浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆?蚂蚁庄园今日答案最新4.28
猜一猜:浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆?A、蚕豆B、豇豆答案:蚕豆解析:“茴香豆”是用蚕豆作原料,然后在水中浸泡,沥干,当然需要挑选出劣质的蚕豆才行。再放入锅中,加入适量的水,再煮15分钟,等到豆皮周缘皱凸,中间凹陷之后,立马加入茴香、桂皮、食盐跟食用山萘,然后文火慢煮,让调味品慢慢渗入豆肉之中,...
浙江台州美食排行榜,第七款惊艳味蕾,看看你都吃过吗?
06.泡虾泡虾,这一独具魅力的浙江台州小吃,仿佛是味蕾上的精灵,诉说着地方的风情与美食文化。其制作工艺颇为考究,以粉浆为衣,虾仁、碎肉、鸡蛋等食材为馅,经过巧妙的包裹与油炸,呈现出金黄诱人的色泽。泡虾的美味不仅仅在于其口感,更在于其独特的文化韵味。它像是一位穿着华丽衣裳的舞者,在台州的美食舞台上翩...
浙江最出名的六道名菜,口感绝佳,特色各异,你品尝过几款?
四、绍兴臭豆腐在浙江的小巷弄堂间,一股飘渺的气味始终萦绕在人们的鼻尖,它就是大名鼎鼎的绍兴臭豆腐。这种小吃的味道,仿佛是历史与家庭的交织,是那种深藏于心的熟悉与亲切。尽管它的气味独特,甚至有些“臭名远扬”,但真正品尝之后,你会发现那是一种令人难以忘怀的香。这股“怪味”其实正是绍兴臭豆腐的魅力所...
浙江磐安:各族妇女共同传承传统小吃技艺
浙江磐安:各族妇女共同传承传统小吃技艺中新网浙江新闻12月26日电(张斌陈婉蘋李靖宇)“糊一团面糊,压一块面皮,盛一勺馅料……”近日,在浙江省磐安县方前镇下村村共享厨房,方前镇传统小吃技艺非遗传承人施彩凤手把手教民族同胞们制作方前的特色小吃扁食和果蔬饺子等美食。各族妇女共制美食现场。受访者供...
浙江名小吃十佳榜单出炉 杭州片儿川夺得浙江名小吃面条冠军
经过激烈角逐,杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得浙江省“百县千碗”十佳面条(含粉干)、十佳饼类、十佳馄饨(含饺子)、十佳糕点、十佳包子之冠。大赛现场,来自浙江11个设区市的百余名选手从各地带来各具特色的食材和佐料,用一道道精心制作的小吃点燃...
宁波这些美食上榜浙江名小吃,您吃过几样?
5月13日,由浙江省文化和旅游厅主办的“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛在金华市鸣锣开赛(www.e993.com)2024年10月25日。小吃专项赛,美味大比拼,宁波最具烟火气的老底子美食组团“迎战”,和全省美食同台竞技。经过投票评选、现场对决和专业评审等环节,霞客饼、溪口千层饼获“十佳饼类”荣誉称号,鄞州乌叶黑米糕、家乡灰汁团、余姚...
浙江最有名的9种名小吃,每种都是浙江人的心头爱,你吃过几种?
浙江吴越之地鱼米之乡,历史悠久,美食美景数不胜数。富庶的劳动人民们总是变着花样的犒劳自己,创造了各种各样的小吃。一提到浙江就是鲜美精致的美食,还有糯叽叽的糕点。下面就为大家介绍下浙江最有名的9种小吃,每样都让人流连忘返。1、宁波汤圆汤圆是宁波有名的汉族小吃之一,最早出现在宋朝,当时宁波还叫明州,汤圆...
浙江温州出名的小吃
浙江温州出名的小吃在中国,无论哪个地方都无法阻止当地美食的诱惑。温州小吃也不例外,我选择了一些最具代表性的特色小吃。1.温州鱼丸应该是当地最着名的零食,并被评为1998年的“中华名小吃”。温州鱼丸显然与其他地方不同,无论是形状还是颜色,温州鱼丸是一条不规则的长条,料码足、有韧劲、味道鲜。
浙江江山发布十大名菜、名小吃、名冷盘
发布会上,江山市文旅局负责人详细介绍“诗画浙江·百县千碗”江山十大名菜、十大名小吃、十大名冷盘评选情况,并公布碗窑水库大鱼头、保安黄精乌鸡煲等江山十大名菜,江山咸菜鲜肉粽、石门薄皮小馄饨等十大名小吃,须江风味小鱼干、仙霞古道拌笋丝等十大名冷盘以及“锦绣江山宴”的具体菜单。 “今年以来,我们开展...
浙江名小吃有了“网上集市”
拓展内需市场有新招,200余种浙江名小吃组团“触网”。5月1日,“浙”里好吃小作坊“名特优”食品网上集市(以下简称“网上集市”)正式上线,杭州临安的坚果、宁波的水磨年糕、台州的腊肉、衢州龙游的酥饼、舟山普陀山的观音饼……这些来自浙江各地的名小吃,将通过电商网络平台销往全国各地、走进千家万户。