、炒的方法传热效率高,且不会让活性物质损失于水中,比煮的方法更能保...